首先可以非常確切的告訴您自然死亡的牛羊可以吃，但是也就是我想說的重點，由於自然死亡的牛羊沒有放血，肉質會不好，而且有腥味，所以我建議您不要等到自然死亡了，在食用。

還有一點就是自然死亡的牛羊跟提前殺的有明顯的區別，比如說自己吃的話，第一心裡會總覺得很不想吃，畢竟是死的動物，至少我這個養殖戶是絕對不吃死的動物。說實在話，明知道不是病死和其他死亡的，我也不會吃，而且就算你不想吃，你想賣掉，可以這麼給你說一個小知識，回民是不要死牛羊的，而且宰羊的都是回民宰的，宰羊的回民都有一個名字叫阿鴻（具體是哪個字我確實不知道，只是知道這麼讀），死羊人家根本不宰，當然也有漢民宰羊的，但是漢民宰羊我可以非常確定的告訴您，每一隻羊至少比人家少出3斤肉，有的甚至更多。

還有就是明知道它的年限即將到來，為什麼一定要喂到自然死亡，一般情況下大家都是在淘汰前育肥起來，這樣肉才多。

總之我就是建議您提前解決掉牛羊，不要等死了在食用。

以上為個人建議，僅供參考。

自然死亡的牛羊可以食用嗎？

何為“自然死亡”？為了搞清楚這個問題，我特意查閱了很多資料，所謂的“自然死亡”就是指生理死亡，也就是我們常說的達到一定年齡的牛和羊，它們的身體各方面器官開始衰老，然後停止了呼吸。它有別於中毒死亡、疾病死亡和暴力死亡，人吃了這種牛羊肉之後並不會對身體造成傷害。因此，我認為自然死亡的牛羊是可以食用的，只不過肉質和適口性要稍微差一些。

昨天還聽我二叔講起他在過去集體時代給生產隊當飼養員的故事。那時候的人們物質匱乏，平時基本上吃不到肉，就是飼養員也“三月不知肉味”。而生產隊養牛的主要目的是為了種田，並不像現在為了利潤。

我二叔說隊裡有一頭養了20幾年的黑牛，因為牛的年齡很大了，身體功能老化，平時吃草反芻減少，突然有一天毫無徵兆死亡，這應該就是自然死亡的牛。

二叔因為是飼養員，自然也稍微有點“近水樓臺先得月”的意思，分了4斤死牛肉，回家煮了一鍋美美吃一頓，人好好的，啥事沒有。當時除了鹽之外沒有任何調味品，我二叔卻說那是他吃過最香的牛肉。

透過我二叔的親身經歷，可見自然死亡的牛羊肉是完全可以食用的。那麼，有哪些牛羊肉不能吃呢？中毒死亡和疾病死亡的牛羊肉最好不要吃，尤其是中毒死亡的牛羊肉，為了自身的安全，還是不吃為妙。

中毒死亡的牛羊，它們的肉質很有可能染毒，即便是煮熟之後能稀釋大部分毒性，但為了保險期間還要不要食用。有些牛羊得了某種疾病死亡，對於得病死亡的牛羊（主要指傳染病），我們養殖戶通常都會焚燒深埋處理，再嘴饞也不會吃這種牛羊肉。

只要是確定自然死亡，這樣的牛羊肉人吃了之後基本上不會出問題，怕就怕有些人把中毒死亡和疾病死亡的牛羊跟自然死亡的牛羊混淆在一起分不清。為了家人和自身健康，大家最好不要食用中毒死亡和疾病死亡（傳染病死亡）的牛羊肉。

自然死亡的牛羊可以食用嗎？

自然死亡的牛羊肉是可以吃的。現在的人生活水準提高了，不是鮮殺的牛羊肉是不受人們待見的。就是魚類死了的在市場上都很難出手，必要鮮活的才受人們青睞。

說自然死亡的牛羊肉不能吃只是現如今人的嘚瑟勁。奇談怪論，擱在先前哪裡有的事啊。都是一些人怕得要命心理作怪，見神見鬼的病態心理在作祟(一己之見，別噴)。

自然死亡的牛羊肉不但能吃，保不準還能治病，你信不信？

老生常談，說一個我村真實的事例以示讀者諸君。先前的大集體時代，生產隊耕牛看得比人的命都重，誰膽敢主持宰殺耕牛直接坐牢三年沒得商量。故所集貿市場上終年未見賣牛肉的。不是唆泡，人們平日裡想吃一頓牛肉絕對是奢望。不像現在，牛肉成了家常便餐，只要你想吃，垂手可得。

那時候人們要想吃一頓牛肉要等到每年寒冬季節“老牛坐欄”(指自然死亡)或大暑天耕牛勞累過度意外死亡。這時由生產隊向公社畜醫站打報告出具證明方能對“仙逝”的牛進行肢解。只有這時人們才能分得少半斤四兩牛肉，難得打牙祭，堪比過大年。

聚見多，分見少，分到手的也就那麼少許丁點兒。其時村裡有兩通體浮腫的病人，四十來歲左右。幾個月前不知啥原因得了這種怪病，那時候農村裡缺醫少藥，就這麼拖著在家等死。恰逢隊里老牛坐欄，就商量著死也做個飽鬼。趁人不備偷著割了大兩斤牛肉用鐵沙鍋燜爛吃了。按理說這牛肉也應歸類為大發物，他們才懶得去管那麼多，死到臨頭做飽鬼要緊。第二天此事被人知曉告到生產隊上，原本是要開群眾大會批鬥的。許是生產隊長良心發現，就由他們去吧，反正也就最後一餐。有隊長髮卦這批鬥就免了。

也是他倆大難不死，多虧了這一餐牛肉，這通體浮腫自此消失得無影無蹤。人們暗地裡猜測許是這牛肉是治浮腫的靈丹妙方，有立竿見影之功效。

後來，此二位爺身體也逐漸變好了，重體力活也不在話下，你說奇不奇？再後來他們都活到八十有餘，可惜兩老人前些年雙雙仙逝駕鶴西去，不然的話絕對是一個牛肉妙方救人的活見證。

經歷了此事，這牛肉能治病長留腦際，已成為定勢，我是堅信的。

自然死亡的牛羊可以食用嗎？

記得小的時候家裡有一頭老水牛，那是生產隊以前的牛，耕地用的。後來分產到戶之後家裡人就湊錢把這頭牛買到了家裡，那個時候的牛還不像現在無所謂，那會的這頭大水牛可是家裡最值錢的東西。當時買回來的時候這頭牛是圓口，也就是這頭牛正值壯年的時候，那個時候種莊稼全靠牛，耕地、平地、除草這些都要用到牛，因此牛一年到頭實際上也都在忙，天天有活幹。

大概養了10年，我記得那會到了就兩年的時候，這個牛已經顯露出疲態來了，那個時候家裡有了拖拉機，牛本來打算賣了的，但是奶奶一直捨不得，所以大家也只好養著。每到秋天的時候，奶奶就把地裡的白稻草收回來給牛堆在院子裡，蓋上帆布，這些都是牛冬天的飼料。

在93年的冬天的時候，這頭大水牛出現了圍圈，也就是冬天臥地不起，這個時候奶奶就哭了，說大水牛不行了，最多還能再活一年。當時我還納悶為什麼奶奶說大水牛還可以最多活一年，奶奶說牛冬天圍圈之後，如果給草料、玉米糊糊、米湯好生養一個冬天的話，牛來年春天還能站起來的話，那麼牛就可以再活一年，等到明年冬天就再也站不起來，如果今年冬天不好好養，今年冬天都挨不過去。

那年冬天奶奶總是把家裡煮米飯的湯給牛煮玉米糊糊，第二年春天的時候牛果然起來了。但是正如奶奶說的，大水牛第二年冬天的時候又圍圈了，而且眼睛還一直流著淚，奶奶也每次給大水牛喂飼料的時候落淚。到了冬天臘月十八的時候，早上我還在睡覺，聽見奶奶在哭，我趕緊跑起來問怎麼了，奶奶告訴我大水牛死了，當時我們全家都很傷心，畢竟大水牛陪我們生活了十幾年，早都是我們家的一分子。

大水牛死了之後，爸爸就找村裡的屠夫來把大水牛解剖、屠殺了，當時家裡窮啊，一個月能吃上一頓肉的算不錯的家庭了，所以家裡把很多牛肉都賣了，剩下的就自己吃吃了。

我記得當時沒有高壓鍋，牛肉要煮一天一夜才咬的動，不然都熟不了，後來大家和相親就把大水牛吃了，到現在牛皮還在我家牆上盯著。所以說老張用親身的故事告訴大家老死的牛是可以吃的，只是肉太老了，要煮好久才咬的動。

自然死亡的牛羊可以食用嗎？

當然可以食用了。因為是自然死亡，並不是受病害、疫情等影響死亡，食用不會危害健康的。但是有一點需要說明的是，一般來說自然死亡的的牛羊都是年頭較久的，口感會非常的差。

自然死亡的牛羊在農村比較少見，因為這樣的牛羊都是年老體弱的。留著沒什麼意義，既不能下地幹活也沒有牛羊販子正常價格收購，而留著呢還得準備飼草等飼料還是一筆投入。這種情況大部分的做法是低價賣個牛羊販子處理了。

對於牛羊這種大型家畜來說，如果沒有病害或者疫情侵襲的話基本不會出現中途死亡的情況，都是逐漸的變得年老體衰，但是本身無病害，也沒有什麼可傳染、國家防控的致病或者致命的病菌，即便是送到檢疫部門檢疫也是可以正常透過檢疫的。所以，對於自然死亡的牛羊來說，是可以食用的。但是其肉質會非常的老、硬，燉不爛，口感要差很多。

以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。