清潔抽油煙機“防”比“治”重要 。就像健康問題永遠是“防”比“治”重要一樣，清潔油煙機的最好方法也是一個“防”字。買回來的新油煙機在啟前用，先在兩隻儲油盒裡撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉後再如法炮製。　抽油煙機的機身又如何防油呢？在啟用前，我們可以用微溼的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑（不 要兌水—）擦拭機身，扇葉上也儘可能擦到，等自然乾透後，防止油煙黏附的"洗潔劑塗層"就做好了。一段時間之後，如果機身摸上去手感發黏，那就是到了要清潔機身的時候了。由於油汙與機身之間已作過“防護塗層”，因此，用80℃的熱水直接清洗機身，油汙就會先洗下來。清潔工作結束後，不要忘了再塗一遍洗潔劑在機身上，要塗得稍厚，溼度控制在"不滴掛"即可，然後再在開關鍵上覆蓋保鮮膜。

抽油煙機是廚房裡油煙最重的地方。平日的簡單保養可以省卻年終大掃除時的麻煩。沒次煮完菜後，先讓抽油煙機繼續運轉30秒-1分鐘，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外，降低主婦得肺癌的機率。

趁著抽油煙機上還有餘熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕鬆擦去沾在抽油煙機上的油漬，常保乾淨不油膩。

扇葉的清潔。扇葉的清潔一定要用"油煙淨"嗎？不一定。雖然，油煙淨對機身和扇葉上的油汙有很強的皂化和乳化能力，將油煙機下面的檯面用報紙覆蓋後，在機身和扇葉上噴上油煙淨，幾分鐘後開一下油煙機，利用風扇的離心力將油煙淨和溶下的汙油抽走，再用溼紙巾擦拭一遍，機身和扇葉的清潔就做到了家，但，油煙淨畢竟是一種化工用品，對面板和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我們還是少用為好。這裡介紹四種"免用油煙淨"的風扇去油法，可嘗試一下：

　　1、洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘後，再用乾淨的抹布擦洗。油煙機的機身也用此溶液清洗，要注意將溶液溼度保持在60℃左右，去汙力才好。這種自行調配的清洗液被證明對手部面板和眼內黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。

　　2、高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內放半鍋冷水，燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，開啟抽油煙機將蒸汽水柱對準旋轉著的扇葉，由於高熱水蒸汽不斷衝淋扇葉，油汙水就會循著排油槽流入廢油盒裡。

　　3、將刷洗好的扇葉晾乾後，塗上一層辦公用膠水，使用幾個月後將風扇葉上的油汙成片撕下來，油汙全沾在膠水層上，既方便又幹淨。

　　4、先在灶臺上鋪報紙，開啟抽油煙機的開關“預熱”扇葉兩分鐘，往抽油煙機的風扇上噴洗潔精，關掉油煙機，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機的風扇內，再開啟開關，讓已溶解的油汙滴到儲油盒中。　　

儲油盒的清洗，在盒內貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，完全蓋住原有的盒內表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可。或者是利用吃完的塑膠布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗淨的麻煩。

油網的清洗。保護扇葉片的油網可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上"油煙淨"後放入塑膠袋中，靜置15分鐘後取出，在盆內注入80℃的熱水後用抹布仔細清洗。若油網上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢後再行清洗。

（以上內容轉自百度百科）

1.事先在油煙機的四周用保鮮膜覆蓋，用一段時間後，直接更換保鮮膜，省去清洗的麻煩；

2.在油盒裡，事先塞上如廚房紙一類比較粗糙的紙，用一段時間，直接更換裡面的廚房紙就可以了；

3.平時勤擦洗油煙機外部，趁著炒完菜後的餘熱，比較好擦，每次清理油汙也不多，不要等到累積許多後擦洗；

4.不拆洗的辦法：在噴霧瓶裡裝上熱水溶解的洗潔精水，啟動油煙機，朝待清洗部位噴灑，這樣油汙及髒水一道流入油盒中，隨滿隨到，多次重複，即可清洗乾淨；

5.拆洗辦法；將油煙機部件小心拆卸下來，可以先輕輕刮掉部分厚重的油汙，然後用含去汙劑的溫水浸泡一段時間，戴上手套清洗，去汙粉的效果也不錯，推薦使用。

注意事項：油煙機拆掉清洗時，必定要先斷開電源;油煙機清洗時禁用銳利、硬物和鋼絲球等損害表面的器具，禁用強腐化性、強鹼強酸的洗滌劑;油煙機清洗內機比較複雜，主要在於油煙機拆卸和安裝容易出現問題。

相信清潔過廚房的人都知道，油煙機的清理絕對是最耗時間與精力的，而且那些油汙反覆清洗還難以完全乾淨，針對這種情況，今天就教給大家一個小技巧，讓你輕鬆搞定油煙機的髒汙問題。

塑 料 瓶

家裡的油煙機通常都會有一個用來存放廢油的油盒，這個油盒裝滿油時，就需要取下來定期清潔。

堆滿油汙的油盒，髒手又難洗！廚娘教你一招，用一隻舊塑膠瓶就能解決，用塑膠瓶代替油盒，再也不用清洗，超省事！

第一步：

找來一隻塑膠瓶。在瓶身中間挖一個小圓洞，讓廢油可以滴入瓶內。洞口的大小可根據你家油煙機出油孔的大小調整。

第二步：

根據油煙機上油盒掛鉤的位置，確定塑膠瓶相應卡口的裁剪位置。

用捲尺測量好對應的寬度，以圓洞口為中心，確定兩側掛鉤卡口的位置。

然後，用剪刀在兩側各剪一個縫隙，用來使塑膠瓶固定在油煙機掛鉤上。

第三步：

將做好的塑膠品固定在原先掛油盒的位置，廢油就可以儲存在塑膠瓶裡了，如果油積滿了，直接換一個新的掛上去即可。