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1 # 藥藥切克鬧
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2 # 雪祺凌風
烤時火不要太猛,要慢火烤制,或者在肉食外面用錫紙包裹。由於肉類在高溫下直接燃燒,被分解的脂肪滴於炭火上,生成煙霧是不可避免的,脂肪、蛋白質直接燃燒,會產生苯並芘等致癌物,黏附在食物上,食用後對人體造成危害。所以,小火慢烤,脂肪分解得慢,不至於過多地滴到火上產生很大的煙霧。另外也可以嘗試將食物用錫紙包裹後再燒烤,脂肪滴不出來,產生致癌物的機會也就大大減低。這樣才好
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3 # 食人雅會
優雅,從來和吃什麼沒有關係。
優雅是一種氣質,一種狀態,一種從容。優雅的人,即使深處泥灣,臉上塗抹上厚厚的泥漿,壓擋住他的光芒。三代,出一個貴族,並不是三代才能有一個貴族的萬貫家財,而是一個貴族的優雅需用三代人來改變和養成。
優雅的擼串,需要從硬體裝置上改變
1擼串需要認真的排盤,根據擼串的食材,擺放不同的造型。
優雅的擼串對於餐具的要求是極高的
這一套餐具,包含中西式各種吃法所需要所有的餐具。餐具本身簡介大方,低調有內涵。
優雅的擼串對於服務人員的要求也是極高的,需要經過全國海選,面貌地閣方圓有福氣之相,身材體型優美,彬彬有禮,落落大方。
吃擼串的地方也是有講究的,隨隨便便在大街小巷是吃不出優雅的
這種地方不過分吧
硬體裝置都有的,最最重要的軟體裝置也必須要有的,自己的素質修養才是擼串能吃出優雅味道的關鍵。
不要像三天沒吃飯的一樣,大口大口的撕咬,那是你餓的沒有辦法的時候才會乾的事情。
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4 # 江城知事兒
對我來講,不擼串的夏天就是不完整的夏天,邊擼串邊喝酒邊咵天,再來一盆小龍蝦,那幸福的滋味,大概只有親身體驗過才能感受吧!
一般情況下都是和閨蜜、男朋友,家人一起去擼串,關係都很親密,有的時候直接動手,根本沒有形象可言。
但是有時是和朋友一起擼串,就要裝淑女裝優雅了,首先,點串的時候,就要點那些比較好下串的那種,就不用拿著串啃了,把食物下串,然後用筷子夾著吃。需要動手的,像小龍蝦、螺絲那種,還是忍住不吃吧!太難保持淑女的形象了
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5 # 田鼠叨叨叨
想多了吧?
吃燒烤還能優雅,說明你自己還不優雅,明知道吃串再怎麼樣都優雅不起來,你還要想高雅出來,那是不太可能。
要想吃的有點形象倒還可以改善,需要先拿紙巾把籤子頭部擦下,之後再播到盤子中,夾起一塊慢慢的放入嘴中,吃完用紙巾擦擦嘴兩邊,然後再和人說話,吃串的過程中不能吃大蒜,而且喝水或者飲品,慢慢小口小口的喝下,在吃的肉需要很仔細的剔除黑色燒焦的部分,同時仔細的看下肉的情況,然後再吃。
做完這套流程就優雅了,同時吃的時間會浪費很久,你的朋友們對你的感覺也會冷下來,因為你吃串還要這麼講究,其他人的內心認為你是個極其不合群很講究挑剔的人,所以以後社交的就會很小,因為你的做作導致會有很尷尬場面。
回覆列表
從考古發現來看,燒烤流行於秦漢之際。如何吃燒烤,在這個時候講究也多了。《禮記·曲禮》中的“進食之禮”,其中一條是“毋嘬炙”,專門針對吃烤肉:不要狼吞虎嚥,如此塞滿口腔,不及細嚼,儀態不佳。簡單來說呢,就是你擼串兒注意點形象!1、千萬不能伸舌頭、張大嘴或者作出一副好似“跪舔”;
2、可以試著一隻手拿著串,另外一隻手拿餐巾紙墊著;
3、想要優雅的擼串,必須要有技多不壓身的心理準備。
聚眾擼串,霸道Quattroporte的優雅氣質是最招妹子尖叫的!
這時候要切記哥的囑託:
一定要把所有醬料
放在自己手能夠得著的範圍之內
在你手上同時烤上
二十個肉串,十串雞翅,五串玉米
搭配著專業的撒料手法
還要有時間喝著啤酒吃著串
乾了這杯酒,四個億的專案明天啟動!
拼酒只是速度的比拼
擼串才是激情的碰撞
這時候大家都會被你霸道Quattroporte的優雅氣質
深深吸引!4、說的優雅
哥教你的這招,在嘈雜的擼串環境中盡顯優雅,不失風度:
老闆
一串羊腰子
more pepper
少salt
七分熟
古人有流觴曲水的雅緻,今有聚眾燒烤的激情。古今不變的是,放浪形骸之間,只有賦詩一首才能彰顯優雅。
擼串有詩傍身,相信無論何時你都能hold住全場。
下面這首好詩一定要爛熟於心,畢竟不是任何人都像哥一樣飽讀詩書又這麼富有愛心。
幡幡瓠葉,採之亨之,君子有酒,酌言嘗之。
有兔斯首,炮之燔之,君子有酒,酌言獻之。
有兔斯首,燔之炙之,君子有酒,酌言酢之。
有兔斯首,燔之炮之,君子有酒,酌言酬之。
啥?太深奧看不懂?人醜就該多讀書!
哥再送你幾句淺顯易懂又不失優雅的詩吧!
在天願作比翼鳥,在地就要吃燒烤。
春花秋月何時了,往事都在吃燒烤。
天若有情天亦老,人間正道吃燒烤。
6、燒烤聖經
吹吹講講燒烤的前世今生。7、土豪任性
自己不動手,一言不發的坐在美女們中間
冷冷的氣場一直維持到聚餐結束
這時候
你一定要用丹田之氣喊出
“都別動!我買單!”
霸道Quattroporte立變暖男
優雅盡收於一身