枇杷，別名“蘆橘”，枇杷屬薔薇科植物，原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名。它是南方的珍稀水果，在水果淡季的春末夏初成熟上市，果實外形美觀， 色澤豔麗，果肉柔軟多汁，酸甜適口，廣受人們喜愛。

枇杷裂果卻是生產中的一個大難題，是中國發展優質枇杷果品的障礙，給生產者造成極大的經濟損失。

如何避免裂果這一現象，讓枇杷不受裂果之害呢？看看下面這8點措施吧！

一、枇杷生長習性

枇杷在年平均氣溫 12 ℃以上的環境中就能正常生長，但進行經濟栽培時年平均氣溫 應在15~ 17 ℃，且無嚴寒天氣。氣溫－6 ℃ 時對開花、－3 ℃時對幼果會產生凍害；20 ℃左右花粉萌發最合適。氣溫過高也不適合枇杷生長，35 ℃以 上影響幼苗生長、果實發育，還容易發生日灼病。

枇杷對土壤選擇不嚴，一般均能正常生長結果， 以土層深厚，土質疏鬆、肥沃、富含 有機質的礫質土壤為佳。

枇杷生長迅速，結果早，嫁接苗植後 2~3 年、實生苗 4~5 年開始結果， 8~10 年進入盛果期，30 年後產量逐漸下降，40~50 年後就會進入衰老期。

二、枇杷裂果發生特點

1、裂果現象在批把品種、樹齡間有明顯差別

品種不同，裂果顯現嚴重程度不同；隨樹齡增長，裂果的發生有逐年減少的趨勢。

2、春季土壤乾溼變化與裂果發生有直接關係

2-5月雨量分佈不均，土壤乾溼變化明顯的年份，裂果發生嚴重。

3、果園管理得當可明顯減少裂果

凡經過修剪，尤其有疏花疏果或花少時採取保花保果的樹冠，因其留果量適中，果實發展整齊，裂果明顯減少。

山地或平地，凡是土壤質地好，有機質含量高，N、P、K肥料施用合理的枇杷園，幾乎不發生裂果現象。

三、裂果防治措施

1、選擇不易裂果的品種

在同樣栽培管理條件下，不同枇杷品種的果實裂果的程度差異十分明顯。大鐘、紅柑本等裂果嚴重，而解放鍾裂果較輕，長紅 3 號、太城 4 號、紅燈籠等幾乎不裂果。因此，應儘量選擇種植不易裂果的品種。由於栽培技術的進步，裂果現象也逐漸減輕，因此，防止裂果的關鍵在於採取有效的栽培管理措施。

2、擇地建園與土壤改良

儘量選擇土層深厚、土質疏鬆、通透性良好的土壤。對現有通氣不良，易板結的粘質土的園地，要下大力氣改良。採果之後結合深翻擴穴，增施有機肥，以增加土壤保水保肥能力，不斷改善土壤理化性質，既是枇杷高產優質的物質基礎，也是有效降低裂果率的技術措施之一。

3、果實套袋

枇杷最後一次疏果後進行套袋，能為果實創造一個適宜、穩定的生長髮育空間，這是 減少因惡劣氣候引起裂果的最可靠方法之 一。同時可減輕病蟲危害、機械傷、日燒與凍害。套袋前做好病蟲害防治。套袋時先把果穗基部 2 ～ 3 片葉束在果穗上，必須使袋內鼓起，不接觸果實。袋口可用細繩或細鐵絲紮緊。果實採收時去套袋。

4、適時調節土壤水分

批把果實發育從著果至充分成熟有“ 快 、 慢 、 快 ”三個明顯的發育階段。在果實發育的中、後期保持土壤適宜的溼度和相對的穩定是關鍵。如土壤太乾，儘量不澆灌 大水，以減少根系和果面吸水太多而導致裂果 。澆、灌水時應依降雨情況靈活掌握。

5、科學施肥

科學施肥也是防止裂果的措施之一。幼樹進入初果期要明顯減少氮肥施用量 。結果 樹必須堅持以增施有機肥為主。果實發育的中、後期少施或不施氮肥。2月份施壯果肥時，若土壤乾旱應以施水肥為主。土壤水分多時，可直接施用複合化肥，調節土壤水分。用尿素、磷酸二氫鉀根外追肥應在花期、幼果期噴布。若在果實發育中後期噴布有加重裂果發生的趨勢。

6、合理整形修剪、調節結果量

枇杷枝梢萌發力強，如果不加強修剪，易造成樹冠高大，枝條多而細、樹體紊亂，水分和養分供應受到影響，果實生長髮育不良，導致裂果加劇。

對幼齡的枇杷樹採取定幹、整形、拉枝、整芽和短截等修剪技術，培養矮化樹冠；盛產樹應對骨幹枝進行輪換回縮更新，抹芽整枝，培養健壯的結果枝組，促進枇杷果實的健壯均衡生長，減少裂果發生。

對初果樹或極易裂果的品種，當果量多時適當疏果。在花少的年份要採取必要的保花保果措施，保證樹冠適宜的葉果比，使果實發育整齊一致，減少裂果發生。

7、化學藥劑預防裂果

枇杷果實生長髮育期間，對樹冠噴施一定的化學藥劑可減輕裂果。在果皮轉淡綠色(俗稱“轉白期”)時，噴布乙烯利能有效防止枇杷裂果發生。在幼果迅速膨大期，用 0. 2%尿素、0. 2%硼砂或 0. 2% 磷酸二氫鉀、0. 2%氯化鈣、0. 2%硝酸鈣、0. 2%氨基酸鈣、500 倍 F4 旱地龍、250 倍喜農 1 號等溶液進行根外追肥，對促進果實生長髮育、減輕裂果也有較好效果。

8、加強病蟲害防治

抓好病蟲害的防治,特別是在幼果期及疏果後及時噴藥,保持果實健康發育,可減少裂果的發生。

關於枇杷的裂果，我個人認為還是需要分幾種情況，一種是膨大期裂果，即枇杷果實還沒有黃或開始黃時就出現裂果（這種比較少見，不過在大棚枇杷栽培中有時會比較多），二是成熟期的裂果，這種情況比較常見，比如一場大雨後露地枇杷有時就會出現較多的裂果。

關於本問題，個人感覺表述上有點問題，主要是枇杷裂果原則上是去預防和避免，真裂果了，那是沒得治的，因此怎麼防治這樣的表述並不恰當，我認為還是用避免、預防或減少裂果比較好。在回答這個問題前，我覺得還是先來看看造成枇杷裂果的主要原因是什麼？

對於第一種裂果情況，最主要的原因是枇杷果實本身出現種子敗育，即果實裡面沒有種子，這樣後期果實就會開裂，據我近幾年觀察，幾乎種子敗育的枇杷果裂果率在100%。而出現種子敗育的主要因素是開花期溫度較高，超過20度以上，這種情況在大棚枇杷中比較常見。

關於第二種裂果，即成熟期或者說種子發育正常果實的開裂，那麼只有一種原因，就是吃飽了撐的，裂果就是撐開了。土壤水分過多是最基本的原因，前期乾旱，後期雨水多則更容易裂果。

在預防措施上則可以採取以下幾方面措施：

1、對於大棚枇杷，可以透過採果後稍延遲修剪，推遲開花時間。也可以透過對花穗摘心來延遲開花，比如在浙江舟山，基本上開花期控制11月中下旬開始，過早則不好。

2、在春季果實開始生長後，要加強水分管理，採用前期足量供水，成熟前開始控水的方式，來保障前期果實生長不受缺水影響。江浙枇杷生長期正值春雨季，一般不缺水，而成熟期一般露地在梅雨季前，相對來說正常年份裂果並不嚴重。不過還是需要加強水分管理。

3、對於成熟期出現大雨而造成裂果，可以採用地面鋪地膜的方式，減少土壤水分的吸入量，從而減少裂果，當然需要對園地進行相應的整理，開好排水溝等。比如使用白色特衛強地膜就是一種較好的選擇，白色地膜可以起到反光膜的作用，有利於提升光合效率，又能減少降雨對水分的影響，從而促進品質提升，減少裂果。

4、套袋在一定程度上也有效果，但前提是土壤中水分不能過多。

5、最後是及時採摘，特別是降水多的時候，留樹時間過長往往使裂果增加，從而增加損失。

本人雖沒有大面積種植枇杷，只是零星栽培了些供自已吃，但對這種水果的生理特點還是有所瞭解的。

一般枇杷有幾種情況會出現裂果(1)果實膨大期缺素性裂果(2)膨大期乾旱突遇降雨而裂果。我們對於裂果這種現象只能預防於未然而沒有治療之說。

為了預防枇杷出現裂果，我們可採用的方法:1、可釆用在建園時引種栽植抗裂果品種，抗裂果品種適應性強，抗逆力好，對於抵抗不良氣侯引起的裂果有良好抵抗力。2、對於枇杷果實膨大期所遇到的缺素性裂果，我們可以從幼果膨大期結合防治病蟲害時噴施“沃葉糖醇鈣”或“蘭月防裂劑”以補充中微量元素缺乏所引起的裂果。3、在果實膨大期遭遇連續情天后又突遇降雨，外因內壓使果皮張力不夠而引起的裂果，可以採用在雨季來臨前整理好排水溝渠，並在降雨前樹冠地面上鋪地膜的方式，來減少土壤水分的吸入量而減少裂果；有條件的可採用避雨大堋栽培的方式種植枇杷，可有效應對降雨引起的裂果。

有人說病菌也會導致裂果，但目前為止還沒有證據可證明枇杷上有病菌所致的裂果現象，儘管如此，但我們依然需要加強病蟲害防治 ，切勿掉以輕心 ，以防減產減收。

您問的和這個問題一樣，我已回答

https://m.zjurl.cn/answer/6661210286789230860/?iid=64370405484&app=news_article&share_ansid=6661210286789230860&app_id=19

枇杷是一種經濟價值比較高的珍惜水果，外觀美觀，色澤鮮豔，味道甜美，風味獨特。在其生長的過程中如果不進行合理的管理，可能會出現裂果的現象，那麼對於枇杷裂果我們應該採用哪些方法來進行防治呢？

第一點，將枇杷果實進行套袋處理

在果實成熟之前及時進行套袋處理，為果實創造一個適宜、穩定的生長環境，減輕病蟲害以及溫度高低帶來的損傷。進行果實套袋的時候果農們要注意做好消毒滅菌和病蟲害防治工作，儘量不要果實直接接觸袋面，以免造成灼傷，袋口也要紮緊。

第二點，做好肥水管理

第三點，及時修剪果樹

枇杷樹的萌芽力極強，如果不及時進行修剪，會在短時間內生長出眾多枝條，導致成樹冠高大。這些枝條多而細，會消耗掉植株大量的養分，使果實得不到足夠的養分生長，從而造成裂果。所以在植株生長時就要對其進行矮化處理，使其樹冠較矮，但枝條粗壯，有利於養分的供應，使其果實生長良好，減少裂果發生。