高鈣食品說的是鈣含量。以下是鈣含量高的食物。

1、牛奶

這個大家是公認的，100g牛奶中含有120mg的鈣。是非常高的比例了。

2、芝麻醬

100g，鈣1170mg，能量630kcal，脂肪：52.7g。

3、蝦皮

100g，鈣991mg，膽固醇428mg，鈉5057mg

4、豆腐

100g，164mg。

高鈣食物大概就這些吧。其餘的大多也是這些食物的製品。

二、對這些食物進行分析

上面的食物中除了牛奶能夠每日500ml，補充600mg鈣。

其餘的東西很難吃到這麼多。蝦皮可能幾克就夠了。芝麻醬也是幾克就夠了。

所以真正的高鈣食物，以牛奶最佳，其次豆製品。

鈣是人體內含量最多的礦物質，在人體中具有重要的作用。我想鈣的好處，大家掰著手指頭也能說出幾個來吧……我就不囉嗦了。

哪些食物含鈣豐富呢？

奶製品

奶製品當然是大家最常接觸到的含鈣大戶，

250ml牛奶或者12g乳酪或者70g酸奶，就能提供大約735mg的鈣了。

含鈣豐富的蔬菜

除了奶製品其實很多蔬菜中的鈣含量也十分豐富！甚至每100g的鈣含量比牛奶還多（但牛奶一次吃的量比較多）

l 含量TOP3丨

1.胡蘿蔔纓350mg/100g2.黃花菜301mg/100g3.薺菜294mg/100g

各類野菜的鈣含量也很高。

排在前五的分別是沙篷子、野莧菜、苜蓿籽、白沙蒿籽和刺楸，它們的鈣含量都遠高於常見蔬菜。

上海人春天吃的一道應季蔬菜“草頭”，就是苜蓿

其他常見的高鈣蔬菜還有：芥菜、蛇瓜、油菜、莧菜、塌棵菜、木耳菜、毛豆、芥藍、空心菜等，大家也可以平日裡換著吃吃。

塌棵菜是什麼菜？小栗子很好奇，在網上搜圖片，結果畫風是這樣的……

大多數蔬菜中都含有草酸，會降低鈣的吸收，所以烹飪前用開水焯一下除去大部分草酸，可以提高鈣的吸收率。尤其是菠菜這種含草酸多的蔬菜。

附：各年齡階段鈣的推薦攝入量

每天一杯奶，保證蔬菜(來一斤），再加些豆製品，每天800毫克（成年人推薦攝入量）的鈣攝入量，妥妥達標，哪裡用得著鈣片呀，幫你省錢啦。