可以用花盆種韭菜。下面是一些家裡種蔬菜方法，你可以參考一下：

NO. 1：陽臺朝向不同，怎麼選菜？

朝南陽臺：全日照、Sunny充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。可選擇：黃瓜、苦瓜、西紅柿、菜豆、金針菜、芥菜、西葫蘆、青椒、萵筍、韭菜等。

朝東、朝西陽臺：半日照，適宜種植喜光耐陰的蔬菜，可選擇：洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。

朝北陽臺：全天幾乎沒有日照，只能選擇耐陰的蔬菜：空心菜、木耳菜、蒲公英、蘆筍、萵筍等。

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NO. 2：初學者，選擇什麼菜？

初學者可選擇好種或生長快的蔬菜，像小油菜和油麥菜全年都可種植，生長較快，約5、6周就可採收。而像苦瓜、姜、蔥等適應性強，本身又有特殊的味道，昆蟲不喜接近，用農藥化肥較少。

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NO. 3：用什麼容器種？

除了花盆、花槽等，生活中的許多器物經過改造都可利用，如：塑膠盆、桶、木箱、塑膠盒、鐵皮箱、罈子、食品罐，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤都可利用。記住容器慎用黑色，黑色吸熱，會損害植物根系。不管用什麼容器，都要有排水孔，可在底部均勻地鑽幾個直徑為0.5~1cm的排水孔。

▷tips：

一般的蔬菜可用：盆、桶、箱、罈子、籃子、壺

塊莖蔬菜如土豆可用：袋子

蔥、韭菜、蒜苗等可用：烤盤

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NO. 4：播種前要做什麼嗎？

消毒：有些種子會帶細菌，最好在播種前進行簡單消毒。將種子放在60°的熱水中浸泡15分鐘，然後將水溫降至30°，繼續浸泡三四個小時，取出晾乾就可以了。

催芽：視種子情況決定是否催芽。西紅柿、辣椒、黃瓜、茄子等種子發芽較慢，可催芽。催芽前先浸泡種子，黃瓜1~2個小時，辣椒、茄子、西紅柿3~4個小時（包括種子消毒浸泡的時間）。在容器裡墊幾層吸水紙，用清水浸溼，把種子放在容器裡，置於28～30℃的環境中1~5天，直至種子發芽露白，即可播種。

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NO. 5：Dang Dang Dang 播種！

將種子播到大小適中的容器中，覆0.5~1cm深的土，切記種子不可太深，否則不會發芽。適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發的三要素。將容器放在較溫暖、通風良好的地方，並適當澆水（對於大多數菜種而言，每天澆一次水為適量）。

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NO. 6：小苗長大了，要換盆

苗長到一定大小，必須及時移到其他容器裡。移栽時注意不要損傷苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前給土壤充分澆水，使根部多帶土壤，提高成活率。 一般葉菜類栽植深度以不使最低的葉片埋沒，否則易引起腐爛。

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NO. 7：苗出問題了，怎麼辦？

蔬菜在生長過程中，很有可能出現病害或蟲害。下面這個表是一些常見的問題。

▷tips：看不清楚的，只能開啟圖放大看咯

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NO. 8：收穫啦！

最快樂的時刻就是收穫的時候了，從小種子到綠葉油油，快採摘吧。

最好在傍晚採收蔬菜，因為傍晚時蔬菜內的硝態氮含量最低。

採收小油菜、韭菜等，摘葉子就行，無需整株拔起，過一段時間，又會長出幼嫩的葉子。收割蔥時，留兩三根在泥土裡，不必整株拔起，這樣會繼續分芽、生長。

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終於整理完畢

有了這個完全攻略

從此不怕種菜

快行動吧

當然可以了。以我陽臺種菜數年的經驗，韭菜是最適合的做陽臺盆栽的蔬菜。一是蟲害少，二是耐陰，只要是南向陽臺，光線就足夠了，三是可以一次種植，多次反覆收穫。

花盆裁韭菜是一個很好的創意，幾年前就有朋友向我推薦用花盆栽韭菜，即可觀賞又可創匯，真是一舉兩得的事，如果城鄉朋友有條件的地方可以利用溫室秋季把地產韭菜根挖出緊裁在各式花盆裡，到元旦春節前看就可連盆一起出售。

朋友讓我介紹最好養的盆栽蔬菜，在陽臺種上幾盆，最好是那種不用怎麼養護就能收穫的，當然要少病蟲的。我就跟他說，為什麼不種一些韭菜呢？而且可以直接買一些韭菜老根栽種，不用兩週就能看到一大盆了。

看看上面這盆韭菜，上面落在地上白色的花，其實是韭菜的花，有的還結果了，授粉成功的種子可以收集起來，曬乾之後就可以用來播種了，

播種可以等溫度高於16度之後進行，種子浸泡12個小時之後進行育苗，均勻撒在微潤的盆栽土中，保持通風、溫暖，土壤微潤，不用兩週就能生根發芽了。

不過後來發現這樣栽種長得太慢了，而且長勢不好，幼苗長得不茂盛，後來才發現韭菜不適合這種盆栽養護。

韭菜應該直接買老根直接盆栽養護，長勢會比播種繁殖的韭菜好幾倍，上面這兩盆就可以分辨了，左邊的長得可茂盛了，右邊的長得就像是牙籤苗一樣。

上面這種就是韭菜老根，可以直接網上購買，或者直接在市場問一些商家買，有的地方沒有。

老根根系過多也要剪掉一些，最少要剪掉半截的老根，根系只留3~5釐米左右就行了，修剪根系之後可以用高錳酸鉀溶液浸泡2~3個小時，這樣之後栽種的韭菜盆栽就基本沒有病蟲了。

栽種的時候可以在盆底施一層足夠多的腐熟糞肥，這樣你的韭菜就能不斷收割，也不會少營養了。

長成上面這種規模就可以收割了，收割的時候不要用剪刀，而是用一些美工刀或鐮刀，甚至是刀片都行，用剪刀卻會妨礙下一批的韭菜長成。

修剪的時候要在韭菜的根莖底部剪，莖留太多就不行，這些莖會消耗太多養分，營養側芽的生長。

一般是每個月可以收穫一次，如果你一直不收割，它就會變老，而且還會開花，如果你放任它們生長，它們就會開花了。

　　韭菜是生活中比較常見的一種蔬菜了，拿來炒雞蛋或者包水餃非常的美味，當然也有好多朋友在自家的陽臺上種一些韭菜吃，吃的時候隨手割一點就可以了，是不是非常的方便呢？　　1.種子種植　　韭菜是可以透過種子種植的，可以從集市上或者網上購買一些成熟的韭菜種子，然後就可以直接種了，只要你的容器足夠大，絕對能夠你吃的，一般種子種植需要先將種子浸泡一天左右，然後均勻的撒到容器中，放到散射光通風的地方養護，一般一週左右就能夠發芽，一般土壤幹了就澆水即可。　　一般施肥的話主要以氮肥為主，在家裡養護可以用煮熟的黃豆，發酵之後來澆韭菜，韭菜越割生長越快，吃的時候離地面兩三釐米割下來就可以了。　　2.塊根種植　　種子種植韭菜的週期比較長，我們可以直接購買現成的韭菜塊根，這個方法就更簡單了，我們可以在市場上或者集市上購買帶根的韭菜，買回阿來之後將韭菜塊根岔一下，分散開，然後將根系修剪一下，之後就可以放到高錳酸鉀溶液中浸泡消毒殺菌，之後就可以栽種到盆中了，澆透水就可以放到光照充足和通風的環境中養護了。