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1 # 海參人生
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2 # 李愛琴營養師
仙人掌源自墨西哥,據典籍《本草綱目拾遺》記載,仙人掌味寒性涼,有行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、潤腸止血、安神利尿、健脾止瀉的功能。臨床主要用於治療凍瘡、腮腺炎、乳腺炎、十二指腸潰瘍、支氣管炎、痢疾、痔瘡出血等。
我記得小時候,用的最多的就是拿仙人掌來治療凍瘡、腮腺炎和乳腺炎,以前天氣較寒冷,凍手腳凍臉的人很多,大人們都會用它來敷,還有就是腮腺炎,不像現在有了預防針,那個時候只要得了腮腺炎,都會用仙人掌搗碎來敷腮部的。而且家裡也一直種著仙人掌,但一直沒有見開過花。後來再沒有種過。
仙人掌富含豐富的多糖類、胡蘿蔔素、纖維素、維生素E、礦物質鈣、鐵,磷等,還含有植物化學素三萜類、蘋果酸等,還發現仙人掌中的提取物有助於降血糖。仙人掌中的多糖類和維生素E具有很強的抗氧化,延緩衰老的作用。因此有很多人拿他來做面膜。
仙人掌的品種很多,有可食用的仙人掌,主要的肉質莖可以食用,可涼拌也可炒著吃。
仙人掌可以藥用,也可以食用,對於睡眠沒有很專業的說法,但對人身體健康是有好處的。
仙人掌大都具有與眾不同的生物特性:白天關閉氣孔,以減少體內水分的蒸發,到夜間才開放氣孔,吸收二氧化碳,製造氧氣。同時把呼吸過程中產生的二氧化碳自行吸收消化。如果夜間室內擺放著仙人掌,可淨化空氣,有益於人體健康。