綠豆清涼降火，尤其是在炎熱的夏天喝碗綠豆湯是不是感覺特別的爽呢。但是綠豆湯不是什麼人都時候，也不是什麼時候都能喝得，夏天哪些人不能喝綠豆湯呢?綠豆湯的6大禁忌你一定要知道。~

夏天哪些人不能喝綠豆湯

炎熱的夏季，綠豆湯是一道清熱解毒的養生食譜，且受到了大部分人群的喜愛和推崇。但是你知道嗎，並不是所有人都適合喝綠豆湯，同時在飲用過程中，有一些飲食禁忌必須清楚，不然不僅起不到養生保健作用，還可能會傷及健康。

綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等症應禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會加重病情。由此可知，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。

　1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯

　　寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。

　　吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉痠痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

　　喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者，不適合喝。

　　2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯

　　因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。

　　3、空腹時不能喝綠豆湯

　　空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。

　　4、綠豆湯不可天天喝

　　適當喝沒問題。一般成人一週喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先諮詢一下醫師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，才可飲用成人量。

　　5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病

　　一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。

　　6、綠豆與中藥不能同服

　　常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。”《本草綱目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。

　　支招：綠豆粥代替綠豆湯

　　要避免綠豆吃得過於寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗乾淨，同下鍋加水煮成粥。同時，如果要單獨用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至於吃得太涼，因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。

大家都知道，喝綠豆湯，有助於清熱解毒，尤其是在夏季的時候還可以預防中暑，對我們來說，有很好的功效，但是，綠豆湯不是所有的人都可以喝，大家需要注意的綠豆湯的食用方式，很多的人，需要禁止喝綠豆湯。大家需要儘早認識，不易喝綠豆湯的人群。

1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯

寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。

吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉痠痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者，不適合喝。

2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯

因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。

3、空腹時不能喝綠豆湯

空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。

4、綠豆湯不可天天喝

適當喝沒問題。一般成人一週喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先諮詢一下醫師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，才可飲用成人量。

5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病

一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。

6、綠豆與中藥不能同服

常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。”《本草綱目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。

綠豆本身就是一味中藥。對我們來說非常重要，而且有助於清熱，同時，服用綠豆期間，不要和一些其他的中藥，否則會降低藥效，而且會加重疾病，綠豆有清熱解毒的功效，消炎殺菌，還可以防中暑，希望更多的人群可以認識，以免造成更多的影響，平時，大家需要儘早瞭解。

高溫夏日，煮上一鍋綠豆湯晾涼後擱冰箱裡，口渴時喝上一碗，想想就讓人覺得爽！不過，這四類人不適宜喝綠豆湯～

01老人、小孩及體質虛弱者

老人小孩及體質虛弱的人，胃腸消化功能差，很難在短期內消化掉綠豆中的蛋白質，容易引起消化不良或者腹瀉。

02寒涼體質者

綠豆屬寒涼之物，對於體質寒涼者而言，過多食用會加重寒涼症狀，引發疾病。寒涼體質的典型特徵是四肢冰涼、腰腿冷痛，易腹脹、腹瀉，大便較稀。

03特定服藥人群，尤其是吃補藥者

綠豆具有解毒作用，服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效。特別是正在服用一些溫補性中藥的人，更不宜吃綠豆，因為綠豆破氣，會影響進補效果。不過，一些清熱瀉火的中藥，如黃連、黃芩、黃柏、板藍根、牛黃等，和綠豆同服，可起到相輔相成的作用。

04生理期婦女

生理期的婦女，由於身體正處於失血狀態，體質偏差，飲用過多的綠豆湯，容易傷害脾胃，造成脾胃失衡和腹瀉。綠豆湯是夏季很好的消暑飲品，但是也不是任何人都適宜食用的，以上為大家介紹了四類不適宜喝綠豆湯的人群，為了身體的健康，這四類人群千萬不要貪食綠豆湯！

要說解暑飲料，南方比較常見的可能是涼茶，北方比較常見的則有綠豆湯。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆的種子和種皮均可入藥，綠豆種子有清熱解毒，消暑，利水功效，綠豆衣清熱解毒。可見綠豆屬於甘寒之品，什麼樣的人不適合經常喝呢？

綠豆湯在夏季而言是解暑佳品，還可以應用到熱毒瘡癰腫痛中，甘寒之性可清熱解暑，除煩止渴，通利小便。在民間，綠豆用以解食物中毒及部分有毒中藥的藥毒。綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。綠豆與其他食品一起烹調，解暑療效更好，如綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

另外，季節上而言，因夏季陽氣最盛，天氣炎熱，容易上火，最好在夏季服用。這樣在發揮綠豆湯功效的同時，可以避免因其性寒而導致脾胃不適。由於其性寒，所以脾胃虛寒，腸滑洩瀉者忌用。另外，以綠豆為原材料製作的各種食材如糕點脾胃欠佳的病人也儘量少食用。