預防糖尿病的主要原則如下：

定期進行糖尿病篩查

空腹血糖檢查是簡單易行的糖尿病篩查方法，宜作為常規的篩查方法，但有漏診的可能性。條件允許時，應儘可能行口服葡萄糖耐量試驗（OGTT），即檢查空腹血糖和糖負荷後2小時血糖。首次篩查結果正常者，宜每3年至少重複篩查一次。

保持健康的生活方式

養成健康的生活習慣，包括控制飲食、堅持運動、控制體重、戒菸限酒等。

飲食方面要做到以下幾點：

1、增加膳食纖維的攝入量，多吃新鮮蔬菜，主食注意粗細搭配。

2、做飯時宜採用蒸、煮、燒、燉等烹調方法，忌用油煎、炸的方法。

3、調整飲食結構，少吃或不吃高脂肪、高熱量的食物，如肥肉、豬皮、魚子、蟹黃、全脂奶油、臘腸及油炸食品、燒烤食物等。

4、少吃或不吃含糖量高的食品，如各種糖果、水果罐頭、蜜餞、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、糖制糕點等，因為這些食品食用後易出現高血糖。

5、多吃新鮮蔬菜和水果，每天吃300～500克蔬菜，體積相當於5個網球大小，其中一半為深色蔬菜，每天蔬菜種類5種以上。每天攝入200～350克新鮮水果，果汁不能代替鮮果。

6、調整進餐順序，先喝蔬菜湯，再吃蔬菜，蔬菜熱量低，富含膳食纖維，可以讓人有飽腹感，然後吃點魚、肉、雞蛋等，最後吃點米飯及水果。這樣吃可避免熱量攝入過多。

堅持運動，每週至少150分鐘中等強度有氧運動，如快走、慢跑、跳舞等。超重或肥胖者注意控制體重。

積極治療高血壓、血脂異常、心腦血管疾病

高血壓、血脂異常、心腦血管疾病等是糖尿病的高危因素，應積極干預，控制血壓、血脂，降低糖尿病發生的風險。

吃貨吃得“健康很重要”哦~因為一些不健康的飲食習慣，可能會導致糖尿病。

1.不吃早飯

關於早餐，很多人會不以為意，覺得早餐可吃可不吃，不吃早餐的時候午飯多吃點就行了，其實不吃早餐對健康的影響還是很大的，如可能會導致糖尿病。一項針對29206名美國男性進行的調查研究表明，不吃早飯會使將來罹患糖尿病的危險明顯增加，經常不吃早餐即便幸運地沒有因此增肥，患糖尿病的比例也會上升21％。

不吃早飯容易導致肥胖，是因為不吃早飯，由於沒有能量攝入，機體需要消耗糖原儲備，午餐和晚餐要把缺失的能量補回來，很容易進食過量，導致血糖升高，這樣就會使血糖較大波動，進而影響全天的胰島素調節。長期以往，一方面會導致肥胖，一方面可能會導致胰島功能障礙，從而出現糖尿病。

我們總在說，早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少。意思是說，大家的早餐要儘量吃得豐富，有營養。根據中國的飲食特色，推薦大家在早餐選擇稀飯（不要過於軟爛）、肉（菜）包、蒸紅薯、白煮蛋、牛奶、蔬菜小菜、水果等。

2.夜間進食

海外研究者釋出了一項研究成果：吃夜宵會增加女性患上糖尿病的風險。這項研究證實了在夜間避免進食能讓身體的代謝功能與自然睡眠週期保持一致，並且晚餐與早餐間隔時間較長，有助於控制血糖和降低患糖尿病的風險。研究者選取了2212名女性參與者，她們報告了自己在2009～2010年間的飲食習慣和睡眠模式。分析結果顯示，那些較少在晚上加餐的女性晚上空腹時間長，在白天攝入的熱量也少，血糖水平更為穩定。在晚上每增加3小時的空腹時間，患上糖尿病的可能性就會降低20％。

首先夜間進食會導致肥胖，在夜間我們身體的新陳代謝會下降，消耗的熱量也會相對應減少，這樣多餘的熱量就會變成脂肪儲存在我們的體內，長時間如此會導致體重上升。第二，夜間進食會誘發失眠，夜間進食後會讓人體器官得不到休息而繼續工作，這種緊張狀態會傳遞給大腦，導致大腦興奮度增強，從而可能會導致失眠。第三，如果長期夜間進食，那麼體內胰島素就會分泌增加，長期以往可能會導致胰島功能障礙，從而誘發糖尿病。

一些人由於工作或娛樂時間延長而晚睡，從而導致夜間進食，對於這類人，建議要規劃好自己的工作和生活計劃，不要因此導致健康問題，那就是因小失大了，對於每個人來說，身體健康才是最重要的。還有一些人由於上夜班，工作時間長，需要夜間進食補充體力，對於這類不得不夜間進食的人，最好不要選擇高熱量的肉類和醃製食品，也不要把夜宵當做正餐來吃，可以品類多樣，但量要小，如堅果、酸奶、水果、餅乾等食物都分成小分，每次都食用多樣但分量要小。

3.暴飲暴食

暴飲暴食是一種不良的飲食習慣，它會給我們的健康帶來很多危害。

（1）胃病：吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，造成消化不良。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，那麼胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃內還會大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，產生胃部炎症，出現消化不良症狀。長期以往，還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

（2）疲勞：人在吃飽以後，身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”，容易讓人處於疲勞狀態，昏昏欲睡。

（3）骨質疏鬆：長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏鬆的機率會大大提高。（4）肥胖：如果經常吃得過飽，而且攝入得多為高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多餘的能量就會堆積在體內，其後果就是導致肥胖和一系列慢性疾病，如糖尿病。

4.蔬菜水果吃得少

《中國居民膳食指南（2016年版）》指出，蔬菜攝入量低，水果長期攝入不足，成為制約平衡膳食和某些微量營養素不足的重要原因。蔬果富含維生素、礦物質、膳食纖維，且能量低，對於滿足人體微量元素的需要，保持人體腸道正常功能以及降低慢性病的發生風險等具有重要作用。蔬果中還含有各種植物化合物、有機酸和芳香物質等成分，能夠促進食慾，幫助消化，促進人體健康。含有大量蔬菜的飲食有助於血糖控制和減肥，尤其是非澱粉類食物，如菠菜、西紅柿和花椰菜等。美國糖尿病協會建議，無論是糖尿病患者還是想要預防糖尿病的人，那麼就要做到食盤中應該有一半的蔬菜。

多吃蔬果有助於預防糖尿病，那麼吃蔬果少的人，每日膳食中脂肪、碳水化合物等食物的攝入就會增加，飲食不均衡不利於身體健康，高熱量食物攝入更會誘發２型糖尿病發生。

5.不愛吃魚

大家都知道，魚肉的營養豐富，而且相對於紅肉，更加有利於身體健康，《中國居民膳食指南（2016年版）》指出，魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸主要是棕櫚油酸和油酸，多不飽和脂肪酸主要為亞油酸、亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。魚類多不飽和脂肪酸多為n-3系，且海水魚類中的含量比淡水魚更加顯著。

n-3多不飽和脂肪酸與人體健康關係密切，有研究發現，n-3多不飽和脂肪酸能調節人體的脂質代謝，治療和預防心腦血管疾病、肥胖，改善糖尿病患者胰島素抵抗，對抗癌、免疫調節等具有重要的生理作用。

有動物實驗研究發現，在胰島素抵抗大鼠飼料中加入魚油餵養 6 周後發現，胰島素介導的葡萄糖轉運，氧化供能及脂肪合成均明顯增強，提示n-3多不飽和脂肪酸可促進胰島β細胞分泌胰島素且使其在血液中維持穩定，降低靶細胞對胰島素的抵抗，提高胰島素受體的敏感性，改善胰島素抵抗狀態，但與治療時間長短有關。

由此可以看出，n-3多不飽和脂肪酸具有預防糖尿病的作用，愛吃魚的人罹患糖尿病的風險可能會降低。

6.愛喝甜飲料

一個成年人每日需要攝入1000～2000毫升水，如果這些水全部被飲料代替，那麼可以計算一下透過飲料每日攝入的熱量。舉例來說，我們平時喝的可樂，500毫升含有能量為215千卡，如果一個人每天的飲水量為1500毫升，那麼每天需要喝3瓶可樂，能量攝入為645千卡。一般成人每餐吃米飯100克，能量為360千卡，如果每天喝1500毫升可樂，那麼差不多相當於兩份米飯的熱量。更為可怕的是，雖然這些飲料為人體提供了很多熱量，但它卻不像固體食物那樣具有飽腹感。因此，即使一個人每天喝3瓶可樂，還需要透過飲食攝入來填飽肚子，這樣每天攝入的能量就會更多，無形之中就會導致肥胖。

糖友都知道，糖尿病的重要危險因素就是長期能量攝入超標，由此可以看出，長期大量喝甜飲料是誘發糖尿病的危險因素。

7.喜愛油炸食品

如今年輕人的飲食越來越西方化，油炸雞翅、薯條等食物已經登上了華人的餐桌。其實這些食物都是不健康的，也是糖尿病的重要誘發因素。

油炸食品在高溫油炸過程中會破壞一定量的維生素，但是卻含有大量的脂肪以及氧化物質，這些物質會產生大量能量。如果過分貪吃油炸食物，很容易造成脂肪在體內堆積，導致肥胖，甚至誘發糖尿病。

油炸食品除了會造成能量攝入超標外，還會有其他危害，如產生反式脂肪酸。油脂在加工過程中，如油脂精煉、氫化以及高溫油炸等加工過程中，在帶給人們美好的味覺享受的同時，也會產生一些有害健康的植物，如反式脂肪酸。在油炸過程中，油脂的不飽和脂肪酸中的雙鍵可能會發生位置改變或從順式變為反式，從而產生反式脂肪酸。我們常用植物油的脂肪酸屬於順式脂肪酸，而氫化油脂、人造黃油、起酥油中含有一定量的反式脂肪酸。研究表明，反式脂肪酸攝入量多時可升高低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白，增加患動脈粥樣硬化和冠心病的危險性。攝入來源於氫化植物油的反式脂肪酸會使冠心病的發病風險增加16％，如女性將反式脂肪酸攝入量降至佔總能量的2％，可使冠心病的危險性下降53％。還有研究表明，反式脂肪酸可干擾必需脂肪酸的代謝，可影響兒童的生長髮育及神經系統健康。（資料來源：《中國居民膳食指南（2016年版）》）

油炸食品還可能會致癌，油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，也是一種致癌物質。

吃貨是不是容易患糖尿病及怎麼遠離糖尿病呢？我認為吃貨是容易患糖尿病的，因為愛吃，吃的多，就容易導致肥胖，研究表明肥胖是糖尿病的病因之一，所以我認為吃貨容易患糖尿病。醫院見得比較多的糖尿病病人都是比較能吃的，控制不住自己的食慾，醫生告誡一定要控制飲食，但是還是會偷偷給自己加餐。

那麼怎樣才能遠離糖尿病呢，每個人都希望自己身體健康，那麼應該怎麼做呢？當然就是少吃高熱量油炸類的食物，多吃水果和蔬菜，控制好體重。當然肥胖不是患糖尿病的唯一因素，不是瘦的人就不容易得糖尿病，我在內分泌科也見了不少非肥胖病人患有糖尿病。

每個人都愛吃，但是要控制好量，不要胡吃海喝，暴飲暴食，否則會非常損害身體健康。建議大家合理的飲食，多運動，做一個健康的吃貨。雖然不敢保證以後絕對不會患糖尿病，但是健康的生活方式肯定會減少患病的機率。也許你覺得經受不了美食的誘惑，感覺吃一頓兩頓沒有關係，那麼這種想法有可能會害了你，也許現在你還年輕，感覺疾病還是離自己很遙遠，但是真正患上了疾病，無論是糖尿病還是其他的疾病，那時候就真的後悔莫及了。

本期答主：韓文莉,醫學碩士

糖尿病是我們日常生活中非常常見的一種慢性病，常常發生於中老年人，人的生活離不開吃、喝、住、行，在日常的生活中，“吃”是一個非常重要的內容，如何科學、合理的飲食能夠遠離糖尿病呢？

肥胖發生糖尿病的機率比正常體重的人群高2～3倍,那麼,在日常飲食上,一定要控制好總量,營養均衡,不要過度飲食,避免肥胖的發生。現在，很多人都有一個不好的飲食習慣，就是喜歡攝入“垃圾食品”，像我們常見的很多小胖子都特別的喜歡吃麥當勞、肯德基等洋快餐，這也就導致了糖尿病發病年齡的提前。因此，一定要養成良好的飲食習慣，遠離垃圾食品。同時，要養成每天堅持走路半小時的習慣，有研究指出，走路能夠增加胰島素受體的數量，從而能提高胰島素的利用率。

有那麼些人，天生就熱愛美食，可是如今糖尿病發病率這麼高，人家都說糖尿病是“富貴病”，都是“吃”惹的禍。作為一個“吃貨”，怎樣才能既滿足了口腹之慾，又能遠離糖尿病呢？

首先，我們來想想我們的老前輩們，在他們那個年代，糖尿病發病率很低，80年代我們全國調查的糖尿病患病率連1%都不到。為什麼呢？那個時候生活艱辛，人們普通要靠自己的勞動，大多數要靠體力勞動來養家餬口，就算吃得再多，都消耗掉了，那個時代很少看到特別胖的人。反觀我們現在，生活條件好了，想吃什麼就有什麼，出門不是開車就是坐車，能量消耗大大減少。入的比出的多，到血液裡就是糖，糖尿病也就來了。

再來看，我們常常看到一些電視電影明星，跟公眾說自己是天生吃不胖的體質，可能嗎？一個人只入不出，多餘的熱量去哪裡了？他們給我們看到的只有他們吃吃喝喝的“吃貨”的一面，沒有看到他們“揮汗如雨”的運動健身的場景。出入要平衡，才能保持健康的身材，才不會有多餘的能量物質到血液裡變成糖。

總而言之，就是要告訴“吃貨”朋友們，要做一個快樂的“吃貨”，要遠離糖尿病，就是要健康的吃，要適度的運動，才能讓多餘的能量消耗掉，這樣才能不給身體造成額外的負擔，也不容易引起血糖升高。比如：可以在業餘時間進行計劃性的健身；如果沒有空，就多走走路吧，路太遠就坐幾站車，剩餘的路程再用腳走的。特別是在大快朵頤之後，你一定要想到，這塊炸雞待會應該用什麼方式把它消耗掉，是游泳還是跑步？或者快走？讓自己保持一個合理的，不是為了好看的體型，而是一個健康的體型，這樣糖尿病才會遠離“吃貨”朋友了。

對於許多吃貨而言，不科學的飲食或生活規律等等一些因素導致了糖尿病的發生。一項科學研究表明，引起糖尿病誘發的因素之一就是肥胖。那麼吃貨應該如何做才可以遠離糖尿病呢？

1. 不要在夜間進食。研究表明，在夜間吃東西有很大的可能性會讓女性患上糖尿病。一般而言，夜間進食特別容易導致肥胖，因為夜間我們身體的新陳代謝相比白天會有所下降，消耗的熱量有明顯比較少，這樣多餘的脂肪就會儲存在我們體內，久而久之身體體重就會增加。不僅如此，夜間進食還會讓體內的胰島素分泌增加，這樣很容易引起糖尿病。

2. 吃早飯。一般情況下，不吃早飯就沒有能量攝入到體內，但因為機體需要消耗原儲備，午餐的量就會有所增加，這樣體內的血糖也會相應的增加，從而使血糖的波動幅度增大,最終就會對全天的胰島素有所影響。所以，平時一定要好好吃早飯。

3. 不要暴飲暴食，要科學飲食。暴飲暴食會對我們的身體造成許多傷害。暴飲暴食最直接的影響就是會讓我們的胃腸道的負擔加重，長此以往下去就會引起胃部的一些疾病。除此之外，暴飲暴食還會讓體重逐漸增加，也會引起一系列的慢性疾病，比如糖尿病等等。

總之，吃貨一定要科學飲食，養成良好的飲食習慣，徹底遠離糖尿病的困擾。

擅長中西醫結合治療糖尿病及併發症、甲狀腺疾病等內分泌代謝疾病，中醫雜病。