廚房雖然的面積不大，但是它的功能性最強，而一個廚房要配備很多廚具、電器什麼的，這樣才能製作出美食來。幾乎每家每戶都有很多很多廚房電器，像排油煙機、電飯煲等等都是廚房必備的電器。那麼，廚房必備的電器有哪些呢？下面小編就為大傢俱體的講一講吧，一起來看看吧！

1、電飯鍋

電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一，電飯煲現如今已成為日常家用電器。

2、抽油煙機

廚房在做飯過程中會產生大量油煙，不及時排出會使得空氣汙濁，損害身體健康。如果說廚房沒有電磁爐，沒有微波爐都是可以的，但沒有抽油煙機是萬萬不行的。我認為油煙機是無可替代的，一個強大的油煙機可以大大減少廚房油煙，保持廚房整齊乾淨。

3、燃氣灶

燃氣灶是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。

4、洗碗機

洗碗機的出現真的很人性化，幫我們節省了許多的時間，並且機械自身操縱簡單。解放了我們的雙手，讓眾多的家庭主婦不用再為飯後的洗碗而憂愁，讓做飯變得快樂簡單起來。

5、電熱水機

電熱水機採用的是蒸氣智慧感到控溫，具有水沸騰後主動斷電、防乾燒斷電的功能，快速方便，使得我們不必在旁邊等著水開。科技越興旺，人們的生活要求也就越來越高，如今對電熱水機的要求不僅僅是快速便捷，還要對身材好，因而就有了各種加熱速度快，保溫功能好，過濾效能強的電熱水機的呈現。

6、微波爐

用微波來煮飯燒菜，還可以加熱冷了的飯菜。微波爐的主要功能是快速翻熱，在加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重。所以微波爐烹飪的食物，色香味難以俱全。

7、冰箱

冰箱的優點不必說，想必大家都瞭解。不論是冷藏還是冷凍，這都是冰箱對於人們常用的功用。我們買的新鮮蔬菜水果可以放入冰箱進行保鮮，買的肉類或者海鮮也可放入冰箱進行冷藏。炎炎夏日在家中，取出冰箱裡的冰塊，也可以自己動手製作一份刨冰。

8、麵條機

麵條機的出現就拯救了一大波不會和麵但又想吃麵的人們。最重要的是，可以根據你想要的麵條的形狀來更換出面口的形狀，意麵、面片、長面什麼都可以搞定。

9、消毒碗櫃

很多人以為消毒碗櫃並沒有什麼用，但對於南方潮溼的地域來講，一臺好的消毒碗櫃可以殺死絕大多數細菌和隔絕多數有害蟲類，保護吃飯用的碗筷器具的衛生。保護我們的健康。

我家的廚房不是很大，但是裝置還算齊全。我給廚房配備了很多廚具和電器，這樣做飯這件事變的輕鬆方便很多。我推薦的家電和廚房用具包括：

1、水龍頭濾水器

通常我們飲用的自來水經過了氯氣的消毒，雖然可以殺滅病毒和細菌，但是難以去除水垢、重金屬等物質，而且一些病毒和細菌的屍體也可能仍存在，如果使用水龍頭慮水器的話，就可以過濾掉其中的泥沙、膠體、鐵鏽、藻類、重金屬離子等幾乎一切雜質，透過層層過濾，這些物質都可以除掉，這樣進一步保證人們生活飲用水的健康。

2、懸浮勺

好湯配好勺，創意天鵝造型，線條優美流暢，不管放置在廚房，還是餐桌上都宛如一個精美的工藝品，弧形手柄設計，握感舒適，盛湯方便，好看又實用。

3、破壁機

破壁料理機集合了榨汁機、果汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。簡單地來說可以理解為轉速極高的攪拌機，可以打破食材細胞壁，讓細胞內部營養更容易被人體吸收。非常方便實用。破壁機功能很強大，能夠做出各種各樣的豆漿以及五穀雜糧米糊、蓮藕汁、南瓜汁等等，放進去的時候是生的，出來的時候是熟的，還可以榨果汁等，在這一個機子上面全部可以，一鍵完成，製作起來又方便。

4、電餅鐺

電餅檔製作各種各樣餅，尤其是對愛吃麵食的人來說，土豆餅、蔥花餅、雞蛋餅、肉夾饃等，自己在家隨心所欲做。還可以煎、烤、做鐵板燒等之類的食物，對不願意花時間想偷懶或者零廚藝的人來說帶來很多便利。如果你跟我一樣是麵食愛好者還是挺推薦電餅鐺的，當然啦他的很多功能用平底鍋也是一樣的，只是偶爾用用的話平底鍋就夠啦。我的電餅鐺是充電話費送的，實在不瞭解品牌就不推薦啦。

5、絞肉機

家用小型絞肉機，肉切成不太大小塊，往裡面一放幾秒鐘瞬間成肉泥，包餃子、包包子、做肉丸，方便得不要不要的，大蒜生薑等蔬菜一樣放在裡面打碎，再也不需要拿著一把刀在案板上叮叮咚咚剁很久，生怕鄰居不知道自己家要吃餃子樣。

6、電動打蛋器

電動打蛋器在烘焙中主要用來打發黃油、打發蛋清、打發奶油之類的，這裡面手動打發蛋清是想對困難的，但是黃油、奶油我都建議初學者嘗試手動打發，可能比較累，但手動打發一是不容易打過頭，尤其奶油初學者是很容易打過頭的；二是手動打發看著食物一點一點變化的過程特別有利於瞭解你手中的食物，理解烘焙的原理。我也是在家玩了兩年烘焙的半個小白，邊做邊學。

選購的話打蛋器分兩種，手持的和臺式的，其實臺式只是多了一個底座原理差不多，初學者選手持就夠了，一般打蛋器會有至少兩種不同的攪拌棒，有一種是兼具和麵功能的，但是我不太信任用手持打蛋器來和麵，所以沒試過。

7、麵包機

果你像我一樣迷戀酵母的香氣，嘗試在家裡手工製作麵包吧。麵包機可以傻瓜式的一鍵完成，你只需要稱量好材料放進去，但這樣做出來的麵包一般味道都不咋地，大多烘焙愛好者都只是用麵包機揉麵的。麵包機不僅可以揉麵，還可以做第一次發酵，能提供密閉的空間和穩定的溫度。不過還是那句話，建議嘗試手工揉麵，看著麵糰在手裡由粗糙變得光滑是個很神奇的過程，不過呢，手工揉麵累不是，像我這樣的一週做一次麵包的還是藉助工具揉麵啦。

品牌推薦的話我嘗試過兩三個品牌都還不錯，只是揉麵和發酵基本沒啥區別，現在用的是圖片裡面東菱的這款，看上去蠻好看噠。

8、電飯煲

電飯煲多年來一直都是我家的必備品，不僅僅是用來煮米飯，還可以煲各種各樣的湯，五穀雜糧粥，最關鍵的是省時間，傻瓜式操作，零廚藝，上面的預約功能是我家經常用到的，晚上把各種雜糧粥放到裡面，早上起來就會有現成的熱熱的粥喝，還可以來製作麵包、烤紅薯等。