豬血中什麼是血清？

　　血清，就是除去血細胞後的血液，一般呈淡黃色，我們說的豬血實際是血漿，加入其它物質後凝結的產物

求豬場製作血清的方法及過程

　　首先要無菌採血，放血前保定豬後清洗前半身，尤其是頸部，然後做幾次消毒處理，所有器具 容器均滅菌處理。然後放血，自然凝固，凝固後在其上方加鋁製的篩網（用家用鋁鍋的蒸篦）和不鏽鋼陀，由於重量的原因，血清會大量析處（置5C中防止細菌滋生）。通常一個豬的全血可析出1300毫升的血清，但其中會含有少量的紅細胞，如果不是做精確的實驗用，只做治療用效果不受影響。如果要求血清很清朗，只有用離心分離了。取完血清後，每毫升加入1000—2000單位的青黴素和鏈黴素，密封置4℃下儲存。通常，在實驗用時才會加入石碳酸防腐

首先要無菌採血，放血前保定豬後清洗前半身，尤其是頸部，然後做幾次消毒處理，所有器具 容器均滅菌處理。然後放血，自然凝固，凝固後在其上方加鋁製的篩網（用家用鋁鍋的蒸篦）和不鏽鋼陀，由於重量的原因，血清會大量析處（置5C中防止細菌滋生）。通常一個豬的全血可析出1300毫升的血清，但其中會含有少量的紅細胞，如果不是做精確的實驗用，只做治療用效果不受影響。如果要求血清很清朗，只有用離心分離了。取完血清後，每毫升加入1000—2000單位的青黴素和鏈黴素，密封置4℃下儲存。通常，在實驗用時才會加入石碳酸防腐

採用靜析的方法就可以，如果有離心機，效果會更好，對採血部位消毒，豬的前腔靜脈或者耳緣靜脈，採血針扎入，另一端連線真空管普通型的，真空管不可裝滿，不利於析出血清，45℃傾斜，表面積越大，析出越多，若一隻真空管不夠，可以連續換下一個真空管。有離心機，可以把真空管的全血轉入離心管，上離心機就可以。將析出的血清收集到經消毒的生理鹽水瓶內，一般裝到生理鹽水瓶容量的三分之二，為了更完全的分離血清，過夜後還會有血清析出，繼續收集。將收集好的血清，瓶口向上放入水浴鍋56℃水浴2小時，病毒經高溫後失活，而在該溫度時，抗體效價不下降。殺滅細菌，每毫升加2000單位的鏈黴素和2000單位的青黴素，充分搖均，封口即可使用。存放，不立即使用時，應冷凍儲存。

血清，指血液凝固後，在血漿中除去纖維蛋白原分離出的淡黃色透明液體或指纖維蛋白原已被除去的血漿。其主要作用是提供基本營養物質、提供激素和各種生長因子、提供結合蛋白、提供促接觸和伸展因子使細胞貼壁免受機械損傷、對培養中的細胞的起到某些保護作用。

血清是由血漿去除纖維蛋白原而形成的一種很複雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養條件不同而異。

血清是血漿中不含纖維蛋白原的膠狀液體,具有維持血液的正常粘度、酸鹼度、滲透壓等作用。它主要由水和各種化學成分組成,這些化學成分包括白蛋白、α1、α2、β、γ-球蛋白,甘油三酯,總膽固醇,谷丙轉氨酶等。

血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長因子、激素、無機物等，這些物質對促進細胞生長或抑制生長活性是達到生理平衡的。對血清的成分和作用的研究雖有很大進展，但仍存在一些問題。