在南韓，春節是僅次於中秋節的第二大節日。南韓的春節和中國的春節是同一天，也就是中國農曆大年三十，這個假期在南韓有三天的法定假期。過春節時，最重要的活動是祭祀祖先。南韓人祭祖有嚴格的說法，僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗慄梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規則，祭祀的程式也很嚴格。 　　

過春節時，最重要的活動是祭祀祖先。南韓人祭祖有嚴格的說法，僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗慄梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規則，祭祀的程式也很嚴格。　　

每年春節一到，南韓婦女都穿上漂亮的民族盛裝，從早到晚都要在廚房裡忙活，嫁到南韓的外國姑娘也要同南韓婦女一樣從早忙到晚。　　

祭祀了祖先，晚輩就要給長輩拜年了，長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。春節期間，平輩人見面的寒暄是“新年多福”。春節時總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者，政府和市民團體就組織起來為他們過春節，讓他們在春節期間感受到社會大家庭的溫暖。　　

南韓人春節往往都要互贈禮物，禮物的範圍很廣，如牛排、黃花魚、傳統點心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等，禮物都要包裹起來，而包裹的顏色以嫩粉色居多。　　南韓人春節消費比平時大為增加，一些商品價格也上漲。南韓人祭祀時都喜歡用大而好的水果，一個蘋果或者梨差不多要2000多韓元，約合人民幣15元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價格，在節日期間往往會平均上漲10%至40%，南韓政府在春節期間常常設法穩定市場物價，保障供給。春節最有名的食品是大年初一早晨起來吃的年糕片湯，象徵新的一年團圓美好。因為南韓人大都在家裡過年，幾乎所有的飯店春節都關門。　　

在南韓，很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統民族服裝，一家幾口開著汽車奔向故鄉，構成了一幅典型的南韓春節風俗圖。南韓私家車普及率高，大部分人都喜歡開車回故鄉過年。南韓人稱春節回家探親為“歸省”。面對這種“公眾大移動”，交通等部門忙得不亦樂乎。　　

南韓春節一家人湊在一起玩得最多的要算“花牌”了。據說90%的成年人都會打這種牌。當然有的人也利用春節休假外出旅遊。外國遊客在南韓春節期間可以體驗有著傳統南韓文化特色的跳跳板以及投壺、放風箏等活動，也可以在南韓各地的滑雪場度過白色的春節。

#丁酉新春#其實南韓過年的習俗和中國差不多，時間也是一樣。就像我們逢人便問候新年快樂、恭喜發財一樣，南韓人的問候語則是新年多福。也是舉國上下一片熱鬧的氣氛。所有人都會穿上傳統的韓服。也要準備年貨、年夜飯。也有回家過年、講究團圓一說。在南韓如此講究尊老愛幼的民族中，給長輩拜年更是必不可少的事情，而長輩自然也會給晚輩壓歲錢。從早到晚都要在廚房裡忙活，嫁到南韓的外國姑娘也要同南韓婦女一樣從早忙到晚。

1、五花肉：南韓人吃遍全世界的豬

　　如果你問南韓人最愛吃什麼，恐怕大多數人都會異口同聲地說：五花肉。在慶祝新年的時候，南韓幾乎所有酒店都為食客們準備了烤五花肉。有趣的是，南韓語裡“五花肉”如果直譯成中文應該為“三花肉”，據一位南韓人說這可能是因為“中國的豬比南韓的肥”吧，因為五花肉的韓語發音與兩個“3”字的發音很相似，許多大型商場將3月3日定為“五花肉日”，開展促銷活動。經過多年發展，五花肉在南韓已經有了多種燒烤方法。除了用藥材、綠茶、葡萄酒醃漬後切片燒烤外，還出現了五花肉小火鍋等火鍋式吃法。為了滿足國內居民對五花肉的強烈需求，南韓的進出口企業爭相從國外進口五花肉，進口物件國包括比利時、智利、法國、荷蘭、奧地利、美國等15個國家，可以說南韓人快吃遍了全世界的五花肉。

　　2、泡菜：世界五大健康食品

　　南韓的確是一個愛吃泡菜的國家，在南韓泡菜的種類多達幾十種，全國各地，老老少少幾乎沒有一天不吃泡菜的，所以才會有衍生出來的泡菜漢堡，泡菜披薩。別問南韓人為什麼如此喜歡吃泡菜，因為這是傳統。就像我們北方人為什麼喜歡吃麵食，南方人為什麼喜歡吃米飯的道理一樣。就泡菜而言，其種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外華人和沒有到過南韓的人的想象。在南韓，根據地區與季節的不同，常吃的泡菜就有三十多種，總數有60多種，其中，辣白菜就是其中之一。作為發酵食品的王國，醬類和泡菜類發酵食品一直是南韓副食的主旋律。南韓人餐餐離不開泡菜，其在飲食當中的地位也是不可顛覆，沒有任何食物能夠替代。不過，南韓泡菜跟以酸味為主的中國泡菜不同，自然發酵而成的南韓泡菜更是一種藥物，發酵過程中產生的乳酸菌有助於消化，據說還具有防癌作用。南韓泡菜還被美國的健康雜誌稱作為世界上五大最健康的食品之一，而中國泡菜，往往會與致癌和不健康食品聯絡起來。

　　其實，在即將到來的元旦新年，南韓人除了要吃傳統食物之外，還會登高祈福，看新年第一天的日出，祈福平安和好運。

　　3、燒酒：一頓可以喝一瓶

　　燒酒是南韓的一種酒精飲料，的主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。南韓燒酒顏色透明，度數一般在20度左右，略高於中國南方的黃酒。南韓和中國是鄰居，華人喜歡喝酒，南韓人也不例外。南韓人愛酒、好酒已經達到了一定的境界。不僅男人喝酒，女人也喝酒;不僅年紀大的愛喝酒，年紀輕的也愛喝酒;開心時要喝酒，失落時也要喝酒;有事的時候要喝酒，沒事的時候也要喝酒……總之，酒就是他們生活的一部分。韓劇裡一個個俊男靚女們，美服華屋，喝著燒酒，吃著五花肉的場面讓人很是羨慕。現在，“五花肉+燒酒+練歌房”已經成為很多南韓人的一條龍娛樂方式，還有人將此簡稱為“五燒房”。有一首歌這樣唱道：“今天也要烤一烤，五花筋道嚼一嚼，杯中的酒消一消。偷得餘暇來一盅，五花肉烤出香噴的油，燒酒喝起來好順口，接著就該唱一曲。

　　南韓燒酒現今已知最早釀造於約1300年，關於燒酒，一種說法，起源於中國唐代，雍陶詩云：“自到成都燒酒熱，不思身更入長安。”可見在唐代，燒酒之名已廣泛流傳了。也就是說，燒酒是源於中國，但卻是興於韓日。歐巴覺得也不奇怪，因為南韓的很多文化有和中國有淵源的，這也是歐巴為什麼喜歡呆在大唐皇朝當年的所在地西安的原因吧。

　　4、年糕：不吃年糕長不大

　　歐巴我最喜歡做喜歡吃是炒年糕，看這就是我親手為太太炒的，看著就很誘人吧。當然，在我們南韓，還要喝年糕湯，年糕湯是南韓的傳統美食。新年第一天南韓人一定要喝上一碗年糕湯，因為他們認為不吃年糕湯就不能長大一歲。此外，在南韓，重大的祭祀祖先活動上最重要的祭祀食品也是年糕湯。那麼，南韓的年糕又有什麼特點呢?年糕是用大米做的，和我們吃的年糕有點像，不同的是要先煮好醬湯，然後再把年糕放進去煮。年糕湯的湯底很講究，傳統的做法是用牛骨頭熬上好幾個小時熬成，現在也可以用魚代替牛肉來煮湯﹐最後根據個人喜好加入豆腐、牡蠣、紫菜等進行調味。

　　此外，打糕也是南韓人過年必不可少的食物之一，是以糯米為主要原料。打糕的製作過程講究“打功”，年糕是用糯米粉做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。打糕裡面還有其他的材料，比如豆沙、熟豆麵、糖、鹽等，這種打糕比一般年糕更加粘潤可口，味道更好，打糕表面分別撒上黃豆粉、花生芝麻粉和紅豆粉，香甜又軟糯。