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準備打造“美食之都”的澳門都有什麼爆款美食?
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  • 1 # 武門八卦

    美食篇

    咖啡廳、快餐店、中西餅店、大排檔、小吃攤比比皆是。澳門可以說是“美食天堂的縮影”,因為他糅合了中西的美食種類,所以到澳門一定食盡澳門各樣美食。

    1.葡式蛋撻

      葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的,它早已成為了澳門美食的代名詞。蛋撻底託為香酥的蛋酥層,其上層是鬆軟的蛋黃層,酥軟兼備,香甜可口。

      在澳門有兩家蛋撻店是最著名的,一家叫做”安德魯蛋撻”,另一家叫做”瑪嘉烈蛋撻”。其實這兩家店名分別是一男一女的名字,而且他們曾經是夫妻,現在和肯德基進行蛋撻合作的就是瑪嘉烈蛋撻。

    2.豬扒包

      澳門豬扒包就是中式炸豬排漢堡。選用上等的豬扒作餡料,加上師傅秘方烹調,特別是揉和了西紅柿不膩之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉醬成為極具澳門風味的豬扒包。

      豬扒包在大街小巷的茶餐廳、餐廳或者一些咖啡廳都能吃到。比較出名的有“Tea Plus(大聖豬扒包)”和“大利來記”,這兩家的豬扒包十分出名;“勝利茶餐廳”和“義順牛奶公司”的豬扒包也很值得嘗試。

    3.木糠布甸

      木糠布甸是繼風靡海內外的葡撻後,另一種充滿葡國風味的甜品。只看名字很難想象為何木糠也用來做甜品,其實木糠是碎餅乾屑。木糠布甸是由奶油、餅乾等材料逐層冷凍而成的。木糠布甸的賣相較平實,帶點啡色米色,布甸表面和內層均鋪了一層細細碎碎的木糠,口感酥鬆。喜愛口感硬實一點的,只要把布甸放在常溫環境中約十分鐘便可送進口中;愛軟綿細滑的,則要提前半小時解凍,兩種吃法各具特色。

      澳門的街頭很多甜品店都有這道美味,不過最出名的要數九如坊葡國餐廳和莫義記。

    4.大菜糕

      大菜糕是一種甜品,臺灣稱菜燕或洋菜凍,入口冰涼爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成為澳門著名小食之一,其中以氹仔的“莫義記”最出名。

      由於該店位於旅遊熱點,不少旅客飯後都會以大菜糕充當飯後甜品。該店最有名的甜品是榴蓮大菜糕和芒果大菜糕,那種入口冰涼爽滑的感覺是夏日消暑的最佳甜品了。

    5.葡國雞

      葡國雞是葡華人從非洲及印度食品中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖哩鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口、咖哩只有香味並沒有多少辣味,那種鮮美的滋味讓人回味無窮。最佳的吃法是混著澳門著名的豬仔包來吃,又或者拌飯吃。

      葡國雞對澳門來說,是一道很普通的菜,很多餐廳都能吃到;其中金帆船葡式餐廳、澳門公雞葡國餐廳和新口岸葡國餐廳的葡國雞都非常好吃。

    美景篇

    大三巴牌坊

    其正式名稱為聖保祿大教堂遺址,一般稱為大三巴或牌坊,是澳門天主之母教堂正面前壁的遺址。大三巴牌坊是澳門的標誌性建築物之一 ,同時也為“澳門八景 ”之一。2005年與澳門歷史城區的其他文物成為聯合國世界文化遺產。

    澳門塔

    從地面到它的最高點,總高度為338米,1109英尺(56層)。主觀光層位於離地面223米,732英尺高的位置。它是全球獨立式觀光塔第十位的觀光塔,是世界高塔聯盟的成員之一。叫上一杯咖啡,透過明亮的玻璃窗,可俯瞰整個澳門和珠海就算是巴黎埃菲爾鐵塔也無法比擬的頂級享受!

    議事亭前地

    議事亭前地是澳門的中心,這裡鋪設有黑白色碎石波浪形狀地面,在周邊歷史建築的映襯下,頗有南歐風格。這裡是澳門美食和洋房最為集中的地方之一,附近有民政總署、仁慈堂大樓等眾多建築。民政總署房子雖小但內有乾坤,後花園也有東西可看。

    漁人碼頭

    是澳門首個主題公園和仿歐美漁人碼頭的購物中心。建於外港新填海區海岸,鄰近港澳碼頭。佔地超過111,500平方米,集娛樂、購物、飲食、酒店、遊艇碼頭及會展設施於一體,結合不同建築特色及中西文化。“漁人碼頭”的概念源自歐美,代表的是一種Continental懷舊式的休閒,它不是單一的娛樂場所,更是一個綜合性的逍遙宮。像一座小城市。單是逛逛,一兩小時也嫌不夠。

    媽閣廟

    媽閣廟的正式名稱是媽祖閣,是澳門最古老的廟宇之一。媽閣廟建築本身面積不大,但卻是很多澳門人和遊客必去的地方。2005年作為澳門歷史城區的一部分被列入世界文化遺產。

  • 2 # 美怡108409706

    澳門的黃枝記,安德烈蛋撻,海鮮火鍋…我都覺得不錯。我還是覺得議事廳那邊好吃的多。當然,五星級酒店賭場的餐廳,我覺得都好吃哈

  • 3 # gaga423

    就澳門還申報美食之都??一共有幾樣吃的呀?去過瑪嘉烈蛋撻,全是大陸游客看網上宣傳第一次去的在排隊,購買不能多問或者慢,老闆和店員態度惡劣。慣成鬼了

  • 4 # 競森全訊

    澳門,是一個多姿多彩的“萬花筒”。它是歷史名城,頭頂眾多中國歷史“第一”、被列入《世界文化遺產名錄》,藏有近五百年巨大的中葡文化底蘊。有奢華的賭城但也不失古典的雅緻,有古老葡式建築、街道名牌,也有碎石路等眾多鮮人為知的有趣故事。澳門是“東方拉斯韋加斯”,各具特色的娛樂場外型是一道澳門獨有的風景線,所以澳門就一直是旅遊者心神嚮往的最佳旅遊地點。

    不過要探索澳門這個城市的特點,一定要找個靠譜的導遊。這個導遊會給你介紹著名的澳門八景,迷人的教堂、南歐風情的“戀愛巷”。當然也會向你介紹這座賭城內裡各式各樣的世界級博彩設施,還會給你介紹小賭怡情的民間博彩遊戲。一個靠譜的導遊可以讓你體驗中國唯一 一個合法經營博彩的地方,24小時隨時測試你自己的運氣指數,當一回酷爆的“賭神”,體驗興奮到跳起的感覺。一個靠譜的導遊會向你訴說澳門最真實、最鮮人為知、最火爆、最美,甚至是最黑暗的一面,讓你體驗最地道的澳門生活,當個短暫的“澳門人”。

    靠譜的導遊講澳門八景:

    第一景:鏡海長虹

    “鏡海長虹”可包括“鏡海”與“長虹”兩大部分。“鏡海”本是澳門的古地名之一, 幾百年來見諸於古籍、史料以及多座澳門廟宇的古老楹聯中。“鏡海”又泛指澳門半島與凼仔島之間的海面,為十字門古航道之一,幾百年間為澳門對外貿易航道。如今的“鏡海”架起兩座大橋,勢似“長虹”,橫跨“鏡海”,成為澳門交通大動脈,蔚為壯觀。

    第二景:三巴聖蹟

    “三巴聖蹟”一景,包括了大三巴牌坊和大炮臺組成的風景區。大三巴牌坊本是大三巴教堂(原名聖保祿教堂)。於一八三五年一月廿六日黃昏被火焚燬後留下的石砌前壁,大約落成於一六三七年,已有三百五十多年曆史,是遠東最大最古老的天主教石頭建築。由耶穌會神父設計,形制獨特,揉合東西建築特色,成為澳門城市象徵、遊客必到之處。

    大炮臺原是大三巴教堂的祭天台,已有三百多年曆史,向為中央炮臺、軍事禁區,至一九六六年才解禁為旅遊區,並遷進氣象臺。

  • 5 # 安娜小廚娘

    澳門除了瑪嘉烈蛋撻,豬扒包外,還有好多好多好吃的。個人最喜歡的就是金玉滿堂,咖哩牛雜,金利食店還有糖主。

    金玉滿堂最大的特點就是便宜又實惠,店裡招牌就是德國豬手,燒春雞以及甜品。份量非常夠,東西也好吃,每到飯點店裡都爆單。

    咖哩牛雜在大三巴附近的一條小巷內,有很多家,每家味道不大一樣,都可以試一試。

    金利食店是專做面的店,有多種面可以選擇,最特別的是面的湯汁,非常棒,目前我心裡排第一名的就是他家的什錦河粉。要是每天早上都可以吃到它家的一碗麵,真的是會幸福到爆炸。

    糖主家有傳統糖水也有創新甜品,楊枝甘露保證不會踩坑,華夫冰淇淋碗是我的最愛,強烈推薦大家要試試!

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