芒果的功效與作用

1.防治心血管疾病

芒果中含維生素C量高於一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。

2.抗癌

據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌膚

由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

4.明目

芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。

5.防治便秘

促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。

6.殺菌

芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

8.防止暈車

食用芒果對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

芒果的營養價值

1.芒果的含水量較高，約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有澱粉，成熟轉為糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。

注意事項

1.芒果性質帶溼毒，若本身患有面板病或腫瘤，應緊記避免進食。

芒果的功效

　　1、止吐。食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

　　2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用

對於成長在海南的人來說，我們吃的最多的就是芒果，我比較喜歡青芒，因為可以跟辣椒鹽一起，可好吃了，可是我的北方室友並不理解~

芒果是人們喜食的熱帶水果之一，營養豐富，具有益胃止嘔、祛痰止咳的功效。孕婦、產婦以及哺乳期媽媽都能吃芒果，但不宜多吃，有過敏體質的人群忌食。

芒果益胃止嘔、維生素A含量高，固然有益養生，但如果芒果吃太多，反而可能會導致身體的不適應，甚至引發各種疾病。芒果吃多了有什麼壞處？芒果吃多了可能會引發以下5個問題：

1、引發皮炎。芒果吃多了可能會引發皮炎。芒果葉或汁對過敏體質的人可能引起皮炎。

2、引發腸胃問題。中醫說氣虛、脾虛的人不宜吃過多的芒果，因為芒果是涼性的食物，吃了後會降低腸胃的蠕動。

3、引發喉嚨問題。一般是吃未熟的芒果才會出現喉嚨問題，因為沒有熟的芒果會分泌某種物質。

4、易飽。芒果富含蛋白質，是少數富蛋白質的水果，所以芒果吃多了會很容易產生飽的感覺。

5、加重面板病、婦科病、內科病等。

芒果素有“果中之王”的美稱，芒果皮薄肉厚，細嫩多汁，味道鮮美，蜜甜清香，甜而不膩，營養豐富，是水果中的珍品，一口黃橙橙的果肉咬下去滿嘴都是芒果的香甜味。

芒果的旺季是在夏天，品種多，熱帶地區芒果一年產兩季，冬季雖然市面上芒果種類少，但是各大超市還是能看見芒果的影子。很多地方一年四季，都有芒果銷售。

芒果的存放通常放在室溫陰涼處即可，放入冰箱反而會讓它們受到冷害，提前變質。

芒果不僅好吃營養也是多多的，芒果的藥用價值早在《本草綱目拾遺》中就有記載芒果具有益胃止嘔，生津止渴止眩暈等功效。除此之外芒果的好處你還知多少？

芒果的藥用

❶芒果有益胃丶止嘔丶止暈的功效，對於眩暈症丶梅尼埃綜合徵丶高血壓暈眩丶噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。

❷芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤面板，是女士們的美容佳果。

❸芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。

❹芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。

❺含有胡蘿蔔素，能益眼丶潤澤面板。

芒果好吃但是也有它的禁忌，“5不要”要記住。

吃芒果“5不要”

❶芒果性質帶溼毒，面板病或腫瘤患者應避免進食。腎炎患者應該少食。此外，糖尿病、腸胃虛弱、消化不良、感冒以及風溼病患者不宜食用。❷飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用。

❸腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。

❹芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。

❺芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。

芒果能有“水果之王”的美譽，絕對是有它的道理，芒果屬於性平味甘丶解渴生津的果品。夏天的冷飲店更是以它為主角，芒果綿綿冰 、泰芒芒果冰、芒果沙冰等熱銷整個夏天。

如此美味芒果的怎麼只停留在火熱夏天呢。冬天也需要金黃美味的芒果來滿足冬日的味蕾，下面漫漫安利幾款有名的芒果甜點給大家。

芒果美食

糯米芒果

糯米芒果是泰國的有名的小吃，其主要材料是糯米、椰奶、芒果。沒有吃過絕對是想不出糯米與芒果的碰撞竟會如此讓人流連忘返。軟軟的糯米飯入口，濃濃的椰奶香味四溢。

芒果布丁

芒果布丁是一道簡單而不缺精緻的甜點，淡淡的奶香味與芒果的清甜融合一起，軟滑細膩，入口既化。淡淡的奶黃色，水嫩光滑的表面宛如一個初生嬰兒般光滑的肌膚。一口下去，是幸福的味道。

楊枝甘露

楊枝甘露是經典的港式甜點，由芒果、椰奶、西米、柚肉組成，色香來自芒果，精髓韻味卻在柚肉，並以西米進行點綴，軟脆相見，酸甜適宜。始以甜香軟媚，終以清香爽脆，獨特的口感耐人尋味。

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芒果橙子汁

酸甜相見，蜜香殘繞

食材

中型芒果1個

橙子一個

蜂蜜40ml

冷開水500ml

做法

●芒果去皮去核，橙子去皮，切塊備用。

●將食材倒入破壁機容杯，啟動機器即可。

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芒果汁

奶香碰撞，香甜更濃郁

食材

中型芒果1個

牛奶250ml

做法

●將芒果洗淨去皮去核倒入破壁機容杯，中啟動機器即可。

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芒果奶昔

口感濃郁，滑而不膩

食材

中型芒果去皮2個

黃檸檬去皮半個

牛奶500ml

葡萄 10顆

蜂蜜2勺

做法

●準備好食材，洗淨切塊。

●把準備好的食材倒入破壁機容杯，啟動機器即可。

喜歡吃芒果的大家都知道，芒果所含有比一般水果都高的維生素C，而且許多水果在高溫處理後都會流失大部分的營養成分，但芒果卻不會，無論是經過高溫處理還是直接生吃，都不會流失任何一點營養成份。這是屬於芒果的一個特殊性質。

芒果的功效與作用，首先來談談芒果富含的維生素C。所以食用一定量的芒果可以補充身體所消耗的維生素C和滿足身體的維生素C的需求。另外芒果還可以起到降低膽固醇，緩解血脂高的作用，有利於預防和治療心血管疾病。另外，芒果除了富含維生素C，它還含有大量的維生素A，所以食用芒果也有利於補充體內的維生素A，也對預防癌症起到一定的效果，因為缺少維生素A的人，比其他人得癌症的機率要高出兩倍。

芒果富含的維生素，除了能補充體內缺乏的維生素，還有對面板也起到了很好的效果，如促使面板的新陳代謝、減少皺紋、淡化斑點、使面板煥發活力，變得更加有彈性和保護面板表皮層。

但是需要注意的是，芒果本身是沒有殺菌的功能的，但是芒果的提取物卻可以預防大腸桿菌等多種病菌和有效抑制流感病毒。

雖然芒果富含維生素，食用芒果也有很大的功效和作用，但是所有的水果都不能多吃的道理都是一樣的，所有對於芒果，我們要適量，不可多吃。

指導專家：蘇玉鳳，副主任醫師，滁州市第一人民醫院中醫內科。

擅長中西醫結合治療內科常見病，如：脾胃疾病、高血壓、糖尿病等，以及慢性病的膳食指導。