感謝邀請。此石榴為：皖榴一號"。1997年，一道閃電劈中了懷遠果農李家政家的一株老石榴樹上，一股青煙之後，樹幹黑枯，形同朽木，李家政還以為它已經死了。沒成想，第二年春天，經過春雨的洗禮，這棵老石榴樹竟然重新萌發出鮮嫩的枝條，而且枝葉更加茂盛。更神奇的是，入夏之後，石榴樹還開出了純白的花，花朵比往年都大，結出的石榴也是白皮、白籽，平均重六、七兩，大的能超過兩斤。白花、白皮、白籽。後來，安徽農業大學的專家聞訊趕來，鑑定後確定是基因變異，促成了白花、白籽、白實的新石榴品種的誕生。它也因此得名"三白玉石籽石榴"，當地人也稱之為"雷擊石榴"，官方命名曰"皖榴一號"。這種"雷擊變異"現象，在自然界中發生機率僅有千萬分之一，卻造就了懷遠的新石榴品種，後來，經過果農進一步培育繁殖和推廣，如今已是懷遠石榴中的佳品。由於其籽粒晶瑩透明，形如玉石，也被稱為"白花玉石籽"。

白花玉石籽有"三白三大"的特點，即白花、白皮、白籽;果形大、籽粒大、甜度大。由於白花玉石籽是自然變異的品種，性狀不太穩定，抗逆能力差，後來，經過了近20年的培育與發展，才達到現在大規模種植的條件，即使如此，全縣種植也還不到2000畝。

謝，也叫石榴，變態轉基因品種，白石榴，就像把地球的種籽放到太空艙，再回到地球種植完全變色變大，產量增加，有兩位師友談到被雷擊，原因應該和上太空可能性差不多。謝。

白色的外皮

白色的花

白色的果肉和籽

白花玉石籽石榴，又名綠水晶，安徽懷遠主栽優良品種。樹勢弱，幹皮深褐色。葉小，披針形，淡綠色。果實圓球形，有明顯的稜。果實大型，平均單果重300克。果皮黃白色，陽面紅色，皮薄，較粗。籽粒極大，百粒重60克以上，青白色，內含放射狀針芒，形如玉石，核軟可食，汁液多，味甘甜，品質極上。果實在產地安徽省蚌埠市懷遠縣9月上旬成熟。不耐貯藏，適應性強。白花玉石籽石榴不僅花是白色的，果皮、果肉和籽全都是白色的，十分特別，一般石榴的籽都是堅硬不可吃，而玉石籽則核軟可食，籽粒晶瑩，若珍珠，似寶石，風味醇厚。清涼甘列，可滋補身體，有益身心，甚稱榴中珍品， 曾作為貢品進貢皇宮。花玉石籽石榴跟其他石榴相比，價格更是突出，一般石榴是要三四塊錢就能買一斤，而它卻要賣到十幾二十元一個，還是不夠賣，畢竟物以稀為貴，這種石榴因為是變異而成的，所以培育的難度相當大，生長十分不穩定，產量就一直很低。

安徽懷遠，是中國六大石榴主產區之一，種植歷史可追溯至東漢初年，早在唐宋時期就已經成為宮廷貢品石榴中的極品，“紅花紅實，白花白實，玉籽榴尤佳”形容的便是懷遠石榴。

懷遠地處中國南北分界線，四季分明，Sunny充足；馬蹄形地勢，晝夜分明，有利於養分積累，種植石榴，有得天獨厚的地理優勢。懷遠石榴百粒重、可食率、含糖量等指標均是最佳數值。

當地幾乎家家戶戶都有種植石榴的習慣，房前屋後，石榴樹與村民朝夕相對度過了兩千多年的時光.....如今，懷遠栽種的紅、白石榴品種總共二十餘種，包括玉石籽、瑪瑙籽、大笨子、火葫蘆、美人蕉等品種，最有名的玉石籽和紅瑪瑙石榴，曾多次在全國比賽中獲獎。

石榴圓潤飽滿，“多籽”有象徵家庭多子多福之意，深受百姓喜愛，更是送禮佳品。

臨近中秋，恰好是懷遠石榴成熟的季節，它們彷彿就是為中秋節而誕生的，你可以借它，將最好的祝福寓意送給親人，也讓大家在團聚之時，共享美味。

白花玉石籽石榴

“白花玉石籽”不可不提的懷遠石榴佳品。

它的來歷非常有趣：

1998年的夏天，一道閃電劈在了懷遠李家政石榴園的一棵老樹上，樹頭瞬間被燒焦。村民們認為這棵樹就這樣死了，便沒放在心上。沒想到第二年，焦黑的樹頭上卻開出了純白的石榴花。這是在自然界中，發生機率僅有千萬分之一的“雷擊變異”現象，這個變異品種被保留了下來，也就是後來的“白花玉石籽”石榴。

形美味佳，內外兼修

白花玉石籽有“三白三大”的特點，即：

白花、白皮、白果；果形大、籽粒大、甜度大。

果皮黃白色，光滑如凝脂，陽面略帶淺紅色；單果重平均400克左右，百粒重達60克以上，比普通石榴籽粒大許多，而且晶瑩透明，呈青白色，形如玉石，因而得名“白花玉石籽”。

白花玉石籽酸、甜、澀，三種味道比例恰到好處，口感純正，吃過的人讚不絕口。

自然變異，產量有限

由於“白花玉石籽”是自然變異的品種，性狀相當不穩定，抗逆能力差，經過了近20年的育種才達到現在的大規模種植條件，因此全縣僅種植不到2000畝，是不可多得的精品。

你好，看了相關的資料：

我認為有以下的可能：

三白石榴（白淨皮、白石榴，）：因其花萼、花瓣、果皮、籽粒均為黃白至乳白色，故名三白。該品種具有耐寒能力、以及抗旱能力、對環境有較強的適應能力。在中國主要產於臨潼。這種品種算是老品種了。

白花玉石榴：這個品種的石榴主要產自安徽省蚌埠市懷遠縣。此種石榴果皮是黃白色，果實的向陽面有時會是紅色的。果皮的表面比較的粗糙，皮也比較的薄。果實的籽粒與其他的品種相比較是比較的大的。籽粒是青白色的汁液比較的多且甜。陽該石榴9月上旬成熟。不耐貯藏，適應性強。

我正在網上看見一種說法是，他說這樣的品種是因為在石榴的生長期，遭受了雷擊。關於這種說法，則是我第一次聽說。關於這種說法，你要是想去探究是不是這樣的，我建議你在你家的石榴地不同的地方取樣，看看是不是也是這樣的情況。

綜上所述：我覺得最有可能的原因是品種的不同，這你可以問問能不能你採購苗的銷售方，是不是在拿苗的時候不小心拿錯了。關於他說是由於物理的因素造成這樣的情況，我的建議是，沒有科學的證據面前，最好選擇不要相信。