在飲食方面如何調理肺結核？肺結核病人的一切生活及飲食習慣都需要注意一些。合理的膳食可有效幫助治療肺結核。很多肺結核患者並不知道飲食方面應該怎麼調理。下面就來教大家如何飲食調理肺結核。

一、保證足夠的熱量供應

因為結核病人大多數有長期低熱、盜汗等症狀，熱量消耗大，須及時補充，這些熱能主要從糧食和油類中獲得，所以除通常的一日三餐外，副餐選擇糕點、粥湯類，但不能影響下頓正餐的食慾。

二、補充優質蛋白質

蛋白質不僅是人體組織細胞生長、修補的必須材料，而且是酶、激素和抗體的重要來源。結核病人因受結核桿菌的作用，組織器官往往有乾酪樣壞死，組織蛋白大量溶解破壞，結核病灶的修復也需要蛋白質，故需選食優蛋白質以補充機體蛋白質的損失，諸如魚、蝦、肉、蛋、奶、禽蛋、豆及其製品都是富含優質蛋白的食品。

三、補充足量維生素及鈣等

多吃富含維生素的食品，如動物肝、綠色新鮮蔬菜、花生、水果等。必要時在醫生指導下服用維生素片，如維生素B、魚肝油丸等。因結核病灶的修復鈣化需要補充大量的鈣，故鈣、磷等礦物元素不可缺，這類食物有奶類、海產品、骨頭湯等。煮骨頭湯時最好加點食醋，以利鈣、磷的溶解和人體吸收，可加速結核病灶的鈣化。

四、飲食宜清淡

色香味俱全以增進食慾，脂肪則不宜過多，脂肪雖可提供較多的熱量，但會增加消化系統特別是肝臟的負擔，降低食慾，影響進食量。辛辣及有刺激性食物、調味品不宜用，因為這些食物容易刺激引起咯血和病灶擴大，加重病情。

日常護理

1.呼吸道隔離至痰菌陰性。痰菌陰性前，日常生活用品應與家人分開使用。注意通風，勤曬衣被．患者的分泌物及用物應焚燬或消毒。告知患者不可隨地吐痰，避免對著他人咳嗽或打噴嚏。合理安排生活，保證充足的睡眠和休息。 2.遵醫囑用藥，不得擅自停藥或隨意增減劑量，注意有無肝功能損害、周圍神經炎等副作用發生。 3.若出現咳嗽咳痰加劇、發熱、乏力、咯血等，應及時就診。 4.定期複診。

飲食調理

增加營養，給予高熱量、高蛋白、高脂肪、高維生素飲食，可用雞、鴨、魚、肉、蝦、甲魚、黃鱔、水果、新鮮蔬菜、豆類製品等調劑食譜，注意色香味，以刺激食慾。禁止菸酒，少食刺激性食物。

結核病又叫“癆病”，是由結核菌侵入人體引起的一種有較強傳染性的慢性消耗性疾病，可發生在人體任何部位，其中以肺部最為多見。據估計，2016年全球結核病患者新增1040萬例，其中56%集中於印度、印度尼西亞、中國、菲律賓、巴基斯坦這五個國家，中國是僅此於印度的結核病的大國。

肺結核的初期症狀往往和感冒很相似，如果出現咳嗽、咳痰、低燒、身體倦怠、體重減輕、盜汗、胸痛等症狀持續兩週以上，應儘早到醫療機構就診，避免因為耽誤治療而導致病情惡化。

當我們確診肺結核，那麼在飲食上如何調整，能夠幫助我們更好的恢復呢？

供給足夠的熱量，供給優質足量的蛋白質，比如魚類、蛋類、瘦肉、豆類及豆製品、牛奶

補充含鈣的食物，促進鈣化，比如牛奶，其中含酪蛋白及鈣質較豐富，是結核病人較為理想的營養食品。

供給豐富的維生素，幫助機體恢復健康，減少抗結核藥物的副作用，及幫助鈣的吸收。維生素A有增強身體抗病能力的作用，維生素B和C可提高體內各代謝過程，增進食慾，健全肺和血管等組織。如山藥、百合、木耳、藕、檸檬、蘋果、柚子等。

適量補充礦物質和水分，如鐵、鉀、鈉和水分。

飲食要清淡，忌過於肥膩，要做到多樣化，葷素搭配，還應色、香、味俱全，以刺激患者食慾，增加飲食量。

多食新鮮蔬菜和水果，比如梨、柿子、西紅柿、胡蘿蔔、蘿蔔、青菜、冬瓜等。

戒酒，就能增加抗結核藥物對肝臟的毒性作用，導致藥物性肝炎，並能擴張血管，引起咯血的可能。

忌油膩、油炸食品，容易加重肝臟的負擔，妨礙肝細胞功能的恢復。

肺結核患者不宜吃菠菜，因為菠菜中含有草酸，會和人體內的鈣結合成草酸鈣，影響人體鈣的吸收和貯存。

結核病屬於慢性消耗性疾病，患者一定要注意飲食、營養的支援。通常來說，患了結核病的人，不用過於忌口，正常健康人吃什麼，患者也可以吃，例如雞鴨魚、肉蛋奶、蔬菜水果等都可以正常食用。

我們人體所需的營養成分有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質等。像蛋白質有動物蛋白和植物蛋白兩種，動物蛋白透過瘦肉、魚、蝦、蛋等來獲取，植物蛋白則透過花生、豆、奶等來獲取。糖類多源自五穀雜糧，脂肪則是透過動植物油攝取。需要獲取的維生素透過蔬菜、水果就可以得到，礦物質在牛奶、雞蛋等食物中就可以獲得。

所以說，結核病患者可以正常吃喝。不過，太辣、太鹹、太酸等刺激性食物，還是少吃為好，不然容易引起咳嗽的加重。此外，患者也不要喝酒，因為酒精會加重藥物對肝臟的損害，甚至導致血管擴張，出現酒後咳血的現象。

結核病患者，每天保證營養均衡，多喝水，適量運動，基本就可以了。[62]