香雪蘭(Fressia hybrida Klatt.)又名小蒼蘭、小菖蘭、剪刀蘭、素香蘭、香鳶尾、洋晚香玉，屬鳶尾科香雪蘭屬多年生球根草本花卉。

香雪蘭喜涼爽溼潤與光照充足的環境，耐寒性較差，生長適宜溫度為15～20℃，越冬最低溫為3～5℃。13.5～15℃的溫度條件能促進球莖生根、發芽。宜於在疏鬆、肥沃的沙壤土中生長。

家庭種植，通常多用2/3草炭土加入1/3細沙配製的人工培養土栽種。花芽分化要求8～13℃的低溫，花芽發育期要求適宜溫度為13～18℃，低於18℃會推遲花期，花莖縮短。較高的溫度可以促進提早開花，但植株生長衰弱。短日照條件有利香雪蘭的花芽分化，而花芽分化之後，長日照可以提早開花。

生長期內要求肥水充足，每兩週施用一次有機液肥，亦可適量施用複合化肥。盆土要求見幹見溼，不可積水或過於乾燥。通常9月播種球莖，約在11月上旬花芽開始分化，11月下旬分化完成。植株到翌年5月後，葉片逐漸枯萎，球莖進入自然休眠期。

香雪蘭在室內栽培過程中，往往會出現植株細弱徒長，抽花梗時，要支棍扶持花莖，以防止花梗彎曲，影響觀賞價值。為了防止它的徒長，促成“矮化”的辦法，就是在栽種前用“多效唑”處理種球，能收到極好的效果。方法為在秋季盆栽香雪蘭前，將貯藏的種球用80ppm的“多效唑”溶液浸泡15小時至20小時，取出用清水洗淨，然後上盆，進行正常澆水等管理。凡經過處理後的香雪蘭，出苗整齊，葉色濃綠，葉片寬度增加，長度減少，開花後香味更濃郁。

香雪蘭的栽培及養殖方法

5月底香雪蘭進入休眠期，應停止澆水施肥，將盆土磕出來，抖掉球莖上的泥土，除去球莖上的鬚根，把它放在空花盆或竹筐內，置於陰涼通風之處儲存。如果球莖數量少，也可以放在原盆內，使春保持乾燥，放在陰涼地方。 　　

8月初，將香雪蘭的球莖按大小分級，分別栽植上盆。一般直徑在1釐米以上的球莖，栽植後翌年即能開花；直徑不足1釐米的，翌年開不了花，應別行栽栽植養球。培養土用7份細砂土，3-4片馬蹄片或4-5粒顆粒複合肥，然後放培養土至盆深3/5處，將選好的球莖栽入盆內，上面覆土1-1.5大釐米即可。栽後要用細噴壺澆水，10天左右即能發芽生長。一般可盆可栽大小一致的球莖5-7個，以保證來年開花整齊。

這是中國傳統十大名花之一——水仙，學名Narcissus tazetta var. chinensis，從這個名字可以看出，它其實是多花水仙（Narcissus tazetta）的一個變種，變種加詞為中國之意，因此也可以叫它“中國水仙”，用以和各種洋水仙相區別。

（↑水仙）

水仙隸屬石蒜科水仙屬，它具有一顆卵球形的鱗莖，一般用其鱗莖來繁殖。它的葉寬線形，扁平，有些像蒜的葉片，因而有歇後語形容它“水仙不開花——裝蒜”。水仙的花莖幾與葉等長，傘形的花序可以開出4到8朵花朵。它的花冠有六枚白色的花被裂片（相當於它的“花瓣”），在裡面還有一層副花冠，呈淺杯狀，淡黃色，再往中心便是它的雄蕊和雌蕊。因其白色的花冠和黃色的副花冠，它又得到了“玉臺金盞”、“金盞銀臺”這類的雅名。當然，水仙也有重瓣品種，白色的花被裂片多達兩層共十二枚，不過這樣的重瓣品種往往黃色的副花冠發育會受到影響，形狀不再是整齊的一個淺杯狀了。

（↑水仙）

水仙原產亞洲東部海濱溫暖地區如中國浙江、福建等地（也有說法稱水仙原種，即多花水仙系歐洲傳入，在中國逐步傳開並形成變種），在中國已有千年以上的栽培歷史，尤以福建漳州水仙最為知名。水仙深受人們喜愛，古來歌詠它的詩詞不計其數。它的栽培也很特別，家庭栽種往往用水養，因而獲得“凌波仙子”的美名。常在盆中用石英砂、鵝卵石等將鱗莖固定，然後時常更換清水。不過家庭栽培水仙往往第二年難以復壯，開花大不如前。一般來說，花朵凋謝後，水仙鱗莖需要埋入土中，待葉片枯萎後，將枯葉和鬚根剪出，繼續買入土中，時常澆水施肥助其復壯，尤其是在漫長炎熱的夏季且注意防止乾死。10月左右，芽發育好後，即可重新出土，進行剝去外皮，切球，浸球，暴曬催芽等操作。

（↑水仙）

水仙屬植物共有800多種，近年來，除了本土的中國水仙，我們也常常見到一些來自國外的水仙，諸如黃水仙（也叫洋水仙Narcissus pseudonarcissus），紅口水仙（Narcissus poeticus）等，花色不盡相同，卻同樣美不勝收。

（↑黃水仙，最常見的一種國外水仙）

（↑經典影片《大魚》中，年輕的“父親”佈置了整片黃水仙叢求婚）

（↑紅口水仙，注意副花冠邊緣的一圈紅色，這邊是它名字的由來）

這不是水仙花嗎？這種花不要室內溫度太高了，要不然長的飛快，光長葉子，不開花，如果室內溫度控制的好，差不多就是過年前後開花，然後到正月十五就該謝了，所以養這一盆水仙花寓意很好