-
1 # BeautyYeah
-
2 # 營養百事通
你感沒感受過,有時食慾來了就像嘴能吞象,胃能通海,什麼減肥增肌,什麼管理體重都拋到九霄雲外了,哪裡能抵禦美食的誘惑。這食慾到底是生存需求還是不夠自律,意志力差的問題?該合理疏導還是嚴加控制?結果可能讓你大跌眼鏡。
從遺傳學來說,我們都是吃貨。因為在漫長的進化史裡,人類經常是吃了上頓沒下頓的飢餓狀態,感謝化肥和農藥,感謝機械化和現代食品工業,我們進入不愁吃穿的日子不過也就是一兩百年的時間,但基因也停留在不斷儲存充足能量,抵禦飢餓和寒冷的水平,所以本質上我們都是一個吃貨,看到美食,不可抗拒。
從神經生物學基礎來看,調節食慾的大腦中樞實際受到“飽訊號和餓訊號的雙重控制。” 人類的下丘腦有攝食中樞和飽中樞,這兩個中樞能感受血液中葡萄糖濃度的變化。當吃飽飯,血糖濃度高時,攝食中樞被抑制,釋放飽訊號;反之飽中樞被抑制,釋放餓訊號,我們有了“飢餓感”,就產生進食的需要了。
除了血糖濃度降低外,還有釋放胃促生長素也會促使我們產生飢餓感。飢餓會促進胃分泌胃促生長素,它可以增進食慾,促進我們進食。而當身體吃飽飯,脂肪會分泌瘦素,大腦受到訊號,停止進食。
所以你會看到食慾是受多重因素影響,尤其是激素控制的,人體有一系列精密反應控制進食和食慾。正因為食慾是身體需求,那麼合理疏導就顯得尤為重要。如果人為野蠻控制是反人性的,過度節食的反彈更是可怕。
那麼我們任由食慾左右我們嗎?也不,作為高等動物的我們,策略當然蠻多了,適當騙騙大腦,合理疏導還是很有效的。
1. 放慢正餐速度,最好是20分鐘
研究發現從開始吃飯到大腦產生飽腹感需要20分鐘。也就是說,如果你在20分鐘以內匆匆結束吃飯,那你在大腦還沒有得到“吃飽”的訊號之前,已經吃了過多的食物。
回想一下,你非常餓的時候,是不是隨便吞下兩大碗米飯才感覺肚子才有點底,可是再吃一會可就撐甚至脹了呢?這就是因為胃口是有限的,吃飯速度太快,還來不及產生“飽”的感覺。所以儘量不要有餓的快暈過去的經歷,平時吃飯一定要慢慢吃,用 20分鐘時間進餐,既是休息,又是細細品味食物的味道。
為了減慢速度,最好每口飯要充分咀嚼5次才嚥下,為了增加咀嚼次數,你可以讓一頓飯豐盛點,有主食,蔬菜,魚肉蛋奶,甚至還可以增加點有嚼勁的東西,人為增加咀嚼的次數。
2.改變進餐順序,先吃菜,再吃瘦肉,最後吃主食
來看看我們華人常見的吃飯順序:先吃肉和菜,再吃主食,然後喝湯,最後餐後水果。而這種吃飯順序正是導致我們“胃口”越吃越大的原因。
正確的吃飯順序應該是: 先吃體積大的、後吃體積小的;先吃液體的、再吃固體的;先吃低熱量的、再吃高熱量的。蔬菜、水果屬於體積大、熱量低的食物,應該放在前面。湯湯水水屬於液體食物,容易產生飽腹感,應該放在餐前喝。原則魚肉蛋奶等菜餚,儘量清淡,儘量遠離油炸,油煎等油炸食品。
3.. 每天吃粗雜糧兩種或者以上,增加粗纖維的攝入
精白米飯易消化,升高餐後血糖迅速,很容易飢餓,飽腹感不強。你有沒有經驗早餐吃幾片白麵包,或者煮掛麵,很快沒到十點左右就飢腸轆轆。粗雜糧做的主食例如雜糧粥、燕麥片、紅豆包,玉米餅等富含膳食纖維,耐消化,攝入後血糖下降慢,飽訊號一直被維持,飢餓感也就來得比較晚。
其他的粗纖維食物像燕麥、全麥麵包、綠葉蔬菜、低糖水果等都屬這一類,也是公認的低熱量減肥食品。
4儘量保持忙碌
無聊的時候,你有沒有經驗想吃點什麼,隨手抓點小零食,不知不覺就攝入很多熱量。這不是飢餓感讓你進食,而是嘴巴寂寞了,口欲的需要。儘量讓自己的時間安排緊湊,充滿目標感,避免無聊,空虛。實在要吃的話,可以先選擇喝水和淡茶,每天喝水在2000ml左右。就是要吃的話,零食也儘量健康,停下手裡的工作,好好品嚐,滿足心理需求。
5.運動是控制食慾的好辦法
你有沒有發現,健身運動後1個小時之內,你的食慾好像受到了抑制,反而不想馬上進餐。
這就對了,強度適中、持續時間超過30分鐘的的健身運動是幫助我們抑制食慾的好辦法。
研究表明,中等強度以上運動後的1-2小時內,機體消化和吸收能力受到抑制,大約較安靜狀態下減少2/3左右。所以運動幫助你遠離食物誘惑的同時,也會轉移你的注意力,抑制
有這麼多的措施,是不控制食慾也不難了。還有重要的事說三遍,照著做!照著做!照著做!
國家二級公共營養師
主管護師
大連營養學會理事
大連甘井子健康教育講師團成員
-
3 # 莊裡豆兒媽
首先不能完全節食。因為一旦飢餓感( •̥́ ˍ •̀ू )嚴重,你就會無法控制自己。所以要三分飽!!
也就是可以吃 當吃了一些 肚子已經有了些食物 這時 你再找點事做 注意:不能別人在吃 而你在旁邊 這樣會不知不覺繼續吃了 一定要遠離餐桌,去做自己的事情 有事可做就不會想著吃了。
其次,找個人監督!!!而且給出自己適當的懲罰。如果是學校宿舍 就可以讓舍友監督 提前訂好規矩 如果違反 則接受懲罰。譬如給舍友買零食 等等 就是讓自己有目標 一旦違反還有處罰 這樣才能心疼 為了避免懲罰 也就適可而止了。
然後就是 一定要提前給自己心裡暗示。我不餓 我不餓 飯前先喝水 喝個半飽 這樣 吃不下多少東西了。
適當運動 如果晚飯沒怎麼吃 可以減少運動 避免運動後飢餓 反而 更多的進食。
尤其注意 晚上要早睡 不能熬夜 熬到半夜容易e。。。。。
平時如果吃的多了 記得用運動的方式消耗掉。
-
4 # 無敵小惡魔
控制食慾最好的辦法 就是不能讓自己有餓的感覺。
你越餓,想吃的慾望就越大。不但身體上有反應,更大的是心裡的不滿足感。後果相當嚴重。你一旦心裡上不滿足,就會刺激你的進食慾望,所以,就出現了暴飲暴食。而且,特別想吃重口味的食物。
都說三分靠運動,七分靠飲食。控制飲食是非常重要的。很多人在控制飲食的時候,會刻意迴避自己平時最愛的食物,像是,芝士,漢堡,巧克力之類。結果很多是不理想的。壓抑自己太久,一旦爆發,後果不堪設想。
所以,凡事要合理。首先要明確的知道暴飲暴食的後果。暴飲暴食則會在短時間內需求大量消化液,明顯加重消化系統的負擔。不同的人還會出現便秘,腹瀉,精神恍惚,更嚴重的,腸胃炎,胃出血。你暴飲暴食,你的身體出現毛病,排毒變差,面板變差,人沒精神,會老20歲的!
解決辦法,就我個人經驗來說,把你想吃的放在早餐吃完,這樣,你還會有一整天的時間去消耗大熱量;同時,你可以替換一下,像是巧克力,換成純黑巧克力,漢堡,換成全麥麵包去掉沙拉醬換成牛油果香蕉醬,不但滿足你的嘴,更重要的是,有益於健康減肥。最後,運動起來吧!減肥是給不運動的人準備的!邁開腿,勤快一點,不但能吃到你想吃的美食,健康和好身材也會找上你!更不用每天糾結自己該吃什麼!
祝你有個健康好身材!
回覆列表
控制食慾最好的辦法 就是不能讓自己有餓的感覺。
你越餓,想吃的慾望就越大。不但身體上有反應,更大的是心裡的不滿足感。後果相當嚴重。你一旦心裡上不滿足,就會刺激你的進食慾望,所以,就出現了暴飲暴食。而且,特別想吃重口味的食物。 都說三分靠運動,七分靠飲食。控制飲食是非常重要的。很多人在控制飲食的時候,會刻意迴避自己平時最愛的食物,像是,芝士,漢堡,巧克力之類。結果很多是不理想的。壓抑自己太久,一旦爆發,後果不堪設想。
所以,凡事要合理。
首先要明確的知道暴飲暴食的後果。暴飲暴食則會在短時間內需求大量消化液,明顯加重消化系統的負擔。不同的人還會出現便秘,腹瀉,精神恍惚,更嚴重的,腸胃炎,胃出血。你暴飲暴食,你的身體出現毛病,排毒變差,面板變差,人沒精神,會老20歲的!
解決辦法,就我個人經驗來說,把你想吃的放在早餐吃完,這樣,你還會有一整天的時間去消耗大熱量;同時,你可以替換一下,像是巧克力,換成純黑巧克力,漢堡,換成全麥麵包去掉沙拉醬換成牛油果香蕉醬,不但滿足你的嘴,更重要的是,有益於健康減肥。 最後,運動起來吧!減肥是給不運動的人準備的!邁開腿,勤快一點,不但能吃到你想吃的美食,健康和好身材也會找上你!更不用每天糾結自己該吃什麼!
祝你有個健康好身材!