獼猴桃之中都含有豐富的維生素C，能抑制誘發癌症基因的突變，很多美容人士認為它是能淡斑、美白、養顏的美容聖品。那麼，黃心獼猴桃和綠心獼猴桃哪一種更有營養呢？

​

黃心獼猴桃維C含量高，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效；而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效，愛美的MM們不容錯過啦。

除此之外，黃心獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型，適合孕婦食用。另外，它含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。

黃心獼猴桃有著這麼高的營養價值，綠心獼猴桃膳食纖維含量高，可排除毒素。它含有一種抗突變成分谷胱甘肽，可以預防癌症；它同樣也含有豐富的維生素C和維生素E，能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強面板的抗衰老能力。同時，它的VC和VB微量元素對預防口腔潰瘍有天然的藥效作用。綠心獼猴桃果實含有肌醇，肌醇是細胞內第二信使系統的一種前體，預防抑鬱症有效。所以，獼猴桃不僅僅是甜甜的水果，還是一種保健的水果。

經過這樣的分析，很多人就會在想黃心獼猴桃和綠心獼猴桃到底哪個的營養價值更高？其實，它們都是屬於獼猴桃，營養價值都是差不多的，都含有豐富的維生素C、維生素E，所以可以適當地兩種都吃點

你好，我是做生鮮獼猴桃的，陝西周至人。綠心獼猴桃的品種很多，有秦美、亞特、徐香、翠香等，翠香的營養價值和口感是最好的。黃心也有很多，黃金果、金桃、金豔等。還有紅心的，比如紅陽，是獼猴桃營養價值最高的。你說的黃心比綠心的價格高那應該是進口的獼猴桃，紐西蘭進口的獼猴桃一個在超市能賣到十塊左右，但是營養價值跟周至獼猴桃是麼有多大差別的，許多人都不懂這個道理，花高價格去買進口的，豈不知紐西蘭佳沛奇異果的供貨商在陝西周至就有，只是別人品牌營銷做得好，產品還是中國產的。建議大家以後買獼猴桃都買中國產的，進口的實在是花冤枉錢。翠香和徐香，黃心的是酸甜，根據各自口感選擇。以後吃獼猴桃直接找我

黃心獼猴桃和綠心獼猴桃一樣，都是VC之王，但是在具體營養上略有差別，口味上也有差別哦⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

黃心獼猴桃有哪些？

這種獼猴桃相對來說沒有綠心獼猴桃那麼流行，甚至很多朋友還不知道獼猴桃竟然有黃心這種品種的。不過沒關係，今天我們就來做一個小小的科普。

黃心獼猴桃主要有4個品種，分別是Hort 16A、金豔、金桃以及紐西蘭的黃金奇異果。這幾個品種果肉的顏色都是黃色的，但口感存在一定的差異；不但如此，即便是同一個品種，在不同的地區結出來的果子又有很大的區別，這跟地區的土壤，光照環境，氣候等諸多因素有關。

黃心獼猴桃中的Hort 16A品種是來自於紐西蘭，這個品種的果子有一個很明顯的特點，就是果子的底部長的像一個鴨嘴，因此也有人把這顆果子叫做“鴨嘴獼猴桃”這個品種早些年比較風行，但是早幾年在紐西蘭，這個品種受到了病菌的感染，造成了大面積果樹的損傷，後來又經過紐西蘭相關部門的研究，最終又培育出了一個新品種，就是現在市場上出售的黃金奇異果。這個果子沒有了之前的“鴨嘴”，果實長圓柱形，果皮黃褐色，果面光潔無毛，果頂稍凸，外觀漂亮。逐步的取代了之前的老品種。

金豔獼猴桃由中科院武漢植物園開發出的新品種，是以毛花獼猴桃為母本，以中華獼猴桃作父本進行雜交，從雜交後代中選育而成。從外觀上看，金豔獼猴桃樹勢強壯，枝梢粗壯，果長圓柱形，豐產性突出，美觀整齊，果皮黃褐色，果子光滑、茸毛少；從內在看，果肉金黃、維生素C含量高、肉質細嫩多汁、風味香甜可口、營養豐富。而且，金豔硬度大，特耐貯藏，貨架期長，適合長途運輸。而金桃這個品種，是中國科學院武漢植物園從中華獼猴桃野生優良單株武植6號單系中選出的芽變黃肉獼猴桃新品種。

黃心和綠心除了外觀還有什麼差別？

味道上：

黃心獼猴桃和綠心的不一樣，只要摸著有點軟的感覺就可以吃了。相對很多人都說黃心的會更好吃一點，因為黃心的較甜，它的果實肉肥汁多，酸甜宜人。

而綠心獼猴桃，雖然味道上沒有黃心的獼猴桃這麼甜，但是它是不需要完全軟熟才能吃（硬著吃口感也不錯！），對於一些心急的朋友，可以嘗試一下綠心的哦，除了沒有黃心的甜之外，其他的口感還是差不多的。

所以，如果是喜歡吃甜一點的朋友們，還是拋棄綠心獼猴桃，選擇黃心獼猴桃哦，它更讓你心醉呢！vice versa~

營養上：

黃心獼猴桃

1、含有豐富果膠及維生素E，可以降低血液中的膽固醇含量，對心血管健康是十分有益的。

2、增加效能力，這一點對男性來說十分有益哦，黃心獼猴桃中含有不少精氨酸，能促使血液迴圈順暢，增進效能力。

3、光是能減肥這一點，相信就能吸引不少MM了，黃心獼猴桃含有其他水果中少見的鎂，而且它的熱量極低，富含膳食纖維，能夠促進消化吸收，還很容易產生飽腹感，是減肥必選水果。4、黃心獼猴桃含有膳食纖維和豐富的抗氧化劑，有清熱降火、潤燥通便的功效，還能預防便秘和痔瘡呢。5、黃心獼猴桃中含有一種可以抑制誘發癌症基因的突變的物質，對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用 。6、增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老，平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達95.7毫克，號稱水果之王。維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強面板的抗衰老能力。7、減肥健美，獼猴桃果實含糖量低，是營養最豐富全面的水果之一。人們可從獼猴桃、甜瓜、番木瓜、檸檬果實中單位熱量獲得最平衡的營養。8、治口腔潰瘍，獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對預防口腔潰瘍有天然的藥效作用。9、防治、預防大便秘結、防治結腸癌及動脈硬化，黃心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素。可快速清除體內堆積的有害代謝產物，防治、預防大便秘結、防治結腸癌及動脈硬化。10、預防抑鬱症，獼猴桃果實含有肌醇，肌醇是細胞內第二信使系統的一種前體。預防抑鬱症有效。11、預防眼病（白內障），如今愈來愈多的成年人患有白內障，獼猴桃富含植物化學成分葉黃素, 葉黃素可在人的視網膜上堆積。12、增強免疫功能，獼猴桃被認為是一種免疫輔助劑，主要是由於其含有大量的VC和抗氧化物質。13、消除緊張疲勞，獼猴桃中含有相當高的5-羥色胺（血管收縮劑），5羥色胺只對人體有鎮靜作用。

14、保持人體健康，獼猴桃含有大量的礦物質,特別是高溫天氣下補充電解質。

綠心獼猴桃：

1、含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

2、綠心獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。徐香獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

3、綠心獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。徐香獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸形，為孕婦朋友解除後顧之憂。

那我就介紹一些，綠心黃心和紅心獼猴桃的營養價值。

綠心獼猴桃

1、外形特點

圓圓的外型，外皮有細密絨毛，有著鮮綠色果肉、白色果心、芝麻般的黑色種子以及濃郁清香氣息，酸甜可口的滋味讓人耳目一新，品嚐後在唇齒間留下清新、為身體注入健康活力

2、營養價值

營養密度是蘋果的6倍；膳食纖維、酵素、維生素、礦物質。

黃心獼猴桃

1、外觀特點

和綠色獼猴桃最大的不同之處在於：外皮少了毛茸茸的短毛，光滑的表皮帶有古銅色的光澤，內在則是Sunny般的金黃果肉，白色果心和黑紅色種子。口感上擁有獨特甜美熱帶水果風味，綿密細緻的果肉以及多汁的口感，讓黃心獼猴桃迅速贏得大人和小孩的喜愛！

2、營養價值

營養密度是黃果的7倍；膳食纖維、維生素、礦物質。

紅心獼猴桃

1、歷經幾十年培育，果皮薄透、外型渾圓、豐沛多汁，充滿多層次的新鮮水果口感，水潤香甜中帶有淡淡怡人的微酸滋味，喚醒身體活力。

2、營養價值

維生素C是柳橙的3倍，營養密度是蘋果的10倍，超乎想像的多汁；維生素C、膳食纖維、酵素、維生素、礦物質。