“過午不食”的減肥方法很流行，其實，這種方法之所以流行，也不是說這種方法有多好，而是這種方法足夠簡單。屬於大眾最喜歡的簡繁粗暴的減肥方法。

過午不食簡單說就是午後不吃東西，一般是11點到下午1點這段時間之後就不吃東西了。過午不食其實是佛家的戒律，普通人群中開始流行，是因為很多人認為過午不食能保健，說古人都是過午不食的，你看古人身體多好。

古人身體好嗎？那為什麼平均壽命還比我們低那麼多？

其實，我們認為“古人身體都很好”，是一種錯誤的假設。沒有任何證據能說明古人身體比我們好。現代人的現代生活，引發了很多健康問題，我們的社會跟過去相比，很多健康問題現在更突出了，所以人們就有一種心理，認為過去人身體比現在好。那麼古人，是過去的過去，大過去，那自然而然，身體肯定更好。這就是我們的一種想當然的認知錯覺而已。實際上，就算是慢性病的發病率方面，也沒有確切的證據能說明古人身體比我們好。

另外，古人也並不是過午不食的，我們在很多古籍當中，都能找到古人和我們一樣一日三餐的證據。

那麼來說減肥，過午不食能減肥嗎？不能說一定能，但是容易減肥。為什麼呢？你想想，過去從早上8點，到晚上11點，我們都能吃東西，一天之中有15個小時能吃東西。但是過午不食之後呢？如果從中午12點後就不吃東西的話，那麼一天之中只有4個小時能吃東西。我們一次性進食的量都是有限的，4個小時內吃點的東西，往往要比15個小時內吃掉的少，那麼我們熱量攝入就減少，人就瘦了。過午不食容易減肥，就這麼簡單。

但是，我們看問題，裡面有個線索叫“早上猛吃”。怕就怕這個。有的人過午不食減肥失敗了，就是因為實在餓得太厲害，早上和中午，反正是能吃東西的時間裡面猛吃，以至於4個小時內吃的東西，比原來15個小時還多，那人不但不會瘦，還可能會胖。

簡單吧？其實科學有時候就這麼簡單。

所以，過午不食能不能減肥，還看你究竟吃多少。但是這種方法成功率比較高，因為大多數人都會吃得比以前少。

但是，過午不食健康嗎？不是很健康，也不是適合所有人。比如你要是有低血糖問題，那肯定不能那麼長時間不吃東西，有胃病的人也不建議這麼做。就算是健康人，太長時間不進食，其實也是有健康隱患的。

所以我個人不推薦這種方法，減肥最好還是三餐都吃，但都少吃一些就可以了。

在減肥熱潮一波高過一波的當今社會，各種減肥方法層出不窮，很多愛美人士真是眼裡容不下肉肉，從臉瘦到腿，一點肥肉也不放過，非得變得像“小仙女”一樣輕盈才肯罷休。於是，出現了很多比較簡單粗暴的減肥方式，包括藥物，食譜，其中有一種比較盛行的那就是過午不食的減肥方式。

過午不食的這種減肥方式之所以盛行是因為的確有效，而且這也是很多明星慣用的減肥方式，所以得到了很多人的推崇，大家都知道減肥無外乎熱量的攝入與消耗，當攝入的熱量大於人體消耗時這時候就會出現肥胖的現象，反之則容易減輕體重。一般白天時間大部分人都是在上班，所以很多人沒有時間準備早餐和午餐，於是晚餐成為了主角，很多人在晚餐時吃的特別豐盛，但是晚餐過後往往沒有什麼能量消耗，一般都是在睡眠中度過，所以消耗特別少，這時就容易出現能量過剩，脂肪堆積。而下午不食恰恰避免了這一現象的發生。所以，一般過午不食能在很短的時間內看到成效。這也是為什麼那麼多的人會採取這種方式減肥的原因。

但是這種方式真的健康嗎？前一段時間在新聞上看到有人因為長期過午不食間斷性的胃痛，後來發展為胃潰瘍。是的這就是過午不食的安全隱患，而且過午不食還會影響你的內分泌。所以我個人並不建議這種減肥方式。

那麼，早上猛吃這個說法就加不切實際了，有些常識的肯定知道這是不合理的，早上猛吃會把胃撐大，從而增加食量，與減肥簡直就是南轅北轍了。

所以，過午不食的減肥方式固然有效，但是存在風險，早上猛吃這種做法更是得堅決杜絕的，健身配合合理的飲食才是健康之道。

過午不食是古人的說法，其實並不適合現代人的生活。古人一天到晚都是早起早睡，一天除了勞動也就是學習，除了學習也很少嘮嗑，很少有豐富的活動和娛樂設施，因此，很多古人基本上都是下午六點左右就休息了，因此，其實他們也並不需要攝入太多熱量，不吃晚飯也就罷了。一般來說，人的胃部排空時間是4小時，從午飯開始，一般要經過六七小時才能吃晚飯，下午四五點的時候其實早就餓了，如果到晚飯時間還不吃的話其實已經很餓了。現代人估計沒幾個人會在9點左右就休息的，一般來說，腸道的排空時間是10小時左右，如果每個人能夠做到9點睡覺的話，到還能夠堅持，也可以試試不吃晚飯，不過大部分人都是晚上11點，甚至超過11點才睡覺，如果不吃晚飯的話，很難維持晚上的基本代謝和少量活動，所以還是需要吃晚飯的。

至於不吃晚飯到底能不能減肥，畢竟減少了熱量的來源，更容易達到每日能量的負平衡，對減肥可能還是有利的，但能不能減肥其實主要還是看一天攝入的總熱量有沒有小於消耗熱量，如果沒有達到這個負平衡的話，即使不吃晚飯也沒辦法減肥，如果早午飯吃得過量的話，也無法達到減肥的目的。完全不吃晚飯的話也很難堅持，到不如沒一頓少吃一點，每餐多一些飽腹感和營養成分，反而容易幫助我們增加飽腹感，避免攝入額外熱量。