我覺得沒用，這樣做法對身體有很大的傷害。首先身體攝取營養來源嚴重缺乏，例如蛋白質，很多人認為，吃少就能減肥，結果就越減越肥，這是為什麼呢？當你越吃少時，身體就察覺到，這傢伙最近的食物來源不足，身體就馬上啟動儲存，把含有澱粉或糖的養分轉化成脂肪儲存起來，以防日後身體需要時作為備用。你認真觀察一下，通常吃得多的人就不是很胖，反過來吃得少的人就越來越胖，就是這個原因。

關於輕斷食減肥法的可取之處，我們試著從飲食控制這個角度詳細的給大家說一下。

其實飲食控制（Dieting）是實現各種健身和減脂相關目標的最重要手段，“飲食控制”這個概念也是你在接觸健身或者減脂時應該儘早瞭解的概念。

飲食控制，嚴格來講是一類手段的統稱，這些手段的目的通常都是為了滿足健身減脂方面的一些需求，也可以用來滿足一些健康和疾病控制方面的需求。不過我們指的飲食控制，僅指那些為了實現健身減脂方面需求的飲食控制手段。

上面講到，飲食控制實際上是一類手段的統稱，不止精確的稱重計算營養屬於飲食控制，其實人們常用的各種為了減脂採用的飲食技巧，比如不吃晚飯，不吃主食，多吃蔬菜少吃肉等等，都屬於飲食控制，也不能一概而論的認為只有精確的稱重計算是正宗的飲食控制，其他的方法都是辣雞。關於這個話題我們在下文會詳細分析。

飲食控制的目的

在健身減脂領域，飲食控制基本是為了服務於1、增肌 2、減脂；3、保持體脂率這三大需求。

1、增肌

增肌實際上包含兩層需求，第一層需求是肌肉的增長，第二層需求是限制脂肪增長。合理的飲食控制，可以同時很好的滿足這兩層需求。

在現實中，增肌者普遍的情況是採用粗獷的飲食控制方式服務於增肌。如果你在健身房找私教帶你增肌的話，很多私教一般都會告訴你多吃蛋白質（或者乾脆讓你買他們的蛋白粉）和主食，稍微細緻一些的會告訴你具體吃什麼，吃多少，最狂野的就是讓你使勁吃，基本你需要把目前的飯量乘個2他們才會滿意。這種粗獷飲食控制方式的好處是理解和執行起來都比較簡單，我們龍的傳人都知道“三碗大米飯”是什麼意思，而是對於“100克碳水”是個什麼意思，健身新手就未必懂了。

但使用這種粗獷的飲食控制方式來增肌，不是每個人都能達到想要的結果，最常見的兩種情況分別是：1、肌肉得到了最大程度的增長，但是同時脂肪的增長也夠誇張（肉山大魔王）。2、光顧著蛋白質，忽略了碳水攝入，導致肌肉沒有得到很好的增長。

使用非常精細的飲食控制方式，也就是按照最合理的方式設定營養目標，然後透過精確稱重的方式使增肌飲食的營養攝入完全落在目標範圍內，可以使肌肉得到最大程度增長的同時，脂肪的增長也被最大程度的限制。當然這種飲食控制方式，對於健身新手來說是很難操作的，實際上絕大多數的私教也不怎麼會。

2、減脂

減脂包含三層需求，第一層需求是脂肪的減少，第二層需求是確保營養相對充足，第三層需求是飲食痛苦度和減脂速度的取捨選擇。

透過不同型別的飲食控制手段，可以在這三層需求中有側重點的實現。有的飲食控制手段傾向於在不出生命危險的情況下不顧一切使減脂速度達到最快，有的飲食控制手段則傾向於使減脂者在減脂的同時還能活的不那麼苦，有的飲食控制手段則傾向於使用最簡單的操作，而在其他所有方面做出妥協（比如蘋果減肥法，除了好操作之外一無是處：減脂效果差，減完幾乎必迅速彈回原體重）。

3、保持體脂率

保持體脂率包含兩層需求，第一層是保持體脂率穩定，第二層是把操作成本（包括時間，精力，和瑪尼）降到最低。實際上對於普通人來說，為了保持體脂率，這兩層需求必須同時滿足，少一個都不行。而為了滿足第二層需求，飲食控制必須能夠帶來適合保持體脂率的飲食習慣，一套飲食就算是再牛，如果無法養成習慣，對保持體脂率來說也是然並卵的。

另外，一些操作簡單的飲食控制手段，也是可以直接使用以滿足體脂率保持的需求，但是這類操作簡單的飲食控制技巧，一般都僅適合於已經有熟練的精確飲食控制技巧的人使用，不適合新手使用。

飲食控制的常見手段

飲食控制的常見手段包括：1、精確的稱重計算。2、使用一些飲食技巧。3.用直覺控制。

1、精確的稱重計算

這種飲食控制方式可以說是準確度最高的方式。具體的做法是設計清晰的熱量和營養目標範圍，以及具體的食物，按照計劃吃，吃的時候對所有的東西進行稱重，然後計算熱量和營養，使每天真實攝入的熱量和營養正好落在目標的範圍內。這種方式並不要求100%的精確，一般是允許有一些誤差的，熱量或某一種營養成分極低的食物往往可以不用計算，比如醋或者胡椒這種不含油的調料的熱量一般都可以被忽略，雞蛋白中含有的脂肪也可以被忽略等等。

這種方式的壞處是顯而易見的，就是操作起來非常麻煩，對於剛上手的人來說簡直是一種折磨，並且在剛開始執行的時候，因為操作不熟練，很可能因為經常犯錯而在一段時間內都達不到預期的效果。

然而這種精確稱重計算的飲食控制手段，卻是每一個健身者和減脂者所必須要掌握的操作（其實主要針對減脂，即使是隻有增肌的需求，早晚也會需要減脂，除非你的目標是練成肌肉脂肪和力量都大的大塊頭）。因為對於新手來說，這種飲食控制方法是唯一一種能夠以100%的成功率達到目標效果的手段，其他所有的方法都無法保證成功率達到值得嘗試的範圍，實際上絕大多數的其他飲食控制方法都是僅對少數人有效的。

除此之外，操作繁瑣的問題是可以透過不斷的練習來解決的，最終，你能輕鬆的透過精確稱重的飲食控制手段，玩弄熱量和三大宏觀營養於股掌之間。

2、使用一些飲食技巧

所謂技巧，必然包含了操作簡單的意思，如果操作起來很複雜，顯然就算不上技巧了。上面舉個幾個例子，諸如“不吃主食”，“不吃晚餐”，“每天X個蘋果”，“少食多餐”等等均屬於此類技巧型的飲食控制手段。可以很明顯的看到，這些方式的意思都很清晰，不需要多解釋，並且執行起來也不麻煩。

這類方法能不能有效的滿足健身減脂方面的需求呢？能！僅對那些已經熟練掌握精確稱重控制飲食手段的老手來說！新手使用這類方法基本都會在出現一段時間效果之後，最後卻以失敗告終。

然而，技巧型的飲食控制手段卻是大多數技術熟練的健身者的最終歸宿，這些人透過一段時間精確的飲食控制之後，慢慢的對食物和對應的熱量及營養有了比較精確的感知能力，對各種飲食技巧也有了全面系統的理解，最終能夠探索出適合自己的飲食技巧，透過這些技巧，只需要極其簡單的操作，就能起到和精確稱重計算一樣的效果，從而可以在絕大多數時間不稱重計算也能實現自己的健身減脂需求。

3、直覺

這裡勉強把直覺也當做飲食控制的一種手段，是因為使用直覺來控制飲食在健身減脂新手當中簡直太普遍了。

用直覺控制飲食，基本上就是“以為”自己多吃或者少吃了，你可能經常聽到有人抱怨：“最近我都吃的比以前少多了，但是一點都沒瘦”，這種話就是典型的用直覺控制飲食的人講的話，實際上如果跟蹤他們的飲食就會發現，吃的乾脆就是一點沒少，可能還比以前多了一百來卡。

之所以會出現這種情況，是因為人類對自己攝入的估算能力相當的差，只有極少數人有天賦精確的估算出自己攝入的熱量，能估算出攝入具體營養的人就更少了，其他人估算出來的結果簡直是五花八門群魔亂舞，差多離譜的都有。並且，在一個人有著明顯的飲食控制目的，比如增重或者減重的時候，他的攝入估算能力會變得比平時還差一塊！

不建議輕斷食。長期輕斷食會造成營養不良。可採取吃八分飽的方式，少吃能量密度高的食物，如多吃蔬菜水果，蒸山藥，紫薯等粗糧，喝雜糧雜豆粥。這樣既不會營養素缺乏，又不會能量過剩，加上適當運動，一樣可以保持完美好身材。

輕斷食或少吃減肥，都不是減肥的關鍵，要減肥，又要保證身體健康，精神煥發，根本點就是加強身體的鍛鍊，跑步，跳繩，參加老年廣場舞等多樣活動，每天致少一個半以上的熱身運動，必須出汗，把體內的鹽和肥胖物排出，加上多喝水，少吃肥肉，飯量不限，想吃就吃，不要怕胖而減食，只要持之以恆，你的身體不僅不胖，而且你身體健康，又有精神，走起路來高揚氣質，如果怕苦怕累，又不想活動，以輕食.少吃來減肥，那麼，你的身體不當不減，而帶來很多疾病，就會經常去看醫生，天天吃藥，飯不香，覺不眠，50歲就象6.70歲的花甲老人，再繼讀發展下去，只有等死，請各位青少年，中老年友人要注意，身體好，什麼都好，身體不好，什麼都等於零。

老祖宗有過午不食的記載，晚飯少吃一頓大餐，就是不吃肉和主食，餓了用蔬菜水果代替，其實胖就是吃出來的，少吃多運動是最好的減肥辦法。