回覆列表
  • 1 # 營養師谷傳玲

    膳食補充劑既不能替代藥物,也不能替代食物,均衡飲食應成為優先獲得全面營養的途徑,只有當膳食實在無法滿足營養需要時,才建議選擇膳食補充劑補充。具體選擇建議如下:

    1、選擇知名大品牌。在美國膳食補充劑被歸於食品來管理,產品各成分的含量,有效性和安全性均由公司自己保證,不需要經過美國食品藥品監督管理局的批准就能上市銷售,這種情況下小公司偷工減料甚至存在安全問題在所難免。比如這次消費實驗室的抽檢中就有四款片劑的複合維生素吸收時間較慢,其中一款被人體完全吸收的時間(3小時)竟是要求時間的5倍。中國複合維生素和礦物質歸於保健食品,由食品藥品監督管理總局監管,上市前需經過保健食品註冊檢驗機構檢驗合格。但是也不排除不法公司偷工減料、非法新增等各種問題,所以仍然建議選擇大品牌。

    2、選擇離生產日期近的膳食補充劑。

    3、不一定純天然效果更好。對大多數維生素來說,合成和天然的化學結構、生物活性及人體吸收利用並無差異。只有個別存在差異,比如合成維生素E(dl-alpha-tocopheryl Acetate)活性是天然的維生素E(d-alpha-tocopheryl Acetate)的74%;但是合成葉酸(folic acid)的活性是天然葉酸(food folate)的1.7倍。

    4、看一下健康聲稱。中國的膳食補充劑要求產品包裝上標示“本品不能代替藥物;不宜超過推薦量或與同類營養素補充劑同時食用。”,美國的膳食補充劑要求包裝上標示“本產品不用於治療、預防、處理、防治任何疾病”。所以如果有某款膳食補充劑標註可以降血壓、降血脂、降血糖等,就說明該膳食補充劑不靠譜,中國保健食品可以聲稱的功能共有27種,比如增強免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、改善睡眠、緩解視疲勞等,具體如下表。

    5、看一下有效成分含量和日建議服用量。不過需要提醒的是,國外的膳食補充劑很多成分含量都較高,加上飲食就可能會超過每日最高可耐受攝入量,可能會增加不良健康風險,因此選購國外品牌時,最好諮詢營養師具體吃多少。

    6、看一下警示資訊。一般消費者都不會把包裝上的所有資訊都看一遍,但是強烈建議都看一遍,尤其是警示資訊,比如某國外膳食補充劑的警示資訊寫著:Do not exceed recommended daily intake. Use only as directed. Consult your physician prior to using this product if you are pregnant, nursing, taking medication, or have a medical condition. Discontinue use two weeks prior to surgery.翻譯成中文是:不要超過建議每日攝入量,請按照說明服用。如果您正在懷孕、哺乳、服藥或接受治療,請在使用本產品前諮詢您的醫生;手術前兩週停止使用。看不懂中文的朋友可以用翻譯軟體或者找朋友看一下。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 你認為腫瘤是像紅薯一個個有紅薯藤連線還是像山裡的石頭一樣獨立?