一、選址

選擇山區交通便利、光照充足、靠水源，雨量適中、溼度稍大地帶，疏鬆、通氣良好的沙質壤土或沙土，或富含腐殖質的疏鬆土類的丘陵山地作建園地為佳。場地確定後，先規劃道路、排灌系統以及肥料管理房等，然後規劃種植地通氣暗溝。

獼猴桃種植主要採用的搭架方式有：T形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木髒，關鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10－12號鐵絲縱橫交叉呈”井”字形網路，鐵絲間距60釐米左右。

二、施肥

根據獼猴桃品種、計劃達到的產量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期樹採用少量多次施肥法。其後一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果實採收後施入，每株施有機肥20kg，並混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽後施入，每株施氮磷鉀複合肥2kg，以充實春梢和結果樹；第2次在生長旺期前施入，可施入果木肥或複合肥。因獼猴桃的根是肉質根，要在離根稍遠處挖淺溝施入化肥並封土，以免引起燒根。旱季施肥後一定要進行灌水。

三、整形修剪及疏果

株枝整形根據搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分佈均勻，從而達到高產優質的目的。

獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉後至早春萌芽前1個月期間進行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結果母枝，應剪去過密大枝。細弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主幹上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5－6月花後進行。每株留3－4個枝，每條枝留芽4－6個，當新梢長1米時摘心。

一般在花後1個月進地疏果。留中間果，疏邊果，達到每4－5片葉留1個果。一般枝每20釐米留果1－2個，弱枝20－25釐米留果5－6個。株產50kg，應留果500－600個。

四、病蟲害防治

危害獼猴桃 擴要病害有炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實，可在萌芽時噴灑2－3次800倍多菌靈進行防治。根結線蟲病，應加強肥水管理，用甲基異柳磷或30％呋喃丹毒土防治。

獼猴桃主要蟲害有桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾等。蚧殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500－2000倍液防治；地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10：1的比例拌勻地面撒施。對於金龜子 ，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲劑。葉蟬類，用50％辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。吸果夜蛾發生在果實糖分開始增加的9月份，夜間出來危害果實，引起落果或危害部分形成硬 塊，可用套袋、黑光燈或糖醋液（1：1）誘殺防治，或採用滅掃利或寶得3000倍每隔10－15天噴1次，從8月下旬開始，直至採收結束為止。

採果後清掃果園，剪除病蟲枝、枯枝、並集中燒燬，減少病蟲侵染源。

五、適期採收

獼猴桃的貯藏壽命和品質受其收穫時的成熟度影響很大。獼猴桃果實採收過早或過遲都會影響果實的品質和風味，且必須透過品質形成期才能充分成熟。

依照果實發育期，當果實可溶性固形物含量6％－7％時為採收適期，而需要長期貯藏的果實則要求達7％－10％。早採，風味不佳。採收宜在無風的晴天進行，雨天、雨後以及露水未乾的早晨都不宜採收。採摘時間以上午10點前氣溫未升高時為佳。採收時，要輕採、輕放，小心裝運，避免碰傷、堆壓，最好隨採隨分級進行包裝入庫。用來盛桃的箱、簍等容器底部應用柔軟村料作襯墊，輕採輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初採後的果實堅硬，味澀，必須經過7－10天后熟軟化方可食用。後熟的果實不宜存放，要及時出售。

1.提高晝夜溫差，使之的糖分得到積累。

2.對其施用所需的有機肥料，少量多次。

3.種植時選用原本就比較甜的優良品種進行種植。

4.適當澆水，不要過多，否則會影響光合作用，導致糖分下降。

一棵獼猴猴桃怎麼都結不了果。除非你這是一個佔木上嫁接了數枝不同性的嫁接條。因為獼猴桃是雌雄異株的。也就是說。單獨的一株獼猴桃是光開花不結果的。所以一般獼猴桃園都是數株雌獼猴桃配一株雄株種植。前一段網上有人推銷獼猴桃苗庭院栽培。室內栽培。其實那是騙人的。

在獼猴桃的生長過程中，施肥是很重要的。但是要如何進行科學的施肥？如何避免因錯誤施肥導致獼猴桃減產及影響獼猴桃的味道？想讓種植的獼猴桃甜度更高，在施肥時要格外注意方法。

一、注重底肥。一般秋末是獼猴桃施用底肥的最佳時期。施用底肥時要注重有機肥和微生物菌肥的配合施用，每畝施用腐熟的有機肥4000～5000斤（或者羊群精製有機肥80～120公斤），再配合一定量的生物菌肥（木美土裡或者龍飛大三元）與複合肥（16-8-16）。底肥要結合土壤深翻埋進地裡。有機肥加微生物菌肥加化學肥料的這種施肥方式，不僅給獼猴桃提供了速效營養，還改善了土壤微生態環境，起到了改良土壤的作用。

二、適時合理追肥。

1、萌芽前追肥：在早春芽開始膨大期進行，這時要以水溶肥為主，如田生金多肽氨基酸（畝用量10～20公斤） + 尿素（畝用量10～20公斤），進行根部追肥為佳。施用量約佔全年施肥量的10～15%。這次追肥會促進獼猴桃進入傷流期後根系，尤其是毛細根的提早萌發；還可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生長健壯，從而提高產量。此時期還可以配合迪米佳硝酸銨鈣（畝用量10～15公斤），強力促進獼猴桃的生根。

2、開花前追肥：在開花前兩週根外噴肥，這次以噴施硼、鋅、銅、鐵、鉬為主，如原裝進口“斯德考普（內含螯合態的鋅、硼、銅、鐵、錳、鉬等微量元素）”，進行噴施，每7～10天一次，起到促進獼猴桃開花，保花保果的作用，對於獼猴桃的開花、授粉、受精和座果以及當年花芽分化都有良好影響。

3、幼果期追肥：在謝花後，幼果膨大期追施，以田生金多肽氨基酸（畝用量10～20公斤） + 迪米佳硝酸銨鈣為主，隨水衝施或者撒施後澆水，使用方便，節約勞動力，效果好。另外，噴施生金多肽氨基酸400倍 + 移動蓋或澳美佳螯合鈣1000～1500倍，每7～10一次。此次追肥不但能促進幼果膨大，而且對新梢及副梢的花芽分化都極為重要，鈣元素的補充能促使獼猴桃提前上色，糖分累積，增加甜度。

4、漿果成熟期追肥：在果實開始上色時，大量需求鉀、鈣。這時期肥料充足的園地不要施用氮肥。施肥方法採用根施加葉噴。可以衝施田生金多肽氨基酸（畝用量10公斤） + 水溶性硫酸鉀（畝用量15～20公斤），另外繼續噴施生金多肽氨基酸400倍 + 移動蓋或澳美佳螯合鈣1000～1500倍，提高漿果糖分，改善果實品質和促進新梢成熟都有重要的作用；能提高0.8～1.5個糖度，並能提前上色，延長貯存期。

三、田間操作注意的問題。除了合理的底肥和適時追肥，田間操作的一些環節也不能忽視。

1、基肥一定要腐熟後施，特別是雞糞。基肥不能總在一個地方施，易造成根系生長受阻而腐爛枯死。

2、追肥的時候要儘量避免傷害粗根。可根據園中土壤的含肥情況，酌加缺乏的元素，特別是一些中微量元素如“桂蓋美加” + 進口原裝“斯德考普。

另外，一定要配合合理的整枝修剪和田間雜草的清除。

種植獼猴桃要提高甜度要注意以下因素:

首先是選好品種，在所有獼猴桃中，紅心獼猴桃中的紅陽品種含糖量大些，香甜度高。我家就種植了幾畝，四川蒼溪是主產區，但這種獼猴桃種植難度大，技術要求高，沒經驗的最好不要商業化種植。

其次與生長環境有關係，要晝夜溫差大，向陽的地方種出的獼猴桃甜度大。

再次，要掌握施肥技術，不同時期合理施肥，特別是採摘前一個月左右的肥，要合理施含鉀重的肥，能增加甜度。

最後，採摘前半月不能大灌水，亦能增加果實甜度。

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我有十畝獼猴桃，說說我的看法，笫一是品種如徐香，紅陽就甜些，海沃德就酸。第二生長環境，什麼果樹都有舒生區獼猴桃對地理要求嚴，溫差大，水源好的地方就好吃，如秦嶺以北渭河以南就好，如陝西眉縣，周至。第三是底肥，以農家肥餅肥為好，化肥次之，第四，密度，Sunny充足的就好吃，不透光，不著色的就不好吃。個人觀點不喜勿噴。

不甜，就上高甲的肥料，半個月上一次，其次要成熟的時候上磷酸二氫鉀，增加糖度，按掛果多少施肥，300-600個左右施肥，100-200克，離樹30公分施肥，今年你可以試試，百分百比去年甜，農資店有賣的，追加甜度就上高鉀肥料。

注意施用微量元素

在春季多施氮肥、磷肥、鉀肥和含鋅、銅、硫元素的肥料，鎂、鐵、硼和錳礦物質元素在整個生長期都需要施入。可根據不同生長時期需要，結合樹體長勢，適量施入，觀察是否有缺素症狀，以便及時調整。

獼猴桃對氯、錳、鐵 、硼 、鋅等微量元素比較敏感，氯參與光合作用，獼猴桃對缺氯表現敏感，初期在老葉頂端主、側脈間分散出現片狀失綠，逐漸從葉緣向主、側脈擴充套件；適量的錳能保證獼猴桃各生理過程正常進行，可提高維生素c的含量；鐵在蛋白質的合成、葉綠素的形成、光合作用等生理生化過程中起重要作用；硼能促進花芽分化和花粉管生長，對子房發育也有影響，適量的硼能提高維生素和糖的含量，增 進品質，促進根系發育，增強吸收能力；鋅是某些酶的組成成分，還與生長素的合成有關，也是果樹的重要營養元素之一。