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墨魚有骨頭嗎
沒有海邊生活經歷的人,很可能會被烏賊(墨魚)的外表矇蔽,以為它是軟體動物。墨魚是有骨頭的,骨質白而鬆脆。海邊地區的人,會把墨魚骨頭剔出來,做些裝飾雕刻,就像象牙雕、牛骨雕、羊骨雕一樣,用骨頭做雕刻材料,這就是墨魚骨雕。
骨雕概述骨雕工藝在中國歷史悠久,不足為奇。在陝西臨潼出土的,新石器時代姜寨墓葬雕刻花紋的骨笄ji和8577顆骨珠,證明了的先人對骨頭的駕馭能力,十分高超。中國的各種骨雕無論是技術還是藝術,都是成就斐然。
墨魚骨雕做的很有名的地方就是福建東山島那邊,從清代時,就有東山島的人用墨魚骨雕作為送禮之物的,可見還是拿得出手的。 1959年,東山島選送孫齊家先生,做的墨魚骨雕參加過,在北京舉辦的全國民間工藝美術展覽會,讓各方大開眼界,原來墨魚也可以做骨雕,且不比牙雕差。
墨魚骨,價賤墨魚骨價賤,經常被當做廚餘垃圾直接扔掉,實在不是什麼珍惜東西,比不得象牙。但論起質地,墨魚骨潔白無暇,還有漂亮的暗紋,下刀觸感舒適,又也不比象牙差。
雕刻墨魚也不容易,力道是藝人要熟練掌握的關鍵,墨魚骨鬆脆,極易折斷。且在雕刻之前,進行骨肉分離時就要特別小心地,將堅硬的薄殼剔掉,力道不對,很可能還沒開始雕,墨魚就粉身碎骨了。力道是初學者入門的剋星。
在魚類資源十分豐富的福建東山島,墨魚骨雕藝術有著悠久的歷史。明清時期,每逢傳統佳節,東山島人就用墨魚骨雕刻成吉祥的裝飾品,藉以烘托節日喜慶氣氛。海島民間藝人善於用墨魚骨拼接抽象的珍禽瑞獸、奇花異果和人物造型,來裝飾居室美化生活,漸漸形成一種奇特的傳統工藝。當地漁家人也頗有藝術細胞,他們漁獲的加吉魚除了作宴席上的佳餚外,還是不可多得的藝術材料。當肉盡湯竭之後,還可用所剩的骨剌巧妙地插成為“羊”的造型,“羊”的通假字就是“祥”。
東山島四圍皆海,特產墨魚。謝學文、孫齊家、黃秋來等便是在墨魚骨雕藝術方面很有建樹的當地藝術家。1959年,東山島選送孫齊家先生雕刻的一幅《博古盆景》(畫面為插有蘭花、天竺的花瓶和瓶架)參加在北京舉辦的全國民間工藝美術展覽會,不少中外觀眾最初以為是象牙,當後來知道是用墨魚骨雕的,無不露出驚奇的目光。此後,東山島藝人們不斷嘗試,刻意求工,佳作迭出。東山島藝人創作的《古榕仙鶴》、《孔雀牡丹》等墨魚骨雕曾被選為國禮饋贈國際友人。1961年福建評選工藝品出國展覽,謝學文的《和平繁榮》、《水仙花籃》入選。《和平繁榮》以翔姿各異的鴿群和枝葉繁茂的花簇為畫面,表現華人民愛好世界和平的美好願望。從此,東山島墨魚骨雕蜚聲中外,廣受讚賞。福建省特種工藝處開始指定專人研究墨魚骨畫鬆動粘膠等關鍵工藝。
1962年,福建省工藝美術展覽會展出東山島藝人精雕細琢的《孔雀圖》(1250px×1875px),畫面上兩隻栩栩如生的孔雀並棲枝頭,並有盛放的花朵作為陪襯,技術難度很大。展出後,許多報刊相繼載文作了高度評價。
墨魚骨雕作品雖然沒有象牙雕那麼貴重,但是它潔白高雅,卻為象牙雕所不及。墨魚骨本身因有紋理,雕刻的藝術品,如花鳥蟲魚,崇山峻嶺,質感較強,惹人喜愛。墨魚骨雕有平面浮雕,也有立體雕。作品題材廣泛,舉凡人物、動物、植物、山水等等都可入雕。墨魚骨在雕刻前,要先用淡水浸泡,待鹹腥味和黑煙全部消失後,撈起曬乾,即可雕刻。說起這門藝術,可謂看易實難,凡中見奇。由於墨魚骨質地鬆脆,容易斷裂,所以,在下刀雕刻時要做到胸有成竹,而且特別細心。雕刻前要先剔除一層堅硬薄殼。運用多種特製的、刀口1釐米左右的微型刀具,如匙刀、弧勺刀、小鐮刀等,小心翼翼進行雕刻。
墨魚骨質地鬆脆,雕出的作品,要經過化合處理,漂白,曬乾,再用透明膠水浸透,質地就比較堅硬了。對畫面大且繁雜的部分要作拼接組合,然後用白脂膠粘牢再鑲入玻璃框中。色白如雪的墨魚骨紋理自然,雕刻的羽毛、花瓣等能反映出很強的質感,這是其它材料難以達到的藝術效果,真正是一幅立體的畫!也許受到墨魚骨雕的啟示,有些藝人巧妙採用其它大魚骨(刺)以形擬物,以勢造型,因材施藝,例如用一整條魚骨巧構一串鞭炮、一椏樹枝等。墨魚骨雕一般不上色,保持自然美感,可謂名副其實的“天然去雕飾”!(文、圖作者:林長華)