一切生命都源自水的衍生，自然界的萬物眾生也都離不開水的滋潤。

我們人體對水的依賴性很大，人體一旦缺水，後果會很嚴重。首先感到渴，不僅口乾舌燥，面板乾燥，甚至心跳急促，意識也會消失，最後暈倒。缺水帶來的後果往往甚於飢餓。如果沒有食物，我們最多可以活3周，但如果連水也沒有，頂多只能活3天。

水是人體中含量最多的成分，每個人的身體含水量都不相同，會因為年齡、性別和體型等因素的差異，有著根本性的不同。

從年齡角度看，隨著年齡的增長，總體水逐漸在減少，尤其是年齡上了40歲以後，隨著肌肉組織含量的減少，總體水會流失。新生兒身體中的水最多，約佔體重的80%，嬰幼兒次之，約佔體重的70%。

雖然一直說，“女人是水做的”。但從性別上看，男性體內水的含量是高於女性的，這是因為女生體內脂肪較多，導致體內總體水含量不如男性高。

水在體內主要分佈於細胞內和細胞外，細胞內液約為總體水的2/3，細胞外液約為1/3。各組織器官的含水量相差很大，以血液中最多，脂肪組織中較少。

別等身體發出警告，才想起去補充水分，尤其在相對較乾燥的秋冬季節，為了健康為了面板，我們都應該多喝水，覺得光喝水太多寡淡也可以吃一些諸如黃瓜、西紅柿這樣含水量較為豐富的瓜果。