南韓媒體援引首爾警方25日訊息稱，創立“咖啡陪你(Caffe Bene)”、“豪麗斯(Hollys)咖啡”和“Mangosix”等連鎖咖啡品牌的KH公司代表姜勳(音)於南韓當地時間24日下午在家中自殺，現場未留下遺書。

選擇自殺，是咖啡陪你創始人這幾年事業遭遇重挫後的一個極端選擇！其背後，是一度風光的韓系咖啡在中國的節節敗退！

警方稱：“公司經營困難陷入資金危機，姜勳於23日向朋友發簡訊稱十分疲憊。”據悉，姜勳此前曾申請企業回生程式。回生程式是指在法院的主導下，調整股東、債權人等利害關係人的法律關係，促使面臨危機的企業恢復經營的一種法定程式。

咖啡陪你這個品牌2012年進入中國市場，2014年底在中國的門店數超過600家，但種種管控問題也隨之全面爆發。

這個曾經宣稱2016年在中國市場上超過星巴克門店數的咖啡品牌，在2015年就爆出對執行Quattroporte欠薪，中國多地出現加盟商上門要求解約索賠事件，還有大量供應商追討欠款。

咖啡陪你的爆發式擴張藏著諸多隱憂。

首先，公司過快發展加盟，而背後的資金、供應體系均沒有跟上，導致母公司難以支撐如此龐大的門店規模；

其次，公司向加盟商收取高額的加盟費，並且給加盟商難以實現的業績承諾，導致與加盟商關係出現問題；

最後，公司運營管控上出現問題，斥巨資找南韓明星金秀賢代言等耗費了公司大量資金，進一步加劇了資金緊張問題。

據分析，南韓本土咖啡很成熟，對咖啡品質的追求也很高。一些品牌進入中國後，也儘可能保持南韓咖啡半自動咖啡機、現場烘培咖啡豆等特色，但隨著門店的擴張，這些特色逐漸消失，一些韓式咖啡品牌不願繼續耗時耗力保持原有特色，發展方式開始類似星巴克，而南韓咖啡之所以能夠在南韓當地挑戰星巴克，是因為有了南韓咖啡核心的東西，如果發展模式跟星巴克類似，那很難是星巴克的對手。

咖啡陪你的問題給韓系咖啡和飛速發展的咖啡業敲了一個警鐘。這幾年，中國咖啡行業發展迅速，行業處於快速發展狀態，咖啡陪你的問題主要是自身運營管控問題，那些一心快速擴張的咖啡品牌商們，也必須適當放慢擴張的步伐，要讓企業運營能力得到同步提升。不然，像咖啡陪你的陷落，還會繼續發生。

實際上，咖啡陪你的失敗有其特殊性，並不意味著整個咖啡行業瀕臨危機，相反大浪淘沙，在這種形勢下正是能分出英雄和弱者的好機會。

讓我們一起來看看咖啡陪你失敗的致命之處，也當做給該行業提個醒，避免再走相同的死路。

其一是大躍進式的擴張，高估了市場需求。巔峰時咖啡陪你曾在中國擁有 600 多家門店，創下每年開店 200 家的紀錄。但在速溶咖啡和瓶裝即飲咖啡佔據 98%的份額前提下，星巴克、Costa、一眾韓系咖啡館等爭奪的，是隻有 2% 的現磨咖啡市場。

其二是加盟制沒問題，但產品和服務不標準化是問題。韓系咖啡品牌多以加盟或合作經營為主，其中咖啡陪你的直營比例佔10%，zoo coffee直營比例僅為 4%。北京一家200平的咖啡陪你加盟費在300萬左右，但它並沒有一套標準化的體系。很多門店的促銷、團購單獨行動，連咖啡豆採購、食物加工等關鍵環節均由門店自己負責。

其三是搶不到最好位置，又被大店模式拖累。 2007 年前後，中國商業地產開始加速，購物中心隨之發展。跟隨商業地產的星巴克、Costa 都有了更大的發展空間。作為後來者，當美式咖啡優先卡位，韓系咖啡很難搶到特別好的資源，沒有合適位置就帶不來充足客流，大店模式下租金、人工、裝置各項成本又過大，導致了惡性迴圈。

狹路相逢勇者勝！市場永遠給有準備的人，留著贏利的小路，就看您有沒有一雙慧眼和準備的研判，清晰的定位和高效的執行力了！

謝不邀

針對南韓咖啡品牌創始人的“自殺”事件，大家回過頭來反思一下該公司發展中的問題:中國連鎖經營協會人士對記者分析認為，當門店數量劇增的時候，受託經營模式對品牌商的物流供應鏈管理、乃至於加盟體系的建設等多方面都提出非常高的要求，一旦企業跟不上就很容易出現因產品標準化無法保證而帶來的一系列連鎖問題。

2015年以來，全國多地已先後出現了咖啡陪你加盟商上門要求解約索賠事件，這家在短短兩年間門店數超過600家的咖啡連鎖品牌，其種種管理問題與危機如今始浮出水面。

記者調查發現，目前大部分的咖啡陪你加盟店已基本處於“自己管自己”的鬆散狀態，就連咖啡豆採購、與食物加工等關鍵環節均由門店自己負責，安全隱憂凸顯。同時，多地的咖啡陪你員工都反映有被公司欠薪、停繳醫保社保的情況，但由於咖啡陪你公司的註冊地在上海，員工的維權行動因此陷入了申訴無門的困境。

“很遺憾，我不得不透過這封信告知大家，自6月1日起，我將辭去咖啡陪你執行Quattroporte職務，另謀發展。”戚東在辭職信中這樣告知咖啡陪你的合作伙伴和員工。

而對於辭職的原因，戚東在信中透露了不少資訊。據戚東稱，自今年1月8日臨危受命接任執行Quattroporte一職以來，其積極努力尋找資金合作，但最終都功虧一簣，中方股東在三個月前停止單方面墊資，致使其工作完全無法開展。

21世紀經濟報道記者瞭解到，戚東是在2013年加入咖啡陪你，之前曾任味千拉麵集團副Quattroporte，並參與協助味千拉麵在香港主機板成功上市。今年1月8日，咖啡陪你在宣佈委派戚東任公司執行Quattroporte一職的同時，也公佈了公司的最新願景——到2016年，咖啡陪你成為中國休閒咖啡連鎖NO.1，經營門店3500家，營業額超過50億元；2016年咖啡陪你中國利潤3億元，並在香港主機板上市。

但如今看來，這一切都是咖啡陪你在當時為了安撫供應商、加盟商以及員工的臨時之舉。據戚東在辭職信中透露，其個人“已經8個月沒有領到薪水”，同時承認“付款的拖延給大家（加盟商和員工）帶來了諸多痛苦與無奈”。

他還透露，去年底其所在的加盟店就開始“自己管自己”，就連最核心的原料咖啡豆都是門店自己採購，更別說其他食材的採購、加工，乃至於門店員工的招聘等。“以前還有個運營經理對接店長的，後來那個經理都離開了，新來了一個人，但我們都沒有他的手機，只是在微信上聯絡。”上述咖啡陪你廣州店長告訴記者，由於公司經營狀況不明，他也打算下個月離職。

事實上，早在去年底，有關咖啡陪你拖欠員工工資、供貨商貨款、欺騙加盟商等系列訊息就開始流傳。當時，咖啡陪你對外宣稱是“遭遇別有用心的對手利用小媒體編制負面資訊，惡意中傷”；今年4月16日，咖啡陪你公司又在其官網上釋出針對網友“咖啡不加糖”在朋友圈虛假資訊的宣告，堅稱公司受到了惡意中傷。

如今，直到戚東辭職信的出現，咖啡陪你的危機最終紙包不住火。

資料顯示，Caffebene為南韓最大的咖啡連鎖企業，自2008年成立以來在南韓已有900多家門店，總部位於首爾市江南區清潭洞。除咖啡外還經營各種高檔茶、拿鐵、果汁、華夫餅、麵包類等商品，目前在全球的連鎖店有1200多家，分佈在南韓、美國、菲律賓、高棉等國家。

2012年3月Caffebene以中韓合資的方式進入中國市場，與中企亞太投資有限公司成立咖啡陪你管理有限公司，總部設在上海。據北京市企業信用資訊網披露，2013年該公司的三大股東為中企亞太投資、金善起（南韓Caffebene株式會社社長、咖啡陪你管理有限公司副董事長）、咖啡陪你香港控股有限公司，出資金額分別為2500萬元、1000萬元、1500萬元。2014年，金善起的出資金額由1000萬元減少到了500萬元，咖啡陪你香港控股的出資金額從1500萬元增加到了2000萬元。

經過兩年的跑馬圈地，咖啡陪你在中國的門店數量從零飆升至2014年底的接近600家，據戚東透露，過去兩年咖啡陪你還建立了供應鏈體系，並創造了一年內開店500家的奇蹟。但與此同時，中韓股東的矛盾也日漸明顯。

據瞭解，中企亞太投資有限公司成立於2010年，總部位於北京，分別在中國國家工商總局及香港註冊，投資的業務涉及地產、金融、養殖、旅遊、社團、服務等多個領域，旗下擁有“唐人街”和“秀水”等品牌。

從一開始，作為財務投資人的中企亞太就奔著讓咖啡陪你上市的目標。據知情人士透露，最初中企亞太的方向是新三板，但後來由於合資方不同意而改路香港主機板。

咖啡陪你曾在今年1月對外表示，公司中國區的新股東股權結構已經確立，股東方也一致同意共同增資，同時也同意啟動戰略投資的引進工作，並稱已有數家知名的風險投資機構與其簽訂協議，其中招商銀行全資子公司“招銀國際”將會成為咖啡陪你的新股東。

記者還了解到，咖啡陪你目前在中國95%以上的門店都是加盟店。據上述咖啡陪你店長介紹，在加盟店中又區分有100%加盟和部分加盟。而咖啡陪你採用的是受託經營模式，也就是說，加盟商只要給了錢，日後的包括裝修、員工招聘與培訓、日常維護與經營等都不用再操心，由咖啡陪你方面一手包辦。

個人觀點不喜勿噴：原因很多，關鍵是咖啡這東西是外來的！華人自古注重飲茶，咖啡這東西其實沒有多少人喜歡天天喝，偶爾喝幾次滿足下好奇心或者社交的需要，或者說的難聽點就是裝逼證明自己有錢消費高檔的咖啡☕！新鮮感一過也就那樣了！再者如今飲品消費也多元化了！除了咖啡還有好多飲品供選擇！還有就是政治因素了！中韓這兩年關係不行了，有好多人也抵制消費南韓品牌的東西......