萌芽前管理
管理任務:根系復甦早、萌芽整齊、芽齊芽壯
情況分析
Sunny玫瑰植株普遍攜帶病毒。Sunny玫瑰病毒病症狀基本在樹勢較弱、低溫較低的情況下出現。Sunny玫瑰病毒病症狀,主要表現為葉片畸形、黃化,有效葉面積小,葉片活性差。根據車旭濤老師的觀察,氣溫超過28℃時,Sunny玫瑰病毒病症狀逐漸消失。
葡萄最初生長的10片葉,所合成的養分,主要供應果實,對果實發育貢獻最大,這10片葉的質量直接影響果實發育。如春季病毒病症狀明顯,直接降低枝條基部幾片葉的質量,註定不利於果實發育。
病毒病至今沒有有效的治療藥劑,降低病毒病不良影響,主要依靠果樹自身免疫能力。
提高春季樹勢,一方面要求及時、有效施用底肥,保證果樹越冬養分儲備,葡萄自萌芽到鄰近開花,生長所需要的養分主要源自上一年的養分儲備(多儲備在根系)。另一方面,果樹萌芽、枝葉生長、葉片拉大、花芽分化,都需要根系分泌的細胞分裂素等內源激素。春季果樹萌芽質量和葉片質量,與根系活力直接相關。因此,底肥質量是保證春季樹勢的基礎,根系活力是提升春季樹勢的關鍵。
葡萄根系在地溫達到7.5℃時開始萌動,在地溫達到12攝氏度以上開始生長,低溫環境根系不萌動或者活力低下。在促早栽培條件下,扣棚後氣溫提升迅速,但地溫相對提升緩慢。促早栽培中常見的萌芽不整齊、新梢中午偏後萎蔫等現象,基本都是棚內氣溫高、地溫低,地上、地下生長髮育不同步導致的。
在促早栽培中,如何有效提升地溫,保證根系在較低溫度下的生長活力,是促早栽培前期溫度管理的核心。
農事操作
促早栽培模式:
扣棚時間,建議採用如下保守資料,最大程度避免倒春寒威脅。以露天葡萄萌芽時間為起始,單膜提前50天,雙膜提前70至75天,三模最多提前90天,開始扣外膜;
扣膜前完成旋耕鬆土。先在枝幹上噴灑清水,待水半乾後,噴施50%單氰胺20倍。然後立即大水漫灌,開始扣外棚。
採用多膜促早,每層膜上膜時間間隔5至6天,遵循“先天再地再中間”的扣膜次序;
提溫第一週,棚內氣溫控制在20℃以內;扣棚一個月內,棚內氣溫不超過25℃;
發芽前切忌地膜全覆蓋,僅覆蓋樹兩側40-50公分寬地面。萌芽後可擴大地膜覆蓋面積;
鄰近萌芽,滴灌使用海藻精,畝用量1公斤,提高低溫下根系生長活力。
(促早栽培覆膜次序不合理,導致棚內氣溫高,地溫低。新梢水分蒸騰量大於根系吸收量,正午前後枝葉萎蔫,生長受抑制。)
非促早栽培:
關注天氣預報,平均氣溫超過10攝氏度以後(大致在露天葡萄萌芽前20天以上),可使用單氰胺催芽。具體操作,先在枝條上噴灑清水,待水半乾後,噴施50%單氰胺20倍液,然後全園立即大水漫灌。待地表乾燥後,旋耕鬆土。
樹體出現傷流後,滴灌用水,畝用海藻精1公斤,提高低溫下根系活力。
二、萌芽期管理
管理任務:抹芽定枝、預防病蟲害
促早栽培下,覆膜條件下光照削弱,棚內氣溫相對較高。高溫寡光照環境,極易引起葡萄枝條徒長、花芽退化。葡萄萌芽後如何降低棚內溼度、控制棚內溫度,是此期促早栽培的管理重點。
(溫度過高,容易導致枝蔓徒長,花序退化。)
Sunny玫瑰畸形花比例較大,如果花絮剛展露就開始抹芽,有可能所保留枝條的花絮畸形,不能直接使用。故Sunny玫瑰應在花絮完全顯露後,再進行抹芽定枝工作。
根據萬雲忠老師多年跟蹤觀察,結合日本Sunny玫瑰生產實際,萬老師提出,Sunny玫瑰應採用旺樹栽培,但Sunny玫瑰的“樹勢壯”體現在主幹和主蔓“壯”,結果枝相對中庸,甚至節間彎曲。適當延遲抹芽消耗樹勢,有利於培養最有益於果實發育的結果枝。
Sunny玫瑰較易感黑痘病,黑痘病屬於前期侵染病害,主要在溫度較低時發生,可侵染葡萄一切幼嫩組織。使用殺菌劑保護幼嫩葉片、花絮和幼果,是防治黑痘病的關鍵。果實進入快速膨大期,氣溫提升,幼嫩組織發育成熟,病菌侵染能力下降,黑痘病防治基本告一段落。
在樹體見綠後,嚴防綠盲蝽。自葡萄萌芽後開始用藥,一直持續至麥收以後。如果園靠近河道港汊,果園周邊雜草眾多,需在麥收後再防治一次。
促早栽培下,自果樹萌芽,至葡萄坐果後,需嚴防灰黴病。透過覆蓋地膜降低溼度,是控制灰黴病最好的方法。
如採用促早栽培,萌芽後擴大地膜覆蓋面積,降低棚內溼度。自萌芽後至開花,鄰近中午棚內氣溫接近28℃時立即通風降溫,棚內溫度控制在20-25℃為宜。
四葉期前後,花絮完全顯露後,開始抹芽定枝。枝間距標準為20公分。抹芽原則留基部芽、留花絮正常的芽、留營養珠多的芽。
病蟲害防治
樹體完全萌芽後開始預防灰黴病、黑痘病、綠盲蝽。
灰黴病、黑痘病首選12%氟唑菌醯胺·苯醚甲環唑1000倍,也可使用苯醚甲環唑搭配嘧黴胺成分,10%苯醚甲環唑稀釋倍數2000倍,40%嘧黴胺稀釋倍數1000倍。
綠盲蝽可用新菸鹼類成分加菊酯類成分,如25%噻蟲嗪稀釋倍數2000倍,4.5%高效氯氰菊酯稀釋倍數800倍。
可在噴霧時新增海藻精及磷鉀類葉面肥,預防凍害風險。
抹芽定枝務必避免在陰雨天操作。抹芽結束後,全園立即用藥,防治物件及用藥內容同上。
水肥管理
萌芽後,保持土壤表層40公分溼度60%左右,不足則用水。
樹體全部萌芽後,每畝滴灌水溶性有機肥10公斤,加偏矽酸肥料5公斤。
三、花絮分離期管理
(萌芽後20天以後)
管理任務:透過強化樹體營養及摘心,促進花絮分離;預防病蟲害。
Sunny玫瑰花絮對赤黴酸極為敏感,少量赤黴酸就有可能導致花絮扭曲、畸形。故Sunny玫瑰不建議使用赤黴酸刺激花絮分離,透過強化花絮的養分供應、提高溼度,促進花絮自然分離。
儘管Sunny玫瑰葉片抗霜黴病,但是Sunny玫瑰的花絮高感霜黴病,花絮分離期以後,直至幼果快速膨大期,需重點針對花絮及幼果,用藥防治霜黴病。
葡萄葉片萌芽初期,葉片面積小,葉綠素含量低,葉片養分合成能力不強。故在葡萄萌芽初期使用各類礦質肥料,效果極為有限。不建議使用。
葡萄展葉後一個月左右,葉片光合活性達到高峰。故最早可在葡萄萌芽後20天左右,枝條最底部幾片葉具有一定的養分合成能力以後,再透過葉片或根系,追施礦質元素肥料。
新梢進入六葉一心期,自下而上第六片大約有大拇指指甲蓋大小時,全枝留六片葉摘心。摘心務必避免在陰雨天操作。摘心同時去除枝條上卷鬚。
摘心結束後,全園用藥,仍以預防黑痘病、灰黴病、穗軸褐枯病、綠盲蝽為主。如設施栽培,棚內溫度高、溼度大,需提前預防霜黴病侵染花絮。
黑痘病、穗軸褐枯病、灰黴病,均可使用12%氟唑菌醯胺·苯醚甲環唑1000倍,也可使用苯醚甲環唑搭配嘧黴胺成分,10%苯醚甲環唑稀釋倍數2000倍,40%嘧黴胺稀釋倍數1000倍。
綠盲蝽可用新菸鹼類成分加菊酯類成分,如25%噻蟲嗪稀釋倍數2000倍,4.5%高效氯氰菊酯稀釋倍數800倍。也可使用吡蟲啉、啶蟲脒等成分,搭配聯苯菊酯。
在用藥同時,可新增高磷中鉀型葉面肥,搭配海藻精。
水肥安排
如此期樹勢強健,標誌是枝條營養珠眾多,枝條基部粗度接近或超過小拇指,葉片濃綠,無需用肥,及時用水,保證土壤溼度即可。
如此時樹勢較弱,葉片小、葉片薄且顏色偏黃,可在摘心後每畝滴灌硝酸銨鈣5-10公斤。
四、花絮整理期管理
(萌芽後35天)
管理任務:修花、副梢整理、預防病蟲害
情況說明
花蕾養分供應越充足,花蕾發育質量越好。故疏花到位,不僅直接決定果樹自然坐果能力,也直接影響幼果發育質量,更直接決定日後疏果的用工量。
疏花後進入花絮病害防治關鍵期,重點預防灰黴病、霜黴病、黑痘病、穗軸褐枯病等。
此期是去除Sunny玫瑰種子的關鍵期之一,在開花前一週,針對花絮噴施鏈黴素(200PPM/100萬單位鏈黴素兌水10斤),可切實保證陽關玫瑰無核率。
開花前一週(大致萌芽後35天左右)開始修花,可一致持續至鄰近開花。修花越早完成越有利於後期果實發育。
修花標準,每穗花絮只保留絮尖80粒花蕾,大致12個分支,多餘花蕾全部疏除。每畝大致需3-4個人工。
修花最好在晴朗天氣進行,待露水乾後操作。修花前兩到三天,全園使用內吸性藥劑。
修花前後可簡單整理副梢,花絮以下副梢全部去除。
此期病害防治,除預防灰黴病、黑痘病、穗軸褐枯病、綠盲蝽外,額外預防霜黴病。
防治黑痘病、穗軸褐枯病、灰黴病,均可使用12%氟唑菌醯胺·苯醚甲環唑1000倍,也可使用苯醚甲環唑搭配嘧黴胺成分,10%苯醚甲環唑稀釋倍數2000倍,40%嘧黴胺稀釋倍數1000倍。
防治霜黴病可使用烯醯嗎啉成分,80%含量稀釋倍數2500倍。
務必在疏花操作前兩到三天,完成用藥。
如往年成花較好的園區,此期不需用肥,及時用水保證土壤溼度。
如往年成花較差的園區,在開花前7至10天,每畝滴灌高質量低氮高磷中鉀型水溶肥4公斤。
如此期發現花絮分離質量一般,則立即噴施復硝酚鈉,有效成分畝用量0.8克,搭配高濃度海藻精。
備註:
此期以後,不得使用化學除草,採用田間覆草,雜草高過40公分用打草機齊地皮打掉。
萌芽前管理
管理任務:根系復甦早、萌芽整齊、芽齊芽壯
情況分析
Sunny玫瑰植株普遍攜帶病毒。Sunny玫瑰病毒病症狀基本在樹勢較弱、低溫較低的情況下出現。Sunny玫瑰病毒病症狀,主要表現為葉片畸形、黃化,有效葉面積小,葉片活性差。根據車旭濤老師的觀察,氣溫超過28℃時,Sunny玫瑰病毒病症狀逐漸消失。
葡萄最初生長的10片葉,所合成的養分,主要供應果實,對果實發育貢獻最大,這10片葉的質量直接影響果實發育。如春季病毒病症狀明顯,直接降低枝條基部幾片葉的質量,註定不利於果實發育。
病毒病至今沒有有效的治療藥劑,降低病毒病不良影響,主要依靠果樹自身免疫能力。
提高春季樹勢,一方面要求及時、有效施用底肥,保證果樹越冬養分儲備,葡萄自萌芽到鄰近開花,生長所需要的養分主要源自上一年的養分儲備(多儲備在根系)。另一方面,果樹萌芽、枝葉生長、葉片拉大、花芽分化,都需要根系分泌的細胞分裂素等內源激素。春季果樹萌芽質量和葉片質量,與根系活力直接相關。因此,底肥質量是保證春季樹勢的基礎,根系活力是提升春季樹勢的關鍵。
葡萄根系在地溫達到7.5℃時開始萌動,在地溫達到12攝氏度以上開始生長,低溫環境根系不萌動或者活力低下。在促早栽培條件下,扣棚後氣溫提升迅速,但地溫相對提升緩慢。促早栽培中常見的萌芽不整齊、新梢中午偏後萎蔫等現象,基本都是棚內氣溫高、地溫低,地上、地下生長髮育不同步導致的。
在促早栽培中,如何有效提升地溫,保證根系在較低溫度下的生長活力,是促早栽培前期溫度管理的核心。
農事操作
促早栽培模式:
扣棚時間,建議採用如下保守資料,最大程度避免倒春寒威脅。以露天葡萄萌芽時間為起始,單膜提前50天,雙膜提前70至75天,三模最多提前90天,開始扣外膜;
扣膜前完成旋耕鬆土。先在枝幹上噴灑清水,待水半乾後,噴施50%單氰胺20倍。然後立即大水漫灌,開始扣外棚。
採用多膜促早,每層膜上膜時間間隔5至6天,遵循“先天再地再中間”的扣膜次序;
提溫第一週,棚內氣溫控制在20℃以內;扣棚一個月內,棚內氣溫不超過25℃;
發芽前切忌地膜全覆蓋,僅覆蓋樹兩側40-50公分寬地面。萌芽後可擴大地膜覆蓋面積;
鄰近萌芽,滴灌使用海藻精,畝用量1公斤,提高低溫下根系生長活力。
(促早栽培覆膜次序不合理,導致棚內氣溫高,地溫低。新梢水分蒸騰量大於根系吸收量,正午前後枝葉萎蔫,生長受抑制。)
非促早栽培:
關注天氣預報,平均氣溫超過10攝氏度以後(大致在露天葡萄萌芽前20天以上),可使用單氰胺催芽。具體操作,先在枝條上噴灑清水,待水半乾後,噴施50%單氰胺20倍液,然後全園立即大水漫灌。待地表乾燥後,旋耕鬆土。
樹體出現傷流後,滴灌用水,畝用海藻精1公斤,提高低溫下根系活力。
二、萌芽期管理
管理任務:抹芽定枝、預防病蟲害
情況分析
促早栽培下,覆膜條件下光照削弱,棚內氣溫相對較高。高溫寡光照環境,極易引起葡萄枝條徒長、花芽退化。葡萄萌芽後如何降低棚內溼度、控制棚內溫度,是此期促早栽培的管理重點。
(溫度過高,容易導致枝蔓徒長,花序退化。)
Sunny玫瑰畸形花比例較大,如果花絮剛展露就開始抹芽,有可能所保留枝條的花絮畸形,不能直接使用。故Sunny玫瑰應在花絮完全顯露後,再進行抹芽定枝工作。
根據萬雲忠老師多年跟蹤觀察,結合日本Sunny玫瑰生產實際,萬老師提出,Sunny玫瑰應採用旺樹栽培,但Sunny玫瑰的“樹勢壯”體現在主幹和主蔓“壯”,結果枝相對中庸,甚至節間彎曲。適當延遲抹芽消耗樹勢,有利於培養最有益於果實發育的結果枝。
Sunny玫瑰較易感黑痘病,黑痘病屬於前期侵染病害,主要在溫度較低時發生,可侵染葡萄一切幼嫩組織。使用殺菌劑保護幼嫩葉片、花絮和幼果,是防治黑痘病的關鍵。果實進入快速膨大期,氣溫提升,幼嫩組織發育成熟,病菌侵染能力下降,黑痘病防治基本告一段落。
在樹體見綠後,嚴防綠盲蝽。自葡萄萌芽後開始用藥,一直持續至麥收以後。如果園靠近河道港汊,果園周邊雜草眾多,需在麥收後再防治一次。
促早栽培下,自果樹萌芽,至葡萄坐果後,需嚴防灰黴病。透過覆蓋地膜降低溼度,是控制灰黴病最好的方法。
農事操作
如採用促早栽培,萌芽後擴大地膜覆蓋面積,降低棚內溼度。自萌芽後至開花,鄰近中午棚內氣溫接近28℃時立即通風降溫,棚內溫度控制在20-25℃為宜。
四葉期前後,花絮完全顯露後,開始抹芽定枝。枝間距標準為20公分。抹芽原則留基部芽、留花絮正常的芽、留營養珠多的芽。
病蟲害防治
樹體完全萌芽後開始預防灰黴病、黑痘病、綠盲蝽。
灰黴病、黑痘病首選12%氟唑菌醯胺·苯醚甲環唑1000倍,也可使用苯醚甲環唑搭配嘧黴胺成分,10%苯醚甲環唑稀釋倍數2000倍,40%嘧黴胺稀釋倍數1000倍。
綠盲蝽可用新菸鹼類成分加菊酯類成分,如25%噻蟲嗪稀釋倍數2000倍,4.5%高效氯氰菊酯稀釋倍數800倍。
可在噴霧時新增海藻精及磷鉀類葉面肥,預防凍害風險。
抹芽定枝務必避免在陰雨天操作。抹芽結束後,全園立即用藥,防治物件及用藥內容同上。
水肥管理
萌芽後,保持土壤表層40公分溼度60%左右,不足則用水。
樹體全部萌芽後,每畝滴灌水溶性有機肥10公斤,加偏矽酸肥料5公斤。
三、花絮分離期管理
(萌芽後20天以後)
管理任務:透過強化樹體營養及摘心,促進花絮分離;預防病蟲害。
情況分析
Sunny玫瑰花絮對赤黴酸極為敏感,少量赤黴酸就有可能導致花絮扭曲、畸形。故Sunny玫瑰不建議使用赤黴酸刺激花絮分離,透過強化花絮的養分供應、提高溼度,促進花絮自然分離。
儘管Sunny玫瑰葉片抗霜黴病,但是Sunny玫瑰的花絮高感霜黴病,花絮分離期以後,直至幼果快速膨大期,需重點針對花絮及幼果,用藥防治霜黴病。
葡萄葉片萌芽初期,葉片面積小,葉綠素含量低,葉片養分合成能力不強。故在葡萄萌芽初期使用各類礦質肥料,效果極為有限。不建議使用。
葡萄展葉後一個月左右,葉片光合活性達到高峰。故最早可在葡萄萌芽後20天左右,枝條最底部幾片葉具有一定的養分合成能力以後,再透過葉片或根系,追施礦質元素肥料。
農事操作
新梢進入六葉一心期,自下而上第六片大約有大拇指指甲蓋大小時,全枝留六片葉摘心。摘心務必避免在陰雨天操作。摘心同時去除枝條上卷鬚。
病蟲害防治
摘心結束後,全園用藥,仍以預防黑痘病、灰黴病、穗軸褐枯病、綠盲蝽為主。如設施栽培,棚內溫度高、溼度大,需提前預防霜黴病侵染花絮。
黑痘病、穗軸褐枯病、灰黴病,均可使用12%氟唑菌醯胺·苯醚甲環唑1000倍,也可使用苯醚甲環唑搭配嘧黴胺成分,10%苯醚甲環唑稀釋倍數2000倍,40%嘧黴胺稀釋倍數1000倍。
綠盲蝽可用新菸鹼類成分加菊酯類成分,如25%噻蟲嗪稀釋倍數2000倍,4.5%高效氯氰菊酯稀釋倍數800倍。也可使用吡蟲啉、啶蟲脒等成分,搭配聯苯菊酯。
在用藥同時,可新增高磷中鉀型葉面肥,搭配海藻精。
水肥安排
如此期樹勢強健,標誌是枝條營養珠眾多,枝條基部粗度接近或超過小拇指,葉片濃綠,無需用肥,及時用水,保證土壤溼度即可。
如此時樹勢較弱,葉片小、葉片薄且顏色偏黃,可在摘心後每畝滴灌硝酸銨鈣5-10公斤。
四、花絮整理期管理
(萌芽後35天)
管理任務:修花、副梢整理、預防病蟲害
情況說明
花蕾養分供應越充足,花蕾發育質量越好。故疏花到位,不僅直接決定果樹自然坐果能力,也直接影響幼果發育質量,更直接決定日後疏果的用工量。
疏花後進入花絮病害防治關鍵期,重點預防灰黴病、霜黴病、黑痘病、穗軸褐枯病等。
此期是去除Sunny玫瑰種子的關鍵期之一,在開花前一週,針對花絮噴施鏈黴素(200PPM/100萬單位鏈黴素兌水10斤),可切實保證陽關玫瑰無核率。
農事操作
開花前一週(大致萌芽後35天左右)開始修花,可一致持續至鄰近開花。修花越早完成越有利於後期果實發育。
修花標準,每穗花絮只保留絮尖80粒花蕾,大致12個分支,多餘花蕾全部疏除。每畝大致需3-4個人工。
修花最好在晴朗天氣進行,待露水乾後操作。修花前兩到三天,全園使用內吸性藥劑。
修花前後可簡單整理副梢,花絮以下副梢全部去除。
病蟲害防治
此期病害防治,除預防灰黴病、黑痘病、穗軸褐枯病、綠盲蝽外,額外預防霜黴病。
防治黑痘病、穗軸褐枯病、灰黴病,均可使用12%氟唑菌醯胺·苯醚甲環唑1000倍,也可使用苯醚甲環唑搭配嘧黴胺成分,10%苯醚甲環唑稀釋倍數2000倍,40%嘧黴胺稀釋倍數1000倍。
防治霜黴病可使用烯醯嗎啉成分,80%含量稀釋倍數2500倍。
綠盲蝽可用新菸鹼類成分加菊酯類成分,如25%噻蟲嗪稀釋倍數2000倍,4.5%高效氯氰菊酯稀釋倍數800倍。也可使用吡蟲啉、啶蟲脒等成分,搭配聯苯菊酯。
在用藥同時,可新增高磷中鉀型葉面肥,搭配海藻精。
務必在疏花操作前兩到三天,完成用藥。
水肥管理
如往年成花較好的園區,此期不需用肥,及時用水保證土壤溼度。
如往年成花較差的園區,在開花前7至10天,每畝滴灌高質量低氮高磷中鉀型水溶肥4公斤。
如此期發現花絮分離質量一般,則立即噴施復硝酚鈉,有效成分畝用量0.8克,搭配高濃度海藻精。
備註:
此期以後,不得使用化學除草,採用田間覆草,雜草高過40公分用打草機齊地皮打掉。