客家文化，在建築上，獨特的圍龍屋，都基本上坐北向南，講究風水，屋前有個半月池塘 ，後面有山，筆架山，後代文化人多，知識分子多，在屋後種一片竹林，那更上一層樓，客家愛讀書，讀好書，各地都出人才，娛樂方面，客家愛唱山歌，情歌，我父親就有這方面的藝術，客家飲食文化很豐富，體現了中原移民文化

首先客家話就是一個文化特點；中國古語言活化石；第二個客家圍屋建築；中國三大建築奇蹟之一：典型的四方圍屋；圓形圍屋；第三個文化特點客家山歌；廣東漢劇；第四個飲食文化：不同於潮汕地區；廣府地區的飲食習慣；很大程度上保留中原飲食習慣；第五的話；祠堂文化；你能在祖祠裡找到自己的根系

一，客家話，俗稱古漢語，語言屆的活化石。如詩經等一些古樂就能靠客家話押韻。 二，客家圍龍屋，分半月，滿圓，牛角等幾種。像半月型的客家圍龍屋就具有依山傍水，一上一下，前水後山的風水局。牛角型的圍龍屋也是獨有的一份。 三，傳統的客家習俗，像入花園，出花園，就是古代的行冠禮，如祭天祭祖宗時的祭品擺放，也很講究。不過現在很多處於失傳中。 四，客家美食，客家美食可以說是北方南方化，像壤豆腐，就是從餃子演變而來，還有黃粄，甜粄，米酒等一系列的客家美食。再如三及第，就代表三元及第的意思

客家話、品茶、土樓、二次葬……作為非客家，我如道的就這些！但答案就隱藏在贛州的龜角尾、建春門浮橋……

客家文化，由客家族創造，是一個具有顯著山區少數民族特徵的漢族分支族群，現今主要分佈於粵贛閩三地交界處。而歷史的洪流沖刷，地區文化的影響，每一個種族都有自己的獨特文化

每年5月中下旬，人們將迎來小滿節氣，古來說：“大落大滿，小落小滿”，南方地區此時正是溼熱多雨的天氣，人們趁著雨水充沛，都在抓緊時間進行農事作業，期盼著將來的豐收。而在小滿期間的廣東普寧客家人中，還有著富有特色的節氣民俗，就讓老黃曆為你介紹吧。

　　古時候客家民間有兩種小滿習俗：一種是祭車神，古時用水車載水灌溉，傳說有水車神，人們在水車邊擺魚肉、香燭等物品祭拜。有的在祭品中放一杯白水，祭拜時將白水潑入田中，有祝福水旺糧豐的意思。

　　有的地方舉行“搶水”儀式，多由村中年長執事者約集各戶，在黎明時群行出動，到水車基上吃麥糕、麥餅、麥團。待執事者以鼓鑼為號，群起踏上事先裝好的水車，把河水引灌入田，村與村間展開一場“搶水”的比賽。

　　另一種是祭蠶神，相傳小滿為蠶神誕辰，蠶是嬌養的，受氣候影響，很難養活。古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物”的寬恕和養蠶有個好的收成，因此人們在四月放蠶時節舉行“祈蠶節”。

　　客家人過去還有“吃苦、喝湯、洗熱”的習俗。吃苦主要是吃苦菜（植物學名敗醬草），其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜，使人食慾大增，具有清熱解毒、殺菌消炎、涼血止痢等功效。

　　民間客家諺語有云：“苦菜花香，常吃身體硬邦邦；苦菜葉苦，常吃好比人參補。”苦菜雖有苦味，也廣為人所喜愛，但苦菜較難覓，現在人們小滿時節吃苦瓜，也一樣清熱解暑、養生保健。

　　喝湯是一種補充，民諺說“小滿多喝湯，勝過開藥方”。此時人體的生理活動正處於旺盛時期，又遇高溫天氣，所消耗的營養物質也更多，故及時喝點湯十分重要。可熬“三豆湯”，將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，加水小火煮爛，每日食用1～2碗，能及時補充水分，具有解暑消熱的作用。

　　洗熱指的是洗熱水澡，夏天人們一般喜歡洗冷水，此時“邪氣”盛於正氣，容易影響面板。因而客家人講究要洗熱水，不僅去汗膩，還可以解乏，改善血液迴圈，使身心放鬆