疫情期間在家呆了一兩個月，家裡面沒有烤箱又想吃麵包的同學們，我相信肯定都用電飯煲做過麵包，下面把我的做法分享下

食材

面 粉 500 克 酵 母 粉 4克 雞 蛋 1個牛 奶 150克白 糖 適量黃 油 適量

方法

把牛奶倒入杯子，加入酵母粉和白糖攪拌均勻。在盆裡面倒入麵粉，打入雞蛋，留個蛋黃出來。少量多次的加入牛奶，分三次，用手拿攪拌器 均勻攪拌。用手揉麵，可以拍打下，這樣會更有勁度，加入黃油 ，然後繼續揉。搓揉均勻後，放盆裡蓋上保鮮膜發酵半小時。完成後取出揉麵，排除裡面的空氣，揉成大長條 。把長條分成幾個大小均勻的小胚子，在上面塗上蛋黃液，撒上你喜歡吃的乾果，根據自己的口味 。把電飯煲刷油，胚子依次放入內，按煮飯鍵即可。

香噴噴的麵包就出爐啦，喜歡吃的動起手來吧，可以根據自己的口味新增輔料滴！