你好，透過您的經歷，我進行了以下分析：

首先，您雖然是工程造價專業，可您也要知道，大學畢業之後一般從業本專業的人也頂多30%左右。

但是您在畢業後，並沒有再繼續進修下去，也沒踏足這個行業，而是白白荒廢兩年，加上幹了一年的餐館，總共三年裡您都沒有再學習工程造價的相關知識，也不瞭解這個行業現今形勢。那麼我覺得您自身對於這個行業同樣是沒有什麼基礎的。

再來說說IT行業。既然您的親戚有能力讓您進入這個行業，而且您也有很大興趣，那麼不妨就試一試，從頭開始學習一個新的行業並沒有您想象的那麼難（如果您擺正自己的學習態度）。而且如果您比較關注這一行業，或者關注新聞的話，應該知道，這一行業現在十分需要高階人才，人們越來越離不開網際網路，智慧機器人在發展，IT行業也在如日中天的階段。

以上是我簡要的分析，主要還是要看您自己想要從事的行業。

多說一句餐飲，其實不僅僅是餐飲，現在所有的生意都講求線上線下，一般實業都不好乾，也是要結合網際網路。餐飲本身對生意人的要求也很高，先不說店鋪位置以及店內裝修。廚師本身就是很大的問題，他決定著你內部消耗的問題，其次是你選址問題，客流量的來源是固定還是流動的，每次滿桌時你的回頭客佔多少百分比等，這裡就不贅述了。

望與君共勉，加油！