健美運動不僅僅是運動，而是一門科學。經過上百年的發展，她已然形成一套體系和商業模式。所以書籍作為一種傳播價值的載體，顯得很重要。

運動生理、運動解剖、運動營養，這是最重要的三大塊。先學哪一部分很重要呢？我個人的建議，先學運動生理，最後學運動解剖。

不是說運動解剖不重要，而是相對比較枯燥，而且作為指導訓練，運動解剖在前期重要性不是太大，因為基本的訓練動作實際上很好掌握。

一、運動生理

1.王瑞元主編《運動生理學》作為基礎的入門讀物，很多體育院校的運動生理學課程都用此書。中文的話，個人還推薦王瑞元翻譯的《運動生理學》，原著名《Physiology of Sport and Exercise》即《運動與運動生理學》

2.鄧樹勳的《運動生理學(第三版)》也不錯的，國內鄧老的名聲在那呢，推薦2015年版本的，非常不錯。

3.英文原版，推薦ACSM的一系列運動生理學的書。有本《Textbook of Work Physiology》即《運動工作原理手冊》作者Astrand和 Kaare Rodahl的這本書堪稱經典。

其實，這類英文的書其實比較多，挑選就要選大的出版社的，比如HK，LWW，McGraw Hill。

二、運動營養

1.《運動營養學》張鈞,張蘊琨著。北京高等教育出版社,2010版。普通高等教育“十一五”國家規劃教材、高等學校教材。本書主要面向體育專業學生、運動員、教練員及體育運動工作者，透過對健身人群和運動員營養需求、膳食要求等內容的介紹，指導人們合理地安排膳食。

2.《中國營養學會.運動與營養》新華出版社， 2009版隨著中國經濟發展和保健水平的提高，運動營養學改善和提高運動能力，透過保持合理膳食、適量運動和健康體重。

3.《高階運動營養學》 貝納多特著；安江紅等譯。人民體育出版社，2011版

細緻調節膳食攝入；實現最佳運動成績。

運動員遵循合理的營養與訓練計劃，他們會成功並保持健康。本書潛在哲學：參與體育活動應當能夠改善終生健康狀況，並非帶來終生的問題，而良好的營養習慣能實現這一切。

三、運動解剖

1.《運動解剖學圖譜》顧德明著，解剖是人體運動的基礎學科。人體骨骼、肌肉功能 、 關節運動等等，特別是某塊目標肌肉的訓練 涉及到骨骼的起點和止點……非常詳細

2.《運動解剖學》為一部由人民體育出版社出版於2000年6月的體育類書籍。出版社 : 人民體育出版社出版本教材的特點是：在各章中參考了國內外新的研究成果，增加了運動訓練對器官形態結構影響這部分內容；《運動系統》部分按系統編寫，在肌肉各部分後面結合體育運動特點，以關節運動為中心列出各肌肉群體功能歸納表。

三、力量/健身，基礎書籍

1. 《力量訓練基礎》深蹲、臥推、硬拉、推舉、力量翻等等，有用的輔助訓練專案，完整的動作解析與理論分析，知道怎麼樣做動作還可以知道為什麼要這樣做，非常不錯的一本書。

2.《健美健身運動系統書籍》細分為胸 肩 背 手 腿 腹，六大部分，主要是分部位訓練的動作。

3.《施瓦辛格健身全書》是阿諾德·施瓦辛格著作，由方義兵、費海汀、楊婕翻譯。

《施瓦辛格健身全書》包含健身所有方面的一切知識，從健身的基礎理論、對訓練中各種因素的分析、適合各個階段的訓練計劃，到對身體各個部位的分析、各種練習動作的詳細講解和對身體薄弱區域的改善建議，最後還有關於如何安排飲食和營養計劃、如何避免和處理受傷的詳細內容。

四、綜合康復類

1.《拉伸運動系統訓練》也可以網上搜尋的，有很多，被動拉伸、主動拉伸都有，不一定要買書。拉伸，沿著肌纖維走向將肌肉拉長就OK。肌纖維走向就涉及到第一本書解剖學。

2.《普拉提解剖學》有非常詳細的講解。女生應該很喜歡這本書，對於塑形很好。

3.《美國國家體能協會私人教練基礎》七百多頁。有六大部分，運動科學，包括了肌肉、神經、骨骼系統、心血管系統、呼吸系統、生物能學、生物力學、訓練中的營養因素等等，客戶初步諮詢和評估，運動技巧 例如柔韌性訓練 徒手力量訓練 穩定球訓練 力量訓練動作要領，訓練計劃制定，具有特殊需要的客人，安全和法律問題。

如果是教練，個人覺得這本書很重要，建議考四大認證，NACA、ACE等等這些證書（見證是不是一個好教練，證書只是一方面）。如果是健身愛好者，建議看看此書，看看教練有沒有忽悠你，很實用。

希望，這麼多書籍，對題主有幫助。加油

有哪些健美經驗的書？

看到樓主的問題我的大腦在努力的思索著。很遺憾還真沒有想起有哪本書是專門寫健美經驗的，只是有些健美雜誌上曾經刊登過某某健美大咖所謂的訓練計劃，其真實性也無從考察，也刊登過某某健美明星的飲食，某某健美明星的一天起居，沒有什麼太大的參考價值，就更談不上是什麼經驗了。

樓主在問題描述中問到怎麼看待練的不好卻出書的人，出書也許是自傳，這沒有什麼不可以的，大學裡的老師沒有做過銷售不是也在講著銷售理論嗎，沒有當過領導不也是在講領導學嗎。這都是非常正常的，理論和實踐本身就是兩回事。

如果非要說出一本有關健美經驗的書籍，那我推薦韋德三十二訓練法則。

韋德三十二訓練法則是被稱為冠軍訓練者的喬·韋德透過實踐不斷深化而形成的一套完整體系，有針對性的對初、中、高各級訓練階段應該掌握的科學的健身方法進行歸納，簡練而有效。是一本在理論指導下結合實踐經驗的結晶。