需要二十個人，如果自動化較高，也需要萬個人，但是，這種自動化成度的豬場，不適合五千頭豬場裝備，沒有萬頭以上的規模不適合高度現代化，我是個百事通的人，對好多的事情都非常專業，我對豬病防治也有兩刷子，好了！不說了！如果有養殖業的朋友喜歡我的發言就加個關注，也許是個好主意，至少，對你無害吧！五個人，寫成萬個人了！使用拼音，不好意思。

豬小妹問過很多豬場老闆，現在豬場最頭痛的問題有哪些?絕大部分的回答是環保和招人難。但是，豬小妹最近和豬場動力網《動力心發現》活動走訪時有了新發現，一家年出欄5000頭育肥場只要1個人，並且做到零汙水排放。它是怎麼做到的，來跟隨豬小妹一起解開疑惑!

一.環保型設計理念

帶領豬小妹走訪豬場的是湖南大湘農環境科技股份有限公司許道軍博士，也是這家豬場的承建方，他首先介紹到：這家豬場的整體設計理念是以600頭一棟標準化欄舍建設為模式，採用三步法:第一步源頭減排;第二步糞尿分離;第三步立頁增氧發酵汙水處理系統，具體做法如下：

第一步源頭減排

漏糞板

欄舍採用半漏糞地板設計，前面部分是實心的水泥地板，實心地板下面裝的是地暖，後面部分是漏糞地板的設計，非常容易讓豬糞及時漏下去。漏糞地板相比老式實心地面設計，不需要衝欄，從源頭上最大程度減少排汙量，將養豬人從繁瑣的清掃中解救出來，投入更多的精力把豬養好!

飲水器

飲水器有水位控制器，防止豬隻玩水或者水壓過大，造成水浪費，節省水資源，減少汙水排放量!

上圖這棟欄舍關了600頭肥豬(50KG-75KG)，每天只有400KG汙水的排汙量，但是按照正常的排汙量，同樣的一批豬每天至少5-8噸的排汙量。

第二步糞尿分離

刮糞機

漏糞板下面的地面設計採用兩邊高中間低，刮糞機安在低處，欄舍的兩側漏糞板下分別裝兩臺刮糞機。整個地面向汙水集中處理池方向傾斜一定的坡度，汙水順著地勢流入汙水集中池。糞尿分離，減小糞汙處理的難度。

刮糞機

刮糞機將糞便統一刮到外面糞溝，再由糞溝刮糞機，直接全部刮到集中幹糞池。

每天只要刮一次糞，整個過程不用人工操作，已設計好刮糞機開機時間。從30斤開始養，2個多月均重150斤，用下面小噸位卡車拉豬糞，一共還只送兩車到下面的有機肥廠!

跟普通的歐美方式水泡糞不一樣，水泡糞，汙水乾溼分離很困難，透過漏糞板、飲水器和刮糞機三者結合設計，等於從源頭就把汙水的排汙量降低10-20倍!

第三步立頁增氧發酵汙水處理系統

汙水集中池的廢水被抽到汙水處理池內

汙水處理池分三層，汙水被抽到最上面一層，穀殼上過濾，穀殼裡伴有大量微生物，益生菌生長把汙水中有機物消化掉，中間層是漏糞板，最下面是汙水池子。

再把經過濾分解後的汙水抽到上面去，汙水沿著蒸發膜(布)浸潤下流，風輕輕一吹，蒸乾了，蒸發膜不需要清洗，每1個小時抽一次汙水，一次2分鐘，電費每天1塊錢。600頭豬飼養2個多月的汙水，透過該裝置4天即全部處理完畢。一共耗4元處理汙水的電費。

關於微生物處理汙水，繁瑣不成功的案例很多，許博士解答：“池子裡面的菌種，在啟動的時候就放好了，放好後，只要一直在運轉，就不需要再放，因為它這個裡面是一個自然的微生態迴圈系統，有幾千種微生物在不斷將汙水有機物處理掉。”

至於汙水的處理量，許道軍介紹，這套立頁增氧發酵汙水處理系統一年能處理汙水4000噸，夏季處理15噸，冬季不出太陽雨天只能處理1噸，冬季出太陽可以處理6噸。夏季是汙水處理量最大的時候，冬天處理效率相對低一點，如果冬季存欄2000多頭200多斤的大肥豬，每天也只有4噸汙水排出，所以冬天處理汙水完全沒有問題!

冬天結冰怎麼辦?

許道軍指著兩棟欄舍間的汙水集中池說：“我們就將汙水儲存起來，這個汙水集中池能儲存一個月的汙水，只要天氣出太陽，開啟機器，幾天就可以處理完!”

這套系統是可以單獨配還是要配套比較好?

許道軍解釋：“單獨配可以，但是配套更加的好，因為我們是採用節水的措施，它的汙水已經非常的少了。如果是普通的設計，那我們需要1000頭就要配一套。配套設計，年出欄5000頭育肥場只需要配一套，規格是30米長，以21米為起步設計規格，每增加3米長，增加汙水處理量500噸，成本增加1.5萬”

第二.成本低

汙水處理系統造價成本低

據許道軍介紹，處理年出欄5000頭(從30多斤開始養4個多月)的汙水處理系統，它最大的特點就是執行成本特別的低，每天只要1塊錢(電費)，一年只要300多塊錢。整套裝置15萬成本，可以使用20年，折算成本1.56元/頭!

窗戶可向兩邊牆內全部開啟

屋頂材質、構造

2.欄舍造價和人工成本低

①設計：600頭規模欄舍，高配豪華版約700元/㎡，整棟約58萬/棟，經濟版約580元/㎡。

保溫材料：屋頂、牆壁、窗戶(可向牆內全部開啟)、地暖(碳纖維，不易燒壞)，全部使用很好的保溫材料，冬暖夏涼，溫度控制的很好。

負壓風機和刮糞電機

夏季透過風機、水簾、保溫材料和負壓風機，能將舍內的溫度控制在28度以下!

地暖溫度控制儀

冬天不開地暖加溫，利用豬群自身散發的熱量，結合地溝通風技術，可輕鬆維持豬舍溫度在20多度，豬生長速度快，降低料肉比，多增50-100元/頭的經濟效益!

②人工：2人，年工資4萬/人，人員配備原本只需一個人，但考慮一個人趕豬需要人配合，太寂寞，所以配一對夫婦最合適，年底春節可休息兩個月!

自動料塔

年出欄5000頭育肥場三棟，欄舍費58萬/棟，汙水處理系統15萬，加上平地費用，一共成本不到200萬!按使用20年折算，每出欄一頭肥豬的欄舍成本是20元。

3.控制疾病成本低

採取全進全出、多點式飼養模式、定期保健、冬天運用垂直通風系統，整棟豬舍可以做到溫度適宜、空氣優良、乾淨衛生，極大的減少發病率!

4.跟傳統設計相比成本低

如果是傳統設計，萬頭豬場汙水處理費需投資5-6百萬，成本比欄舍建設還要高。2000到3000頭母豬場汙水處理費需投入1000-3000萬。如果按照這樣的設計。只要把汙水處理裝置的錢，投入到豬場建設，可以把整個豬場都建設好!

許道軍最後告訴我們：“這套汙水處理系統申請的國家專利已經有16項，其核心技術都是自主研發生產的。湖南這是第一家示範基地，主要是在廣東、廣西、河南等地”

豬場外景

豬場老闆朱老闆非常滿意的向我們展示他的豬場：“站在豬舍外，聞不到豬場的臭氣，如果不告訴你，還真以為就是一家倉庫而已。完全可以做到真正意義上的花園式養豬!”

透過這個走訪我們發現，只有將豬場設計好、建設好、改造好，才能夠徹底解決環保問題，不但沒有汙染的問題，還節省人工，把溼度、溫度、空氣控制好，就能真正提高豬場的生產效益!

恰好你問對人了，我以前剛好是在5500頭母豬場上班，我們母豬場佔地50畝左右，我讓大家看一看我們的養豬場。

這就是我們的豬場三地立體圖，也是衛星雲圖。看到我們豬場大概是31,440平米，養了大約6000母豬。每頭母豬平均是5.24平方米。

我們這6000頭母豬場究竟有多少人呢？我來給大家合計合計。

豬場廠長一人助理一人、財務兩人、後勤兩人、廚師兩人、倉管一人，產房24人，配種20人。這加起來差不多有50人左右吧，也就是說我們豬場50個人管理了6000頭母豬。

當然了，我們廠還不算是特別優質的廠，因為我們的廠是老廠，有很多新廠，一條線大約是18,00頭母豬，這樣的廠完全是自動化機械化。所需要的人更少，如果是單純養殖育肥豬，在不打疫苗的情況下，一個人完全可以負責2000~3000頭，如果全自動化，負責的有可能更多，每天的工作任務就是掃地、打料、注射疫苗等。

當然這50人並不是完全都上班，真正管理豬場的只有44人，這44人當中，每人一個月要休假5~7天左右，輪流休假，每次休假大約是每個月4-6人左右，也就是說每個月至少還要減去5個人，真正的實力是39個人養了6000頭母豬。

每100頭基本母豬配備技術室的獸醫、資料員各1名;

每400～500頭豬配備1名飼料加工餵養員 ；

另設電工1人、門衛2人、安全值班工1人、會計、出納、保管各1人，

每30名上灶人員設廚師1人。

在豬場規模較小時，所配備的人員可以兼職兼工。

你說的比較籠通，5000頭的豬場一一是出欄5000頭還是庫存5000頭，是論月還是論年。一，首？先設公、母豬舍；二，母豬分娩舍；三，仔豬保育舍；四，育肥舍。另設病豬觀察舍，等。如果是要求年出欄5000頭需一線員工8一10人。如庫存生豬5000頭，年出欄生豬可在15000頭左右，需一線員工20人。

一頭大豬活動面和0.8-1平方，不考慮小豬密度可以大些的話，5000頭豬光豬舍面積就需要約5000平方（包括過道），另外按現在環保要求，至少需要能堆放半年的排汙處理場地，道路，庫房，生活區，共需面積約7000平方。這是按最大存欄5000頭算的，如果年出欄三到四批共5000頭，面積要求可以少三分之二至一半以上。

同時，單就這個問題本身而言，我認為建一個容納500頭豬的豬場，排除養殖所需要的豬苗，飼料，防疫等因素，剩下所需的基建費用肯定也是一個比較大的數目，關鍵問題在於您是要選擇建一個普通豬場還是一個比較正規現代化的豬場。後者的花費是要比前者高很多的，如果您資金充裕可以選擇後者，如果您資金緊張可以選擇建一個普通豬場。

建一個能容納500頭豬的豬場需要的土地面積是非常大的，如果是採用隔離欄，可以有效減少豬場佔地面積。我們可以以一頭豬最起碼佔1.2個平方計算豬舍面積，500頭豬的豬舍面積最起碼要大於600個平方。

其次你還需要建造排汙池，沼氣池，過濾池，飼料倉庫，這些所需要的建造費用也很大，如果您手頭資金緊張，可以把建造材料選些石棉瓦之類的，像鋼材就比較昂貴一些。

最後您還需要建造豬場所需要的保育欄舍，公豬欄舍，空懷舍。就筆者家鄉情況而言，要建造這麼大規模的豬場，少則三四十萬，多則七八十萬，關鍵在於你所選擇的建造材料，以及要打造什麼水平的豬場。