回覆列表
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1 # 知足常樂0724
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2 # 本來知道
夏天很多人為了更加涼爽，在喝啤酒的時候會把啤酒放在冷凍室冰一下再喝，一般冰一會兒啤酒並不會結冰，但是有時候放得忘記了，結果凍成冰塊了，啤酒凍成冰了還能喝嗎？化了之後再喝會不會有什麼影響呢？
凍成冰可以喝
啤酒的主要原料是大麥、酒花、小麥或者大米，經過發酵之後含有酒精和二氧化碳，經過冷凍之後並不會產生有害物質，其中的營養元素也不會發生太大的改變，所以凍成冰的啤酒是可以喝的，啤酒凍成冰之後化了，其中的物質也不會因為熱脹冷縮有許多改變，所以是可以喝的。
化了味道改變
啤酒在冰凍的過程中，其中的水分在零攝氏度之下會結冰，但是二氧化碳並不會結成冰，會因為水分的結冰導致氣體散發，所以冰凍之後的啤酒會少了二氧化碳氣體，而喝啤酒的時候有二氧化碳會覺得更加涼爽，帶走身體的熱氣，少了這種氣體，喝啤酒的味道就會覺得有些變了。
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3 # 共愛地球家園
本人就是那樣， 昨天買了 易拉罐啤酒，想讓啤酒涼的快些，放進冷凍 倉，忘裡面十多個小時了，凍的啤酒罐體都 膨脹鼓起變形了，整個一個冰 疙瘩，今天解凍喝了，目前沒感覺到身體那裡不舒服
啤酒夏季最常見的飲品了，很多人喜歡放到冰箱裡冰鎮下喝更爽快，可以一不小心把啤酒凍成冰了。凍成冰的啤酒等待常溫下化冰後是可以喝的，其營養成份沒有發生變代。
玻璃瓶裝的啤酒長時間放在速凍箱裡會被凍炸，也就是結冰後啤酒體積會膨脹，超過了玻璃瓶
所承受的壓力會炸。如果短時間，不結冰的情況下不會有事，但有時候會忘記及時取出。建議冷藏儲存。
啤酒包裝瓶上標註著5攝氏度—25攝氏度儲存，高於或低於這個溫度都容易使得啤酒瓶出現爆炸現象。這也就是為什麼高溫或放冰箱冷凍室啤酒為啥會炸了。
像商店和餐館放進冰箱冷藏或冷凍都是存在一定危險性的，在冰箱內或拿出冰箱後很容易因為冷熱不均發生爆炸，而且放進冰箱儲存後啤酒在口味上也會發生變化。如果想要喝涼一些的啤酒，最好放冰箱冷藏室冰一下。
喝冰凍啤酒需謹慎，安全最重要。