1、法棍去頭尾，切成四等塊，從中間分開呈一個夾子，放入已經預熱的烤箱裡加熱。

2、將雞蛋打散備用，生菜洗淨撕成小塊備用。

3、熱鍋下油，將蛋液倒入鍋中煎成蛋餅。煎好後，分成四等分備用。

4、再將火腿腸切成四等分放入鍋中煎，將番茄切薄片備用。

5、將處理好的生菜拌上適量的沙拉備用。最後將這些材料一一放入烤熱的法棍裡即可。

主料:高筋麵粉356克、全麥粉20克

輔料：酵母(幹)5克、生菜適量、培根30克、雞蛋（煮）3個、西紅柿2個

調料：食鹽5克、細砂糖10克、色拉醬10克 、黃油15克、水265克

賽百味的做法：

將高筋麵粉、全麥粉帶麩皮、 細砂糖、 鹽、水混合攪勻後加酵母、黃油，攪拌至擴充套件狀態；揉好的麵糰放溫暖處發酵2-2.5倍大小；均勻分成大小相等的五份, 滾圓後蓋保鮮膜松馳30分鐘；取一份麵糰排氣後用手壓成扁的長方形，由上及下向中心處對摺；再對摺將二條邊捏合在一起，捏緊；將麵糰翻過來收口朝下，用手將表面壓平，整成近似的長方形；依次全部做好後，放在溫暖處發酵；發酵約2倍大小時，在麵糰表面劃上三刀，放入預熱好190度的烤箱中層烤20分鐘左右，出爐後切開加入喜歡的配菜就可以了。

我加的有生菜、芝士片、培根、西紅柿、色拉醬。

烹飪技巧：

1、如果喜歡全麥量再多一些，就相應減少高筋麵粉的量，不過全麥粉太多的話，口感會比較粗。

2、配菜本做法我用了生菜、培根、芝士、蕃茄和白煮蛋，加了色拉醬或是蕃茄醬，可按自已的口味調配。