能吃。需要注意兩點
第一:數量,可以吃但是也不能任性吃太多。
第二:衛生,新鮮衛生,對於所海鮮都很重要,螃蟹也不例外
蟹黃就是螃蟹卵。含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。可製成很多美食:蟹黃粥、蟹黃豆腐等。如此營養的食物,孕婦當然可以吃!
關於孕婦不能吃螃蟹的說法自古流傳,但大部分支援這種說法的人“不知其所以然”。孕婦不能吃螃蟹的理由在古籍中寫得清清楚楚,“食螃蟹令子橫生”,翻譯過來就是,螃蟹橫著走路,孕婦吃螃蟹容易導致胎兒橫著出生(難產)。從現在醫學知識來看,這種說法顯然站不住腳。螃蟹中含有優質蛋白、礦物質等豐富的營養,孕婦不應視之如猛虎。
比螃蟹更讓人無法直視的說法是孕婦不能吃鵝 ,真是百思不得其解啊,難道是怕小孩脖子太長?”
孕婦可以吃螃蟹,螃蟹營養好,可以促進腹中胎兒大腦的發育,但螃蟹中的蟹黃含有高膽固醇,不宜多吃。孕婦大量進食高膽固醇高脂肪的食物,容易誘發胰腺炎,對於孕婦來說,沒有必要每天吃一個螃蟹,而大魚大肉屬於高脂肪食物,孕婦消化功能沒那麼強,同樣不能多吃。
除了孕婦外,其他患有冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症、肝炎的病人,消化功能弱的幼兒及老年人,也應少吃、慎吃螃蟹。
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此,食蟹黃要蒸熟煮透。另外需要注意的是,有一種吃飯用酒泡螃蟹生吃,這種吃法也很危險,一般不提倡孕婦裡這樣食用。
能吃。需要注意兩點
第一:數量,可以吃但是也不能任性吃太多。
第二:衛生,新鮮衛生,對於所海鮮都很重要,螃蟹也不例外
蟹黃就是螃蟹卵。含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。可製成很多美食:蟹黃粥、蟹黃豆腐等。如此營養的食物,孕婦當然可以吃!
關於孕婦不能吃螃蟹的說法自古流傳,但大部分支援這種說法的人“不知其所以然”。孕婦不能吃螃蟹的理由在古籍中寫得清清楚楚,“食螃蟹令子橫生”,翻譯過來就是,螃蟹橫著走路,孕婦吃螃蟹容易導致胎兒橫著出生(難產)。從現在醫學知識來看,這種說法顯然站不住腳。螃蟹中含有優質蛋白、礦物質等豐富的營養,孕婦不應視之如猛虎。
比螃蟹更讓人無法直視的說法是孕婦不能吃鵝 ,真是百思不得其解啊,難道是怕小孩脖子太長?”
孕婦吃蟹黃/螃蟹要注意數量孕婦可以吃螃蟹,螃蟹營養好,可以促進腹中胎兒大腦的發育,但螃蟹中的蟹黃含有高膽固醇,不宜多吃。孕婦大量進食高膽固醇高脂肪的食物,容易誘發胰腺炎,對於孕婦來說,沒有必要每天吃一個螃蟹,而大魚大肉屬於高脂肪食物,孕婦消化功能沒那麼強,同樣不能多吃。
除了孕婦外,其他患有冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症、肝炎的病人,消化功能弱的幼兒及老年人,也應少吃、慎吃螃蟹。
孕婦吃蟹黃要注意新鮮衛生螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此,食蟹黃要蒸熟煮透。另外需要注意的是,有一種吃飯用酒泡螃蟹生吃,這種吃法也很危險,一般不提倡孕婦裡這樣食用。