作為一名廚房電器六年的售後維修工作人員，我來回答這個問題還是比較合適的，其實電機需要輕轉才能啟動，只是電機的啟動電容壞掉了，

交流電機的旋轉依靠電流產生的旋轉磁場。三相電機流過的是相位互差120度的三相電流，能產生旋轉磁場。而單相電機流過的單相電流不能產生旋轉磁場，需要採取一定的方法使它產生旋轉磁場，用

電容

就是方法之一，也是最常見的方法。電容的作用是用來分相的，目的是使兩個饒組中的電流產生近於90゜的相位差，以產生旋轉磁場。三相電中，每兩相之間的電流本身就有相位差，不用分相。電容感應式電機有兩個繞組，即啟動繞組和執行繞組。兩個繞組在空間上相差90度。在啟動繞組上串連了一個容量較大的

電容器

，當執行繞組和啟動繞組透過單項交流電時，由於電容器作用使啟動繞組中的電流在時間上比執行繞組的電流超前90度角，先到達最大值。在時間和空間上形成兩個相同的脈衝磁場，使定子與轉子之間的氣隙中產生了一個旋轉磁場，在旋轉磁場的作用下，電機轉子中產生感應電流，電流與旋轉磁場相互作用產生電磁場轉矩，使電機旋轉起來，

油煙機的電容一般是5uf到6uf之間，算是煙機上最不值錢的一個部件，電子批發市場基本上幾毛錢就能買一個，如下圖就是一個6uf的，如果是找專業人員維修，正常價格在30到50之間比較合適，當然也有可能收的一百兩百的，因為作為使用者你不知道什麼零件壞了，更不知道這個零件值多少錢。煙機電容一般裝在煙機上方煙道出口一側的控制盒內，拆開控制盒就能看到煙機的控制器和一個黑色的啟動電容，煙機啟動電容的連線是不分正負極的，只需要將舊的電容拆下將新的接上就可以了，拆之間一定記得斷電，電容的線是高壓的，

整個維修過程兩三分鐘就夠了