看天氣的氣候,如果地區性潮溼隔天澆一次,水量能夠淋溼士地就好了,關鍵要抓好以下幾個環節。

一、選擇適宜的品種 春播大蒜從種到收約100天時間，全生育期很短，故要選擇冬性弱、生長期短的紫皮蒜或永年大蒜做種蒜。有些生長期較長的品種，如果中後期適應高溫條件，也可用於春播。

二、重施基肥 在播種前一個月左右、結合整地畝施優質人畜糞肥或廄肥3000公斤，餅肥100公斤。播前一週畝施45.6%複合肥50公斤，耙平耬細，使肥土充分混勻，整墒待播。

三、適時早播 春播大蒜土壤化凍後儘早播種(我地一般採取頂凌播種)，播種過晚不能接受低溫春化過程，最終形成少瓣蒜和獨頭蒜。

四、加強苗期管理 春播大蒜幼苗生長時間短，應在施足基肥的基礎上適當追肥澆水。5月份以後，氣溫逐漸升高，及時澆水是田間管理的關鍵性措施，整個苗期切勿大水漫灌，應進行小水輕澆，中耕保墒，以提高地溫，蒜苗2葉時可進行一次中耕，6葉期澆第一次水，以後5-7天澆一次水，保持土壤溼潤狀態，在齊苗中耕時，結合澆水，畝追施餅肥75公斤或碳銨20公斤。大蒜退蒜母后進入蒜薹伸長期。蒜薹與瓣共生的階段是需水肥最多的時期。此期追肥1-2次，每畝可施入人糞尿1000-2000千克，隔7-10天追尿素15-20千克。每隔4-7天澆1次水，經常保持土壤溼潤狀態。採薹前3-4天停止澆水，以免採薹時蒜薹翠嫩折斷。大蒜在採薹後，根、莖、葉生長趨向衰退，蒜頭膨大進入盛期。蒜頭平均日增重1克。採薹後要澆水1次，並可追氮肥1次，以後隔3-5天澆小水1次，保持土壤溼潤。在收蒜頭前5-7天停止澆水，以便收穫。

五、病蟲防治 當蒜苗長到2葉1心時，用輝豐快克、快殺靈等農藥防治蒜薊馬和蒜蠅;大蒜葉枯病，用50%多黴靈或65%甲黴靈1000倍液防治。

六、適時收穫 蒜薹收穫要及時。收薹標準是蒜苞下垂打彎，苞明顯變大，顏色有綠變黃，由淡黃變白，蒜軸下部有4-5釐米變成淡黃色。提取蒜薹宜在晴天午後進行，要儘量避免傷葉和植株倒伏。

蒜頭一般在採薹後20-25天收穫。收穫的標準是大蒜大部分葉片枯黃，上部葉片由褪色到葉尖下垂，假莖鬆軟，為收穫適期。

七、貯藏 蒜頭收穫後要及時晾曬，曬葉不曬頭，約曬3-5天，假莖綿軟，編辮後繼續晾曬1-2天。外皮乾燥可進行儲藏。簡易的儲藏方法是採用掛藏或垛藏。兩種方法都要求通風良好，相對空氣溼度在70%以下，適宜溫度為-1--3℃，儲藏期間要注意防雨，通風，及時倒垛檢查。當外界氣溫低於-7℃時應注意防寒保溫。

大蒜什麼時候澆水

大蒜苗期和生長前期澆水有講究。根據以往經驗，一般播種一週即齊苗，應普遍追施一次齊苗肥。若田土較幹，應灌水一次，促苗生長；幼苗期是大蒜營養器官分化和形成的關鍵時期，不幹不澆，防止大水漫灌，並應注意秋雨後田間及時排水。排水不及時，很容易造成大蒜苗期死棵。

當大蒜處在幼苗中後期時，此階段可再澆灌1次，幼苗進入旺盛生長，應及時灌水，以促進蒜葉生長。另外，可結合澆水施有機肥一次，有利於大蒜假莖增粗。在土壤封凍前，還要澆足越冬水，越冬水澆過後，為確保幼苗安全越冬。

由於大蒜根系吸收水肥的能力弱，所以在苗期應追施部分生物菌肥和適量的速效肥，以免脫肥而出現葉尖發黃。宋元林認為，一般在大蒜出齊苗後，可以施一次氮肥，但忌尿素，以防燒傷幼苗。

大蒜澆水最佳時間

早春氣溫回升，幼苗開始生長，此時的大蒜田澆水要看土壤墒情而靈活掌握。今年雨雪較多，土壤墒情較好，可在3月上旬開始澆水。早春澆水不宜過早，澆水次數不可過勤，澆水量不可過多，以防因澆水降低地溫，影響大蒜早發。4月份以後大蒜進入需水高峰期。常言說“4月蒜，泥裡站”就是這個道理，因此，此期，一定要滿足大蒜的水分需求，應經常保持土壤溼潤，直到收穫前5-7天停止澆水。

大蒜需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。

⑴覆膜水：大蒜播種後需及時澆水，澆足澆透，一株不漏，每667平方米澆水100立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要，又為覆蓋地膜提供方便。

⑵壯苗水：一般在4月上旬左右或地溫在15℃以上時澆水。

⑶出苔水：蒜薹剛一出尖就澆此水。

⑷膨大水：拔完蒜薹就澆此水。

大蒜該如何澆水

大蒜葉雖耐旱性較強，但根系入土淺，吸收能力弱，所以大蒜要求有較高的土壤溼度，而且不同的生育期，對土壤溼度有不同的要求。

1、在大蒜播種後保持較高的土壤溼度，如過乾旱，應提前澆水，以達適墒播種。冬前一般不灌水，促根蹲苗。

2、在次年施大蒜返青肥後，要灌頭水，這是蒜薹、蒜頭增產的關鍵。

3、在大蒜幼苗期保持土壤見幹見溼，能促進根系發育生長。

4、大蒜幼苗期以後對土壤水分要求逐漸提高，抽薹期和鱗莖膨大期，對土壤水分的要求達到高峰，農諺“要吃蒜，泥裡拌”說的就是這個道理。

5、在大蒜的鱗莖發育後期，需水迅速減少，應控制澆水，促進磷莖成熟和提高蒜頭的耐貯性。

大蒜什麼時候澆水

大蒜苗期和生長前期澆水有講究。根據以往經驗，一般播種一週即齊苗，應普遍追施一次齊苗肥。若田土較幹，應灌水一次，促苗生長；幼苗期是大蒜營養器官分化和形成的關鍵時期，不幹不澆，防止大水漫灌，並應注意秋雨後田間及時排水。排水不及時，很容易造成大蒜苗期死棵。

當大蒜處在幼苗中後期時，此階段可再澆灌1次，幼苗進入旺盛生長，應及時灌水，以促進蒜葉生長。另外，可結合澆水施有機肥一次，有利於大蒜假莖增粗。在土壤封凍前，還要澆足越冬水，越冬水澆過後，為確保幼苗安全越冬。

由於大蒜根系吸收水肥的能力弱，所以在苗期應追施部分生物菌肥和適量的速效肥，以免脫肥而出現葉尖發黃。宋元林認為，一般在大蒜出齊苗後，可以施一次氮肥，但忌尿素，以防燒傷幼苗。

大蒜澆水最佳時間

早春氣溫回升，幼苗開始生長，此時的大蒜田澆水要看土壤墒情而靈活掌握。今年雨雪較多，土壤墒情較好，可在3月上旬開始澆水。早春澆水不宜過早，澆水次數不可過勤，澆水量不可過多，以防因澆水降低地溫，影響大蒜早發。4月份以後大蒜進入需水高峰期。常言說“4月蒜，泥裡站”就是這個道理，因此，此期，一定要滿足大蒜的水分需求，應經常保持土壤溼潤，直到收穫前5-7天停止澆水。

大蒜需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。

⑴覆膜水：大蒜播種後需及時澆水，澆足澆透，一株不漏，每667平方米澆水100立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要，又為覆蓋地膜提供方便。

⑵壯苗水：一般在4月上旬左右或地溫在15℃以上時澆水。

⑶出苔水：蒜薹剛一出尖就澆此水。

⑷膨大水：拔完蒜薹就澆此水。

大蒜該如何澆水

大蒜葉雖耐旱性較強，但根系入土淺，吸收能力弱，所以大蒜要求有較高的土壤溼度，而且不同的生育期，對土壤溼度有不同的要求。

1、在大蒜播種後保持較高的土壤溼度，如過乾旱，應提前澆水，以達適墒播種。冬前一般不灌水，促根蹲苗。

2、在次年施大蒜返青肥後，要灌頭水，這是蒜薹、蒜頭增產的關鍵。

3、在大蒜幼苗期保持土壤見幹見溼，能促進根系發育生長。

4、大蒜幼苗期以後對土壤水分要求逐漸提高，抽薹期和鱗莖膨大期，對土壤水分的要求達到高峰，農諺“要吃蒜，泥裡拌”說的就是這個道理。

5、在大蒜的鱗莖發育後期，需水迅速減少，應控制澆水，促進磷莖成熟和提高蒜頭的耐貯性。