橘子是人們非常喜歡吃的水果，酸甜多汁，有的人一吃起來嘴巴根本就停不下來了。

橘子啊屬於溫性水果，富含豐富的維生素和微量元素等，吃多了確實會上火。有些人吃橘子過多會出現中醫所說的"上火"表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。它也是一種寒性水果吃多了還會拉肚子，一次2到3個就可以了。

橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子還含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚髮黃。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿蔔素含量豐富的食物，經過1個月後，面板的顏色就會恢復正常。

每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。

治療風寒咳嗽的方子

鍋烤橘子

提前將橘子洗淨晾乾。將鍋放在火上燒乾，然後把準備好的橘子放進去，用小火加熱，同時要用鏟子不停翻炒，直到橘子微焦，冒熱氣有香味就可以了。

烤橘子為什麼治咳嗽

橘皮可以加工成陳皮和橘紅，橘紅是橘皮把裡面白色的橘絡刮掉，橘紅對外感風寒而導致的咳嗽有效用，但一般橘紅都是乾的，而散寒需要利用橘皮的辛發之性，這時新鮮的橘子皮藥性更好。烤橘子的時候，橘子表面接觸火焰的地方會噴發出東西，而在橘子內部，也會有這種噴發，這樣橘子肉就會帶有橘皮的藥效。

冬天到了，吃橘子的季節來了。橘子維C豐富，口感清甜，但也不宜多食，易上火。分享一篇自己寫的文章，專門介紹橘子的，僅供參考

先說顏色，首選顏色比較深一點的，選金黃色的，淺黃色的最好不要選

再就是橘子也分公母，一般優選母橘子，母橘子比公橘子甜。母橘子完全有一圈小黑圈，不是小點。公橘子就一個小點，沒有圈。

再就是手感，這個就要靠自己去摸了，優先選擇摸起來手感光滑，不粗糙的。再就是有彈性的，相對飽滿的就是比較新鮮的，皮皺巴的或者果皮跟果肉都分離塌陷的不要選。還有就挑選顏色不要太油亮的，很光亮的那種一般是打蠟的，那種可以看出來，一看就是亮到反光的那種。

說完選橘子，來說說橘子吃的部分

中國很多地方都盛產橘子，一般南方產的比較多，橘子營養豐富，含核黃素，尼克酸，抗壞血酸（維生素C），蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，無機鹽，鈣，磷，鐵，熱量等。可治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。

橘子全身都是寶，肉、皮和葉皆可入藥。

橘皮有理氣調中，燥溼化痰功效，可用於治療脾胃氣滯，脘腹脹滿，嘔吐，或溼濁中阻所致胸悶、納呆。但需要注意的是鮮橘皮不能直接泡水喝，鮮橘皮含揮發油較多，不僅刺激腸胃，而且很有多雜質，也不具備陳皮那樣的藥用功效。所以還是要選擇制好的陳皮入茶比較好。

橘絡，即為橘肉上的白色網狀絲絡，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症。有效防治高血壓，老人平時多吃橘子對身體健康有很大好處。

橘核味苦無毒，有散結、理氣止痛的功效。可以用來治療疝氣、腰痛等症。

橘子好吃，但是也有一些禁忌

橘子中含有果酸跟維C，不宜跟維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物同食。再者橘子性溫，多吃易上火，一次性不能吃太多。

最後一點，因為天氣下雨潮溼等原因，市場部分橘子會有一些小白蟲，吃的時候要注意。還有就是口感變味的橘子不要吃，儘量選擇新鮮帶葉子的橘子。