同樣是冰淇淋，為什麼有一種冰淇淋寫上“哈根達斯”四個字，價錢差別怎麼就這麼大呢？儘管曾經有媒體曝光哈根達斯是來自於不規範的小作坊加工的，但是似乎這一點不影響這根冰淇淋的身價。高明之處在哪裡呢？事實上，關鍵不在產品，而在於其掌握了消費者的深層消費心理，而且，將產品融入了人們的生活方式，變成了文化符號，同時設定了生動的消費場景，從而使之區別於一般的冰淇淋，這個就真要花點功夫了。

【基於群體文化的生活形態營銷。】深入分析消費者的個體，我們會發現，其實每個消費者消費和行為的價值取向都受著社會文化的影響，我們看到的消費者，通常都會有三個層次。

第一是他表現出來的那部分，是表層特徵，比如性別、年齡、職業、身份地位等；

第二是每個消費者自己的內在價值觀，這個價值觀常常影響著他們喜歡什麼產品，選擇什麼樣的產品；

第三則是每個消費者都是在特定社會文化影響下的人，比如在公司，是循規蹈矩的公司職員，回到家，就是愛家顧家的丈夫或者妻子，而在某個社會組織裡面，可能是組織的領導者。

從消費者的三個層次可以看出，每個消費者對於產品的選擇是受內在價值觀影響的，有相同價值觀的消費者就會形成一個規模較大的群體，而這個群體之間的互相影響和互動，就帶來了對產品或者服務的源源不斷的需求，甚至一些特定的產品會因為群體的認同變成群體消費的文化符號。

哈根達斯的目標客戶群是那些注重感官享受、寵愛自己、喜歡浪漫而愉悅的體驗的年輕人群和較為富有的企業白領，這些人群有自己的處世原則和生活方式，追求生活品位和情調，喜歡藉助符號化的消費來彰顯自己的個性，哈根達斯採用高定價，塑造浪漫氛圍的方式，充分迎合了這個群體在文化和價值觀層面的追求，甚至有很多人還認為吃哈根達斯是小資生活方式的標誌。哈根達斯對於目標消費者定位和細分已經不是簡單停留在人口學特徵和社會學特徵的表層，而是深入的切入到人們的生活形態和價值觀層面，並利用群體的認同和鏈動使之成為理所當然的文化符號，同時給其他的群體一種夢想，似乎吃哈根達斯就是一種體驗有品位生活的象徵，從而不斷的刺激人們的消費。

這給其他企業帶來的啟示是，要將一個產品持續不斷的賣給一個消費群體，就需要對這個消費群體進行解剖，瞭解他們的價值取向，這樣才能挖掘出有差異化的市場，從而讓一個企業在一個傳統的業務領域實現產品創新，並且，這樣做的好處在於你不用擔心你的消費者會流失，因為他們的頭腦裡面的東西是消費行為的直接控制樞紐。

【產品、人群和場景的完整整合。】在瞭解了目標消費者的價值觀、生活方式、行為習慣和社會互動方式之後，產品還需要找到特定人群尋求特定產品的場景，並要將產品的交易、使用、尋求服務的產品現場設定成與目標消費者的地位與形象一致，因為，消費者常常是因為一些生動的場景以及對於一些特定氛圍的影響而觸發消費行為，並願意為這種體驗付費。

哈根達斯在終端設定上選擇在高檔消費場所開設高雅別緻的樣板店，同時自己建立旗艦店，就與傳統冰激凌店的簡陋形象形成了鮮明反差，並強烈地向消費者傳達了哈根達斯的品牌定位，與哈根達斯所定位的目標消費者對於產品和服務的場所檔次感的要求是吻合的，其次，哈根達斯以一句“愛她就請她吃哈根達斯”的品牌訴求，將冰激凌賦予了浪漫的愛情場景，具有無可比擬的煽動性。

哈根達斯在甜品屋中著意營造雅緻愉悅的氛圍，讓顧客悠然享受極品滋味，體驗“哈根達斯黃金標準 ”和每一刻滿足、暢快感受，讓哈根達斯在消費場景上的表現也不僅僅是一種冰淇淋，而是浪漫、時尚的生活方式和品味，和咖啡連鎖店星巴克一樣，咖啡館設定成為商界人士、都會人群在家庭與工作空間之外的“第三空間”，就讓星巴克的咖啡具有了文化和內涵，目標消費者看重的體驗，而不僅僅是咖啡。

（內容來自百度知道，我只是搬運工）

跟必勝客一樣是華人營運抽華人的血，其他地方一桶才2-3塊，超市冰櫃裡賣的，根本不是gourmet 有獨家配方的冰淇淋。必勝客的披薩一塊就4-5塊用的原材料連超市等級的排不上。

有些人說哈根達斯在中國賣的貴，為什麼貴？

先看看它們的工廠在哪裡。其他地方不多說。就中國的原裝產品，是在法國生產，再經過關稅，運輸等等，成本會有所提高。在美國或者日本買的人發現當地的價格比較便宜。那是在美國，日本當地都有工廠，這兩工廠基本只提供給當地銷售的。想想看，價格會一樣嗎。？