同時，也可以向邦主提問諮詢創業開店，加盟好專案，預祝成功！

1、選店鋪

2、執照審批

先諮詢工商部門

申辦汙染物排放許可證、申辦衛生許可證、申辦營業執照

諮詢後如果容許在該店鋪開設餐飲店，則支付全部租金

制定廚師長崗位說明書（上級、下屬、權利、職責）

制定廚師長招聘說明書（崗位說明、工作時間、待遇問題、書面考題）,接待面試廚師長

審議確定廚師長人選

3、確定選單

確定類別、菜品、標準菜譜

根據菜譜初步確定所需的裝置器材，並在以後的工作中多留意器材經銷商的產品。

4、確定工作時間、作業流程

注意事項：流程是大廳廚房佈局依據，一經制定就將付諸於裝修，以後很難改變，必須

一次準確確定。

制定工作時間

制定廚房作業流程和產品銷售流程

5、確定裝潢風格和佈局

注意事項：裝修必須考慮再三，一旦完工，就很難改變，所以必須在自己制定計劃和方案，後請裝修公司一同研究制定。裝修時必須認真參考作業流程、裝置器材的體積面積和工作方式特性。後續工作同裝修同步進行。廚房必須首先裝修。

方便顧客、方便作業、方便裝置執行、制定餐廳佈局、確定裝修風格

6、定員定崗

注意事項：必須多與廚師長溝通，並和其協同進行後續各項工作。

確定各崗位及人員配置、班次和作息時間

7、員工招聘

8、購買裝置和器材

注意事項：採購裝置前必須制定詳細的採購清單，並且考察市場，確定一個穩定服務好的供貨商。購買時要認真檢視產品效能和質量，確保物盡其用。

考察廚房用品裝置市場，確定供貨商、實施採購、驗收安裝、除錯裝置

9、最終確定菜品和選單

注意事項：確定整個選單，至開業時不做變化，完善標準菜譜，完善各菜餚的製作標準和質量標準。而且必須講究細節量化。

確定類別、菜品、完善標準菜譜、完善製作標準和質量標準

10、開始確定各供貨商

注意事項：必須貨比三家，在質量、價格、服務這三個方面綜合考慮並確定供貨商

確定儲存原料供貨商、生鮮原料供貨商、宣傳品製作商、製作各種pop廣告、各種宣傳單（完成後可以叫員工去各住宅區，店鋪分發）

11、試營業7天

不斷調整流程、修改文件、訓練員工

12、制定開業促銷方式

注意事項：根據試營業的情況，制定開業時促銷方案，促銷方案必須有針對性，並緊緊根據顧客需求制定。

現在餐飲生意多種多樣，不過，大致的開店手續都是差不多的，今天，關於開一家餐飲店需要什麼手續，就來為你簡單的介紹介紹，讓你有一個瞭解!

開一家餐飲店很簡單，一般註冊為個體戶就可以了，沒有註冊資金的限制，帶上你的身份證，到當地工商局/所領取個體戶設立登記表，一般三天左右就可以拿到執照。

需要注意的是，有的地方(大中城市)對個體戶要求先做名稱字號核名，也就是說，你的店必須取一個名字，例如渝中區好吃狗餐飲店，那麼好吃狗就是你的店的字號，工商局需要檢查在渝中區範圍內有沒有叫好吃狗的店，如果有重名的話，你就要換一個名字，如果沒有重名，就會發一張名稱核准通知書。你憑這張核名通知書，到工商局登記科辦理工商登記。

領到工商執照後，還要辦理一個組織機構程式碼證(有的小地方，對個體戶沒有此要求，大城市的個體戶已經開始要辦理此證了)，辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。

之後憑營業執照、組織機構程式碼證，到稅務局/所辦理稅務登記證，需要分別辦理國稅證和地稅證。

對飲食行業，還需要辦理衛生證可證，到當地區/縣級衛生局辦理。一般是走一下形式，很容易辦理。之後還要辦理從事人員的健康證，也很簡單，到衛生局領表、交錢，然後到指定醫院做個體檢，就ok了。