這樣的搭配，誰都能吃，紅棗微溫，蓮子微寒，銀耳性平，寒溫中和，對誰都有幫助，紅棗生血，糖尿病患者慎用，銀耳去汙養顏，蓮子去熱，請專家斧正…

每天喝一點就行了。可以早晨喝的, 銀耳蓮子湯早晨喝為最佳時候,並且銀耳,百合,蓮子,紅棗,冰糖一起熬湯可以有安神去火滋陰潤肺補氣美容養顏的功效的.注意月經期間不可以喝銀耳湯的.

銀耳具有強精、潤腸、補腎、補氣、和血、益胃、強心、壯身、提神、補腦、美容、嫩膚、延年益壽的功效。常用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等多種病症。它可提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

它也是一味滋補良藥， 食用特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃、養陰清熱、潤燥的功效，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種非常好的補品。銀耳富有天然特性膠質，再加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中含有大量的膳食纖維，因此是減肥的最佳食品，它所含有的膳食纖維有助於胃腸蠕動，減少人體對脂肪的吸收。那麼從以上得出紅棗蓮子銀耳湯的功效我們就可想而知了。

蓮子具有養心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。如失眠不寐、虛煩驚悸、食慾不振、脾虛洩瀉、腎虛遺精等症，均應多吃蓮子。現代研究證明：蓮子除了含有多種維生素，微量元素外，還含有荷葉鹼、金絲草甙等物質，對治療神經衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血壓等有非常好的效果。

做法詳細介紹

1.將銀耳泡水，待發後，去粗蒂，切小塊備用；

2. 將蓮子及紅棗洗淨後，連同處理過的銀耳加水，以大火煮開，再以小火煮約20分鐘，加入冰糖調味即可

銀耳蓮子紅棗湯的功效

此甜湯具有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

紅棗銀耳馬蹄羹雖然做法簡單食材普通，但是無論是味道還是口感都很不錯，

老少皆宜，是一道滋潤香甜，又美容養顏湯羹。

首先馬蹄用刀削去外皮 清洗乾淨備用

提前泡發的銀耳去掉根部 撕成小朵 清洗乾淨備用

紅棗清洗乾淨 用水泡一會兒

枸杞也清洗一下 用水泡起來備用

砂鍋加水 放入銀耳 紅棗 冰糖 大火煮開 小火慢燉40分鐘

40分鐘後撇去浮沫 放入馬蹄 枸杞 再煮15分鐘 關火即可

香甜軟糯美容養顏的紅棗銀耳馬蹄羹就做好了

小貼士：

1、馬蹄削皮的時候比較麻煩，可以直接買削過皮的。

2、要先把銀耳和紅棗先燉40分鐘，把銀耳燉出膠質，馬蹄很好熟，

最後放就可以了