我的回答是:除了成分檢測，其他方法都很難鑑別真假！

在下做歐洲直郵6年，做歐洲產品科普4年，主營便是荷蘭和德國的奶粉。我說出這樣的答案肯定會讓不少朋友為之困惑。下面我鋪開來講。

一、先說外包裝。

最善良的朋友會認為:只要外包裝與正品包裝一致就會是正品，這好比披上龍袍即是“皇帝”。現在連美元都有假幣何況外包裝呢？印刷術的發展和普及，做個一模一樣的包裝簡直太容易！您還在看條形碼和噴塗碼來辨別真假嗎？

我以前曾科普過德國愛他美的防偽查詢方法，那就是將愛他美罐子上的噴塗碼發給愛他美的官方郵箱愛他美官方即可在回信中告知您產品的真假。而從去年（2017）開始愛他美官方在收到大家的噴塗碼查詢申請後在回信中會這樣寫:請在我們德國境內指定的商店或者藥店購買我們的產品以確保產品的質量，感謝您對愛他美的關注和支援。他們不再對噴塗碼做正品與否的評判。為什麼？顯然，作為愛他美官方他們也變得謹慎起來，其背後的深意我想諸位明白了吧？

愛他美官方的兩個郵箱如下，手中有愛他美奶粉的朋友可以試試，最好使用英語或者德語詢問:

1、[email protected]

2、[email protected]

1、生產線的編碼規律被鑽空子的造假者掌握。

2、目前的通訊如此發達，超市的噴塗碼隨手可得，抄錄一圈下來資源就有啦！

3、噴碼儲存主機駭客是能侵入的，假奶粉利潤高會激發人的“鬥志”。

二、再說口感。

小編曾遇到有一件事讓我對國內的食品新增劑敬而遠之，甚至有一段時間不敢外出吃飯。大約十多年前，小編去飯店吃飯每次必點一款叫“蟹黃豆腐”的菜。小編很愛吃豆腐，也愛吃蟹黃。後來有一次長途旅行在火車上認識一位湘菜廚師，談話投機，便問起蟹黃豆腐的製作工藝。廚師大哥說:以後別吃這道菜了，根本就沒有蟹黃，蟹黃是用蒸爛的胡蘿蔔加幾十種新增劑做成的，吃多了傷害身體。廚師大哥害怕我不信，從成本的角度分析了那盤菜絕對沒有蟹黃可能。自此，我學會了成本分析，也可以說成本推算。

三、關於掛壁的問題。

由於季節問題以及歐盟嚴禁添奶粉加助溶劑，很多奶粉都會有掛壁現象，因此某些朋友試圖從是否掛壁辨別真偽完全不可取。請看下圖，我們荷蘭安居群裡的一位小姐姐就遇到奶粉呈坨的現象。

好了，說這麼多，全是手機打字，我在這裡提出一個個人觀點:

1、想喝進口奶粉可以，但要有火眼金睛，要懂得成本估算。弄清奶粉在母國的初始價格，然後加上人工，包裝袋，國際運費，海關稅，清關費用等等。

2、物流查詢，看物流資訊是否可在第三方查詢軟體上查詢，進度是否是從國外走向國內，用第三方軟體能查詢的基本不會是假貨。