【白酒促銷員酒店促銷“三要”】

一、要贏得店方和店員的支援。

促銷員要儘快的認識所促銷酒店的人員以及每個人的職責範圍與喜好，和每個人都搞好關係，這樣可以塑造有利於自己的氛圍。促銷員千萬不要和酒店人員爭奪開瓶費，平常儘量讓服務員開酒，拿到兌付開瓶費的卡片；如果實在別人忙不開，自己開瓶，要收好兌付憑據，交給該包廂的服務員，大廳開瓶的交給主管，由主管進行分配，贏得大家的好感。

就餐高峰時促銷員根本無法照顧好那麼多桌客人，因此要利用平時建立起的和服務員的關係，在服務員服務的同時，她們會主動幫你推介你的產品。另外，也要和大堂經理、服務員主管搞好關係，同時吧檯服務人員更不能忽視，她們畢竟掌管著產品陳列的位置，對產品推薦有一定的作用，甚至部分吧檯人員還有補貨的自主權，對進貨、陳列會起到很大的幫助。

二、要把握好推銷時機。

等點完菜後，可以先問客人們喝什麼酒，這時親切的對客人們說不如先喝點我們的產品，畢竟作為當地酒，更適合客人的口味。同時結合對客人的觀察，適當的重點推介適合他們消費檔次的產品。你關心客人，客人們會對你產生好感，這樣客人更加容易接受你所推薦的產品。

三、要不同客戶不同策略。

促銷推廣要面對不同的客戶，不同的客戶有不同的心理，如果能透過你的觀察，有的放矢的打動客戶，也增加了自己的成就感。　

在餐飲渠道，價格不再是客戶決定購買的主要因素，來消費的多是生意請客、公款消費、或男女結伴，價格並非主導，有時提出有精美禮品贈送加美好的祝福，也能讓客人接受產品。

餐廳老顧客，或是別人介紹，或是老闆朋友，或是喜歡這裡的菜餚和環境，如果能讓他們接受你，接受你所推銷的產品，口碑傳播，也是產品推廣的重要途徑。

在客人入座的同時，利用你的觀察力，確定哪個客人請客，哪位是重要客人，把ta作為切入點，引導ta確定消費我們的產品。

對於極少數難纏的、不禮貌的客戶，應該保持有禮有節，熱情又不失尊嚴，完成推介工作後，禮貌地退出，贏得其他人好感，也贏得了口碑。

我以前就是做快消品促銷工作的。白酒的工作，也接觸過一些。我認為啊

一應該時刻保持微笑。這樣顯得更有親和力。

二，要真誠的介紹產品，不能誇大，吹噓。

三，一定要有耐心

4應該化淡妝。