我剛到中國知網、萬方資料等去查了一下，沒有找到咖啡與治療胃病之間的研究，光平從網上查到的資料顯示，好像咖啡只有提神的作用，要想治胃病還是到醫院去看看病因，對症下藥，不過胃病大多好是靠養的。還有就是不要生氣，人生氣容易的胃病。

您也可以備一些治療胃病的常用藥，例如，奧美拉唑等，在胃不舒服的時候可以迅速緩解一下，不過在日常的生活中，在飲食方面還是要注意，儘量多吃一些流食，多喝粥一類的食物，像小米粥，黑米粥之類的都可以，我在讀高中的時候，飲食不規律，經常胃疼，就每天早上喝一碗豆腐腦，堅持了半年後來胃就再也沒疼過。您也可以試試。

治療胃病？這怎麼可能，別說治療胃病了，連養胃功效都是不可能存在的，更別說可以代替藥品治療胃病了。另外，不知道中醫裡是否真的存在黑色食物可以補腎這種說法，如果真有這種說法，那顯然也是不可能靠譜的，這種邏輯是無法理解的，還是說有一種獨特的推理機制，我們無從考證。

咖啡的主要成分：

咖啡因：有特別強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。這也就是提問者所說的咖啡能提神的原因，但需要注意的是，攝取過多的咖啡因確實有可能會導致咖啡因中毒並致死，但是如果只是單純的飲用咖啡，還是遠遠無法達到這種劑量的。

丹寧酸：煮沸後的丹寧酸會分解成焦梧酸，所以沖泡過久的咖啡味道會變差。

脂肪：含量並不低，攝入過多對人體具有一定危害，其中最主要的是酸性脂肪及揮發性脂肪。

蛋白質：所佔比例並不高，並且咖啡末的蛋白質在煮咖啡時，多半不會溶出來，所以人體可以攝取到的十分有限。

糖類：咖啡生豆所含的糖分約佔8%左右，而經過烘焙後大部分糖分會轉化成焦糖，使咖啡成現褐色，並與丹寧酸結合產生甜味。

礦物質：咖啡中含有少量的石灰、鐵質、磷以及碳酸鈉等。

所以，咖啡偶爾喝一下提提神還是可行的，但常喝，且大量喝，確實可能會對身體造成一定的危害，但想要用咖啡來致病和養生，顯然就是無稽之談了。

咖啡不能治好胃病，反而會讓胃部更難受。有些朋友喝普洱生茶胃會不舒服就是因為咖啡因刺激到胃啦！這就是很多人說的所謂的胃寒！喝普洱熟茶沒有胃不舒服的感覺是因為在製作熟茶的過程中要窩堆發酵，咖啡因已經去掉大半啦。

不知道題主是在哪聽到這樣的說法。不過可以肯定的說咖啡不能治療胃病。

咖啡主要是由經過烘焙的咖啡豆製作而成的，與中國的茶葉同屬於流行於世界的飲品。主要成分為咖啡因、脂肪、糖類、纖維素、煙酸、蛋白質以及磷、鈉、鈣、鐵等。其中的主要成分咖啡因可刺激中樞神經系統、呼吸系統和血液迴圈系統。適量的飲用咖啡可以起到提神醒腦、緩解肌肉疲勞的作用。此外，咖啡還能作用於腎臟產生利尿作用，同時也可以刺激胃酸分泌。

對於胃病尤其是有消化性潰瘍者，咖啡屬於禁忌的飲品。因為咖啡中含有的單寧酸能刺激胃粘膜分泌大量的胃酸，對於胃病患者來說，大量的胃酸的產生會刺激胃粘膜和糜爛面，使胃病難以痊癒甚至加重病情。在消化科門診對於患者的飲食建議裡就有不要喝酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料等刺激性飲品。如果是在胃病的急性期則需要禁止飲用咖啡，痊癒之後如果偶爾喝一杯咖啡也是可以的，但是不能在空腹狀態下飲用，否則咖啡中的物質會刺激交感神經型興奮，抑制食慾，導致進食減少，長此以往不利於身體健康。

最後，切不可聽信他人或者是網上的某些關於某種食物或者藥物能治療某種疾病的傳言。在門診就曾碰到過很多患者輕信坊間流傳的一些所謂的“小偏方”而導致自身疾病加重。如若確實存在有疑問可就近前往當地的正規醫療機構諮詢專業的醫生。

本期答主：宋豔琦 醫學碩士