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1 # 峰嶺
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2 # 緬甸中文君
菲傭是指專門從事家政服務的菲律賓女性。
在大多數人眼中,菲傭是家政行業最高服務水平的代表。她們大多接受過一定的教育,受過專業的培訓,並且在工作中兢兢業業,吃苦耐勞。她們能勝任護工、廚師、保姆等多重角色。
那麼,一個合格菲傭是如何煉成的呢?這與菲律賓國內的教育環境和她們自身的努力是分不開的。
在菲律賓家政相關的教育普及程度很高,很多中學和大學都開設了家政服務課。因此,每年海外務工的人員中佔有接近百分之三十是菲傭,並且她們都接受過專業的相關教育,有的還是接受過高等教育並持有護理醫師從業執照。
菲律賓政府部門還為菲傭提供例如常見家電的使用、語言文化、烹飪以及禮貌禮儀等培訓。
菲傭在國際上有獲得好評還與她們自身的努力分不開。菲傭給人的印象永遠是活潑開朗的,因為她們樂觀的心態使她們無論面臨什麼困難都積極應對。
同時,她們還勤學英語,這樣使得她們都在國家市場中擁有優勢更好地融入國外環境。
其實,菲傭也有著很多心酸。在一些多國家,菲傭並沒有得到僱主的善待。菲傭被虐待的事件也時有發生。她們有的在完成高強度工作後並沒有得到高薪,有的甚至被拖欠工資。菲律賓政府也已經明確規定禁止向約旦輸出菲傭。
不容置疑的是菲傭為菲律賓創造了大量的外匯,國家也積極保障菲傭的權益。但背井離鄉終究是生活的無奈。
使用菲傭最多的地方,中國香港算是一個。
有人開玩笑說,香港可以沒有高鐵,沒有港澳珠大橋,但不能沒有菲傭。
香港菲傭粗略統計已有幾十萬人,上世紀70年代,香港社會出現了菲傭,最開始只是英美家庭用。那時菲律賓經濟不景氣,總統馬科斯修改勞工法,允許本國公民赴海外工作,透過僑匯改善經濟。1978年,菲律賓把海外勞工中介民營化。菲傭逐漸成為菲律賓的名片和國家經濟發展的重要支柱。
同一時間段,大量香港女性投身社會,家政人員需求激增。菲傭進入尋常家庭,幫助照顧老人、看孩子、打掃衛生、做飯……包攬一切家務。到了90年代,泰國和印尼修改勞工法,香港的外傭市場多元化。
根據港府2015年的資料統計,外籍傭工佔香港總人數的3%,勞動人口的9%,人數約35萬。其中51%來自菲律賓,46%來自印尼。若一家以4口計算,約120萬港人接受外傭服務,佔香港人口比例的1/6。
曾有一則新聞稱香港菲傭的薪酬高達1.3萬,實則不然,大部分菲傭的月薪在2500—4500之間,在香港寸土寸金的地方,實在是低薪酬。但是在他們的家鄉,可是實實在在的高收入,何況菲傭一般都是住家的,包吃包住,沒有其他的開銷,她們每月結伴一起去郵局或者銀行匯款回國養家,大部分菲傭的丈夫都已經不工作了,因為比起妻子的收入,工資太低。
菲傭數量龐大,一方面是由於菲律賓經濟水平低,另一方面也是僱傭家庭對於高素質低成本的菲傭的極大需求。