蔓越莓可以吃的，並且很好吃，做成小零食也很贊哦，教你一個用蔓越莓做小零食的方法吧：

首先準備食材：

牛奶 X 400毫升

白砂糖 X 25g

椰蓉 X 適量

澱粉 X 30g

蔓越莓 X 適量

食材準備好之後，我們就開始做啦：把牛奶倒鍋裡，加入30g的澱粉，加入25g的白砂糖，攪拌均勻。然後開火煮，在煮的過程中要邊攪拌邊煮，一隻煮到牛奶非常的濃稠即可！

牛奶變得非常濃稠之後，加入蔓越莓再攪動一會，讓所有的蔓越莓跟牛奶糊融合在一起，即可起鍋了！

準備一個方形的飯盒，然後在飯盒底下撒上一層厚厚的，椰蓉再把剛剛煮好的蔓越莓牛奶糊，裝到飯盒裡面，上面儘量用鏟子鋪平，然後擱置放涼！

放涼之後，用個保鮮膜包起來，然後放到冰箱裡面急凍1個小時左右！

凍好的蔓越莓牛奶糊，拿出來後會變得結成塊了，然後把它倒菜板上或者一個大盤子裡面，橫切成條，再豎切成一個一個的小方塊！

切成小方塊之後，放回飯盒裡面，然後撒上椰蓉，左右不斷晃動，讓所有的小方塊都裹上一層椰蓉，然後就可以裝起來啦！

這樣一道非常好吃的【蔓越莓小方塊】就做好了，奶香四溢，一口下去香甜可口，超級的贊！

好啦，今天的美食教程【蔓越莓小方塊】就到這裡！

最後，感謝你的閱讀，我們下期再見！

蔓越莓當然可以吃，經常吃對身份還有益處。

蔓越莓生長在寒冷的北美溼地（美國紐澤西州的哈德遜河），全球產區不到4萬英畝，又名"鶴莓"，因為蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴。

蔓越莓富含抗氧化的多酚類物質，含有特殊化合物-濃縮單寧酸、生物黃酮、維生素C、類黃酮素，蔓越莓也是一種天然抗菌保健水果，可以防治女性日常泌尿系統各種細菌感染，能養顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。

國外很多品牌都在做蔓越莓粉、蔓越莓膠囊，現在國內市面上的果酒、糕點、餅乾、雪糕當中很多都含有蔓越莓，前段時間喝過黑尚莓的果酒，當中的原料就有蔓越莓。除了黑尚莓的養生果酒之外其他品牌當中也含有蔓越莓這一原料，這是因為人們慢慢了解到了蔓越莓的的用處好處。