首先我們得有一個基本觀點：安全是一個相對的概念，所以說要灶具絕對安全是不可能的。

目前中國家用灶具主要有：燃煤（秸稈）灶、燃氣灶（主要包括煤氣灶、液化氣灶、天然氣灶）、電磁爐、微波爐以及電烤箱等。按照加熱模式，分別屬於火焰加熱、電磁加熱、微波加熱和電熱管加熱四種類型。

對於灶具使用者來說，不同的灶具有不同的安全注意事項：

要注意安全防火和煙道通風，防止一氧化碳中毒；如果連著火炕的話，要特別注意看好孩子，防止燙傷。

燃氣灶是目前城市家庭最常用的灶具，如使用不當，可能會發生燙傷、火災、煤氣中毒或爆炸。所以在使用中要嚴格按照灶具安全要求操作，定期更換燃氣軟管，有故障要找燃氣公司維修，不要輕易相信小廣告和網上搜索的結果。（圖片來自網路）

使用微波爐要特別注意使用微波專用餐具加熱，還要注意扎氣孔。與前面兩種廚具相比，微波爐要更安全些，畢竟沒有明火和燃氣洩露的危險。

這是我家的微波爐，可以嵌入櫥櫃。

應該說電磁爐是功能和傳統燃氣灶比較接近，但安全性更好的新型灶具，不存在明火燒傷和燃氣洩露、爆炸的危險。但電磁爐要使用專用鍋具，爐具本身也要注意防水，除此之外，做完飯的面板還比較燙，要注意防止燙傷！

我家也有電磁爐，燉菜、涮鍋子特方便！

最後總結下：安全常駐心中，才能防患未然！