我來說說，蘿蔔苗搞得好吃的話比你山珍海味都好吃！廢話少說，蘿蔔苗要剛番地裡拔出來的。摘掉頭，將葉洗乾淨，然後放開水裡汆水2分鐘，撈起來放冷水裡冰幾分鐘，擠幹水分，鍋裡放菜籽油，燒8成熱放擠乾的蘿蔔苗，炒2分鐘放入米湯再煮2分鐘加點鹽起鍋，這樣做出來沒好吃得不得了！一般人我不告訴他！

鮮蝦蘿蔔苗湯 : 適量的梅花肉切片，用薄澱粉，食用油，蠔油，白胡椒粉醃製，鮮蝦開背去腸線，洗淨瀝乾，蘿蔔苗洗淨備用，冷水下鍋煮開，把肉片煮開撈去浮沫，放豬油，放蘿蔔苗，鮮蝦，煮開，鹽調味就OK，湯清甜菜嫩口，好吃

喜歡孜然的味道，買的蘿蔔苗吃了葉子，莖還沒吃，扔掉怪可惜的。想來想去決定用孜然炒來嚐嚐，呵呵，味道還不錯，孜然的味道特別厚重，如果加點肉就好了。材料主料：蘿蔔苗200g；輔料：油適量、鹽適量、辣椒2個、孜然適量孜然蘿蔔苗1蘿蔔苗去葉切段；2小胡蘿蔔不要浪費了，斜刀切片；3熱鍋涼油，油熱時放孜然和辣椒炒出香味；4放胡蘿蔔煸炒片刻；5放胡蘿蔔莖，煸炒片刻；6淡淡的清香，撲鼻而來。

一般燉湯裡面放一點好吃，幹炒的話會有點苦！而我們那有種叫合渣的美食，是用黃豆泡好後擂成的，一般在煮合渣的時候會放一些切碎的蘿蔔苗，味道非常好！

親們，上面發幾張珍貴的圖片給各位欣賞。蘿蔔苗我是專業的，沒有之一。

蘿蔔苗清脆爽口，營養豐富，綠色健康，是為數不多的特色食材之一，它屬於芽苗蔬菜系列。想當年，毛主席他老人家，就對蘿蔔苗情有獨鍾，百吃不厭。有人非要追問我蘿蔔吃了對什麼什麼好，能夠治什麼什麼病，什麼什麼養生這些問題，我一概不回答。我是這麼認為的，每一樣每一種食物只要他存在，就是合理的，我很信任一句話，那就是凡事過而不及。如果我說蘿蔔苗很好，能治什麼什麼才能什麼什麼養生，難道你天天吃蘿蔔苗什麼都不吃，這樣就很好嗎？這當然是廢話。也是不科學的。我認為對於一種食物，只要你自己發自內心的喜歡它，我認為他就是好的，喜歡還是歸喜歡，也不能天天吃，如果如果誰天天吃天天吃一種食物的話，我相信這肯定會出問大問題的。有人可能會說我們天天吃米飯，天天吃麵條怎麼沒事，其實你也不是天天吃米飯啦，你應該會吃米飯的同時還吃了菜呀，你有可能吃了一頓米飯，但是你不可能一日三餐都吃米飯吧。好了，廢話不多說了。

下面我給大家主要推薦幾種蘿蔔苗常見的吃法吧。

一，燙火鍋，冬天來了，火鍋我們的最愛，這個時候給我們的最愛的菜裡面再加一抹蘿蔔的綠色，那是多麼的誘人啊。

二，拌沙拉里面加一點，也有一點辣辣的獨特的味道，做三明治裡面加一點也有一種獨特的味道。這都是很好的使用方法。你就是像我圖片那樣，火腿裡面加一點。你是非常的美味哦。

三，不然我要說一種我們華人最喜歡吃的一種方式，那就是炒了中國應該，來說什麼菜最喜歡的人發生了就是吵唄，然後我們蘿蔔苗同樣也是可以炒著吃唄。吵也是很有講究的，蘿蔔苗的草呢我不推薦大家直接向青菜各種綠葉菜一樣直接放在鍋裡面爆炒，我覺得這樣的話，嗯應該是，這樣的惡方法不適合蘿蔔苗吧。一般嗯蘿蔔苗炒的話，我一般是偏向於像涼拌一樣的，我是先把它在水裡面燙一下，然後把它撈起來，水瀝乾，然後再做一道醬料，嗯自己喜歡什麼口味就做什麼口味，然後把這個醬料然後澆在蘿蔔苗上，然後就可以吃了，我一般是喜歡這樣做這種應該也算是涼拌吧，如果直接爆炒的話，我就是擔心會有很多水分出來，然後那些水分的話都會影響整道菜的，嗯風味呀，品相啊！我的圖片裡面就有一張應該是直接爆炒的，你看他盤子下面是有很多水流出來的，而那些水呢，嗯，反正我嚐了一下味道是非常難吃的，有點苦味。