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  • 1 # 亞洲食學論壇

    那必須是“十全老人”乾隆皇帝寫得多啊!

    乾隆十六年(1751年)乾隆第一次到杭州時,在西湖天竺觀看龍井茶的採摘和炒制後,作詩30首。其中《觀採茶作歌》詩曰:“火箭嫩,火後老,惟有騎火品再好。西湖龍井舊擅名,適來試一觀其道,村男接踵下層椒,傾筐雀舌還鷹爪。地爐文火續續添,乾釜柔風旋旋炒。慢炒細焙有次第,辛苦功夫殊不少。王蕭酪奴惜不知,陸羽茶經太精巧。防微猶恐開奇巧,採茶曷鑑民艱曉。”

    乾隆二十二年(1757年),乾隆第二次南巡杭州,遊覽雲棲勝景,又作《觀採茶作歌》詩一首,詩中曰:“前日採茶我不喜,率緣供覽官經理。今日採茶我愛觀,關民生計勤自然。雲棲取近跋山路,都非吏備清蹕處。無須迴避去採茶,相捋男婦實勞劬。嫩莢新芽細拔挑,趁忙穀雨臨明朝。雨前價貴雨後賤,民艱觸目陳鳴鑣。由來貴誠不貴偽,嗟我老幼赴時意,敞衣糲食曾不敷,龍團鳳餅真無味。”

    乾隆二十七年(1762年),乾隆又作第三次南巡,暢遊龍井,並上老龍井品茶,又作《坐龍井上烹茶偶成》詩一首,曰:“龍井新茶龍井泉,一家風味稱烹煎。寸芽生自爛石上,時節焙成穀雨前。何必團鳳誇御茗,聊因雀舌潤心蓮。呼之欲出辨才在,笑我依然文字禪。”

    乾隆三十年(1765年)第四次南巡杭州,再上龍井遊玩,寫下《再游龍井作》詩,詩曰:“清蹕重聽龍井泉,明將歸轡啟華輈。問山得路宜晴後,吸水烹茶正雨前。入目景光真迅爾,向人花木似花然。斯誠佳矣予旡夢,天姥那希李謫仙。”乾隆游龍井時還親封“18棵御茶”,同時為龍井八景題詩,從而使龍井名勝在沉寂了數百年後再次重煥光彩。

    (圖片來自百度)

    FZ

  • 2 # 羅傑123

    明朝.劉邦彥的《謝龍井僧獻秉中寄茶》

    明朝.陳眉公的巜試茶》龍井源頭問子瞻

    明朝.童漢臣的巜龍井試茶》

    明朝.孫一元的巜飲龍井》

    明朝.屠隆的巜龍井茶歌》

    清朝.勞乃宣的巜謝金謹齋寄龍井茶》

    淸朝.翟瀚的《龍井採茶歌》

    清朝.王寅的巜龍井試茶》

    清朝.於若瀛的巜龍井茶歌》

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