銀橋乳業是中國西北地區最大的乳製品企業，相信很多在陝西及周邊地區生活過的小夥伴都喝過秦俑或者銀橋牌子的牛奶和酸奶。

眾所周知，乳製品的儲存環境比較苛刻。一個乳製品企業想要把自己的產品打出去，物流方面要投入大量的人力物力財力。與此相應的乳製品冷鏈物流已經形成了一個很大規模的產業鏈。但對於一個乳製品產銷商來說，為了保證產品質量，生產和銷售環節的物流距離不能過遠。

銀橋的確是個大品牌，在陝西省可以算得上是GDP的貢獻大戶。但他們至今的發展範圍都沒有離開陝西，這應該與他們的經營策略與養殖規模有關。

我們在全國各地都可以買到蒙牛和伊利，是因為他們實力雄厚，可以將養殖、生產、物流、配送、銷售等一系列生態閉環開設到全國乃至全世界的任何一個地區。

即便銀橋有能力在西北以外的地區開設生產基地和物流產業鏈，先不說全國馳名的大型乳製品廠商，僅僅當地的同行保護就足以讓銀橋難以立足。反過來看，銀橋能夠在陝西成為乳製品的佼佼者，也隨時隨地都在面臨著很多同行的挑戰。

題主提到，出了西北就買不到銀橋了。其實不只是乳製品，很多日常消費品都存在這種濃郁的地方特色。比如從小在北京長大的人，到了南方發現買不到北冰洋了；早餐不吃腸粉就不舒服的廣東人，第一次去北方出差會覺得沒有早飯吃；每個地區都有當地的香菸、啤酒、冰淇淋。

不好意思，專業不對口，回答的有些凌亂，希望可以幫到你。

乳製品的倉儲運輸保質期要求較高，出了西北可銷售效期很短，加上返貨，這裡的時間成本很坑。

還有地方乳製品企業想擴大規模真的很難，蒙牛伊利這種擴張是趕上了好時候，現在資本很少進入這個行業的，回報週期太長了，這是一個生意但不是一個資本追逐的風口。

還有一個就是品控對於乳製品的管理團隊要求很高，異地經營不可控風險太高，毛利率會降低，

最後說一個，西北出來真的路途太遠了，太遠了，

瞎說了一堆湊合看吧，這個就像瀋陽本地的輝山，本地人幾乎不相信別的品牌，但出了山海關就不行了